Quán cà phê mới (và thư giãn) ở Madrid

Anonim

Nhà hàng Monkey House

Nhà hàng Monkey House

Nếu Madrid là một kỷ lục gia, Nó sẽ là vua trong danh mục cà phê, cocktail và mọi thứ kết thúc bằng -teo. Từ bình minh đến bình minh, không một nháy mắt, bảy ngày một tuần, thành phố chuẩn bị kỹ càng những kịch bản điên rồ của ngày lễ truyền thống

Madrid vượt quá các thương hiệu của riêng mình. Chính xác nếu có điều gì đó không được cấp, thì đó là hạ thanh của hiện đại. Ngoài những quán cà phê thư giãn ở Plaza Mayor, điều mà các thành viên IOC có thể không biết là 'thủ đô từng 3 lần thua vòng Olympic' đã được đào tạo ở một vùng đất bị đánh bại bởi những con chó săn dũng mãnh –Chủ đề đến mức độ cạnh tranh hypebol–.

Điều quan trọng là năm khớp mới này sẽ tiếp tục mở vào năm 2020 hay nếu một ngày nào đó họ sẽ thư giãn các vận động viên Olympic. Điều quan trọng là sự kiên trì - và rất nhiều của chúng ta- tái tạo cơ sở giải trí cuối cùng đó là việc tiếp tục phá vỡ các kỷ lục trong môn thể thao quốc gia khéo léo là nói chuyện phiếm.

Bữa sáng với bánh mì ô liu

Bữa sáng dành cho khách du lịch tại Olive Crêperie

1. ** Olive Café Crêperie ** (Conde Duque, 24 tuổi). Lễ khánh thành không chỉ dừng lại ở khu phố Paris nhất của Madrid. Đối diện trung tâm Conde Duque, một cửa hàng nhỏ đã mở cách đây vài tháng chào đón những người tò mò với hương thơm bơ của bánh crêpe mới làm. Đồ nội thất bằng gỗ chắc chắn, một số ít chậu hoa, tạp chí thiết kế - toàn bộ gia đình Condé Nast - và một vài chiếc ghế đẩu sứt mẻ sẽ cám dỗ bạn bằng một bữa ăn nhẹ đơn độc. Nếu bạn đi vào những ngày này, bạn vẫn có thể ngồi ở một trong số ít bàn cạnh tranh với sân thượng yêu thích của những người hàng xóm, La Cajita de Nori –Thực tế, những người tạo ra nó cũng giống như Olive.

Nacho Rodríguez de Padrón, Nori Sánchez và Olivia Heyraud đã đánh đinh vào đầu với món ăn nhẹ linh hoạt nhất của Gallic: bánh crêpe. Các nhà làm bánh kẹo có kem vani, Kinder Bueno và dulce de leche ở một nơi an toàn. Những người mặn sẽ hào hứng với Giăm bông Iberia với cà chua và mật ong với pho mát dê. Chuyện gì xảy ra nếu, Olive cũng phục vụ olivitas những người chọn đồ uống, giả sử, đắng hơn.

Nội thất của Olive Crêperie

Nội thất của Olive Crêperie

2. ** TriCyclo ** (Santa María, 28 tuổi). Barrio de las Letras tiếp tục thưởng thức mật ong thành công. TriCycle là ba. Đối tác, đầu bếp và những người chuẩn bị tốt, những người đã xây dựng công thức của họ với sự khiêm tốn, sáng tạo và tài nguyên không có mạo danh.

Số lượng của nó được điều chỉnh cho phù hợp với ba mức độ ngon miệng –và danh mục đầu tư năm 2013–: € 15 cho một phần, € 6 cho một phần trung bình và € 3 cho một phần ba. Họ thích nghi với những ý tưởng bất chợt theo mùa và sản phẩm của thị trường, họ dám làm với các món ăn quốc tế và mối quan hệ thân thiết của họ với khách hàng chuyển thành đi nhanh và tươi cười đến bàn của bạn và hoàn thiện một số đặc sản của họ ngay tại đó.

