Tin đồn về Madrid
Theo một số người hàng xóm, điều này Sở thích văn hóa tốt Anh ấy thậm chí sẽ có hồn ma của riêng mình, Cyril , nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về anh ấy, mà là về lịch sử sống của địa điểm mang tính biểu tượng này: các cơ sở, những người sống trăm tuổi và cũng là những người trẻ tuổi nhất, những người ở trong các mái vòm của quảng trường và xung quanh.
Các Quảng trường chính là thánh địa của mọi thứ bộ sưu tập chữ viết và số . Dưới đây là các cửa hàng chuyên doanh chính, chẳng hạn như Plaza Mayor Coins _ (đứng ngoài 67 trong Plaza Mayor, dưới Casa de la Panadería) _ và vào Chủ Nhật và ngày lễ, thị trường philatelic , một trong những khu chợ lâu đời nhất trong thành phố, có từ cuối thời Nội chiến. Ngoài mua bán Tem và tiền xu, di tích của tổ tiên trao đổi giữa các chuyên gia sưu tầm. Thời gian dường như đã ngừng trôi.
Trao đổi tiền xu và tem
Ở phía tây của quảng trường, các cơ sở khác nhau tồn tại, chẳng hạn như các cửa hàng lưu niệm hiện đại, vẫn duy trì mặt tiền theo phong cách đặc trưng của thế kỷ 19 , nhưng để vào một cửa hàng truyền thống và có tuổi đời hàng thế kỷ, chúng ta phải đến số 25 , ở phía tây bắc. Đây là vị trí của Cửa hàng mũ yêu thích , một trong số ít các cơ sở vẫn còn ở Madrid, nơi mũ, nón và mũ nồi được bán độc quyền. Nó cũng có một cửa hàng trực tuyến, bởi vì truyền thống không mâu thuẫn với hiện đại.
Trong những năm 60 và 70, các sinh viên đại học thời đó đã làm bánh mì mực , một loại thực phẩm rẻ, có thể ăn mọi giờ, cho bữa sáng, bữa trưa, bữa phụ hay bữa tối. Và kể từ đó, các quán bar trong và xung quanh Plaza Mayor nổi tiếng là nơi chuẩn bị một số món tốt nhất trong thành phố. Người Galayans _ (Calle Botoneras, 5) _, với truyền thống văn học lâu đời, là một trong số đó. Mực, từ Galicia Chúng được chiên trong dầu ô liu. Nếu bạn muốn đổi mới, hãy yêu cầu bánh mì mực với hành tím và sốt ô liu với hẹ.
Thịt lợn nướng
Một quán bar truyền thống khác rất đáng ghé thăm là ** Cervecería Plaza Mayor ** _ (Plaza Mayor, 2) _. Cũng ở đây mực được chiên trong dầu ô liu , nhưng nguồn gốc của nó là Cantabrian. Một phong tục mà chúng tôi yêu thích ở nơi này là họ thường phục vụ bạn một loại tapa khác nhau cho mỗi loại bia hoặc rượu bạn gọi.
Một chiếc bánh mì mực ở Plaza Mayor, còn gì chân thực hơn?
Để thưởng thức một chút cà phê sau đó, chúng tôi không di chuyển khỏi quảng trường và chúng tôi đến Calle de Ciudad Rodrigo, 6 ở phía trước Michael's Market, tiệm kem và quán cà phê ở đâu hỗn hợp . Mặc dù không gian có một trong những nổi tiếng hang động ngầm trong khu vực , cả cách trang trí và trang phục của nhân viên phục vụ cũng như thực đơn đều toát lên sự hiện đại ở cả bốn phía. Kem chỉ được chế biến bằng nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên ; sữa, kem và sữa chua đến từ một trang trại nhỏ ở ngoại ô Madrid, nơi những con bò chỉ ăn các sản phẩm địa phương; họ cung cấp nhiều loại kem, cà phê hoặc bánh cho những người bị dị ứng và những người không dung nạp; và thực đơn của nó đa dạng từ cà phê espresso và cappuccino đến bánh quế không thêm chất béo hoặc đường.
Không bao giờ bỏ lỡ một cây kem ngon
Lịch sử và hiện đại bắt tay một lần nữa trong Postas street n. 17 , bên cạnh quảng trường, nơi có một trong những khách sạn lâu đời nhất ở Tây Ban Nha, Inn of the Comb , hoạt động như một nhà trọ từ năm 1610 đến năm 1970 và ngày nay là một khách sạn rất hiện đại, mở cửa trở lại vào năm 2006. Một số yếu tố của nhà trọ vẫn được bảo tồn, giống như đồng hồ trên trán của bạn , vỉa hè của lối vào và cầu thang chính, làm bằng gỗ thông. Những căn phòng cũ, với lối đi bí mật , hiện tại là những căn phòng có đồ nội thất được thiết kế riêng, nơi bạn vẫn có thể hít thở được rất nhiều sự quyến rũ. Họa sĩ José Gutiérrez Solana hay Casta Esteban, góa phụ của Gustavo Adolfo Bécquer , là một số khách mời nổi tiếng nhất của nó.
Inn of the Comb
đi xuống Knifemen's Arch chúng tôi đã chạy vào Cửa hàng cắt tóc El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15 tuổi) _ hoặc nơi mà mọi tín đồ thời trang đều muốn đến. Đây là một cơ sở có từ năm 1900 và đưa chúng ta đến bầu không khí của những tiệm cắt tóc cổ điển điển hình của Madrid thời bấy giờ . Chiếc ghế bành cổ điển ở lối vào cảnh báo chúng ta rằng chúng ta sắp bước qua cánh cửa của một nơi có rất nhiều lịch sử để kể. Trên thực tế, khi vào bên trong, chúng tôi thấy mình được bao quanh bởi lối trang trí truyền thống, những kỷ niệm và những bức ảnh cũ.
Ở địa điểm bên cạnh, chúng tôi thực hiện một bước nhảy vọt lịch sử gần hai thế kỷ và ghé thăm nhà hàng lâu đời nhất trên thế giới, được chứng nhận bởi sách kỷ lục Guinness: nhà cướp _ (Đường Cuchilleros, 17) _. Nhà ăn điển hình của những năm này ngày từ năm 1725 và lịch sử lâu đời của nó có liên quan đến nhiều nhà văn, trong số họ, Pérez Galdós, Gómez de la Serna hoặc Ernest Hemingway. Nhà hàng bốn tầng, chuyên về đồ ăn của vùng Castilian, có lò nướng bằng củi và là điểm dừng chân không thể bỏ qua để thưởng thức món lợn sữa từ Avila hoặc Segovia, hoặc thịt cừu từ Aranda.
Để lấy cho chúng tôi một số espadrilles thủ công , chúng ta sẽ chỉ phải băng qua đường và đi đến Nhà Espadrille Hernanz _ (Phố Toledo, 18) _. Gia đình Hernanz đã cống hiến cho việc buôn bán này từ năm 1860 - như tấm bảng được cấp bởi Hội đồng thành phố - và ngày nay, trong mùa hè, họ bán hơn 500 espadrilles mỗi ngày. Sở thích của bạn chắc hẳn rất hiếm để bạn không tìm được đôi giày ưng ý, chúng có tới 32 màu khác nhau và vô số kích cỡ.
Theo @lamadridmorena