Xe ba bánh

phòng xe ba bánh

3. ** Nhà máy ** (Alameda, 9). Sau nhiều năm ăn xin để có được một quán bar và một cốc bia, những cư dân của không gian nghệ thuật thú vị nhất ở Las Letras Họ đã thấy những mong muốn gây tranh cãi nhất của họ được hoàn thành. Nhà máy (mới), trong cùng một trụ sở, đã mở bức màn của phòng sau để Iñigo Güell biến 400 m2 của nó thành một nơi rộng rãi, chào đón tràn ngập ánh sáng tự nhiên.

Mở cửa tất cả các ngày trong tuần, các tín đồ của nó đến mua sách nghệ thuật, máy ảnh Lomo hoặc tác phẩm của Steve Mono, Chus Burés và Rubenimichi; đi dạo qua các cuộc triển lãm của nó và sau đó thưởng thức chúng tại bàn bên một món ăn Ý với một ly rượu vang. Nhà máy không có kết thúc.

Nhà máy

Không gian mới của La Fábrica

Bốn. Ganz (Almadén, số 9 góc San Pedro). Vào cuối tháng sáu, Nhà soạn nhạc người Anh Michael Nyman và nghệ sĩ guitar người Scotland David Rusell thưởng thức cà phê thơm với bánh xốp đá cẩm thạch từ doanh nghiệp thời thượng của Antón Martín. Vài tháng là đủ để Ganz thuyết phục các nhà âm nhạc Anh và các nhà thẩm mỹ Tây Ban Nha.

Quán cà phê-bistrot với cái tên Teutonic nói lên 'mọi thứ' đều có Đồ nội thất những năm 1950, ánh sáng thiết kế, ghế Thonet, một bàn trang điểm kiểu Pháp quyến rũ trong phòng tắm và một phòng trưng bày nghệ thuật ở tầng hầm. Và một lý do thuyết phục, giá cả hợp lý của nó: bữa nửa buổi ở mức € 18, thực đơn trong ngày với giá € 12 và món khai vị từ € 5 đến € 12.

Các món ngon như bánh burrata với dầu truffle, rau má trong rượu vang đỏ, sò điệp nướng với khoai tây và kem súp lơ và món salad tôm hùm, cũng như rượu vang đặc trưng của Valdeorras và Manchuela, thuyết phục những người hoài nghi nhất.

Ganz

Ganz, nhà hàng thời thượng ở Barrio de las Letras

5. ** Nhà Khỉ ** (Gia sư 7, Madrid). Trong vòng chưa đầy một tháng ra đời, nó đã chiếm lấy khu phố quý tộc của Argüelles khu dân cư, ít được trao cho các cộng đồng hiện đại mà không có ý nghĩa hoặc nội dung. Sự hiện diện của Casa Mono - thậm chí còn trang trọng hơn bởi vị trí ở góc của nó - là một khu đất khổng lồ rộng hàng mét vuông được điểm xuyết bởi những chiếc bàn gỗ trang nhã, ghế cổ, đèn bảo tàng và những bức tường ốp gạch aquamarine đặc trưng của Hopper.

Casa Mono là nhà hàng, quầy bar phục vụ cocktail, sân hiên, quầy bar và có phòng riêng trang nhã phục vụ đến tận 2 giờ sáng. thời gian đóng cửa. Trên thực đơn, công thức nấu ăn cổ điển và chính xác, không có sự ồn ào trong tên. Các loại rượu vang, bên ly và trong chai, chạm vào các khu vực rượu vang tham khảo của chúng tôi.

Làm sao có thể khác được, ngày Olympic duy nhất này khép lại với tiêu chuẩn của thế kỷ 21: rượu gin và thuốc bổ hoặc huy chương vàng cocktail.

Mặt tiền của Casa Mono

Mặt tiền của Casa Mono, trong Tutor.

Đọc thêm