bánh mì kẹp thịt hollywood
Đại dịch đã hạn chế khả năng di chuyển của chúng ta, nhưng không hạn chế khả năng sáng tạo hoặc mong muốn đi du lịch. Và vì vậy nó cho thấy Jesús Porras, Giám đốc điều hành của chuỗi bánh hamburger La H es Muda, người đã có ý tưởng đưa khách đến các quốc gia khác thông qua công thức của mình.
“Chúng tôi muốn mang đến Madrid những hương vị và sự kết hợp mới sẽ khiến khách hàng thích thú, vì vậy chúng tôi đã tạo ra 12 chiếc bánh hamburger mới đại diện cho 12 quốc gia chúng tôi muốn đến thăm ”.
Tháng 1 để tôn vinh Ấn Độ với 'Hanita', một chiếc bánh mì kẹp thịt gà giòn với rau arugula, hành tím, cà chua và nấm xào, gia vị với xoài và cà ri mayonnaise, phục vụ trên bánh mì lấy cảm hứng từ Naan Ấn Độ điển hình.
Công thức kỷ niệm cuộc diễu hành quân sự chạy qua New Delhi vào ngày 26 tháng 1, nhân dịp kỷ niệm ngày Hiến pháp Ấn Độ có hiệu lực và do đó giành được độc lập khỏi Đế quốc Anh.
Hanita Burger (Ấn Độ)
Chuyến đi burger này tiếp tục vào tháng Hai, khi chúng tôi sẽ đi du lịch Trung Quốc với trải nghiệm dựa trên bánh bao chiên, thịt bò và phiên bản sốt ChiuChow của riêng chúng tôi. Năm nay đánh dấu năm con bò theo chiêm tinh học Trung Quốc, vì vậy không có gì lạ khi bánh mì kẹp thịt của tháng này tôn vinh con bò này, nó đại diện cho sự thịnh vượng đạt được nhờ sức mạnh và sự chăm chỉ.
Vào tháng 3, chúng tôi sẽ trở lại châu Âu để thưởng thức một chiếc bánh mì thịt thực sự của Pháp, được phục vụ trên một chiếc bánh mì baguette theo phong cách thuần túy nhất của các nước láng giềng phía bắc của chúng tôi.
Các điểm đến tiếp theo trong hành trình hamburger này sẽ là Hà Lan, Tây Ban Nha, Ý, Venezuela, Mexico, Đức, Argentina, Cộng hòa Dominica và Hoa Kỳ. Về những gì chúng ta có thể mong đợi từ phần còn lại của hamburger, Jesús Porras cũng không nói gì nhiều hơn, anh ấy chỉ nói thêm rằng "Các thành phần sẽ gây ngạc nhiên cho khẩu vị và bản địa của từng vùng."
12 bánh mì kẹp thịt, 12 điểm đến
MỌI THỨ ĐẾN HACHE
Một phần của vẻ đẹp của nhà hàng này là tất cả bánh hamburger đều bắt đầu bằng chữ H, vì vậy trong bức thư, chúng ta có thể tìm thấy Lịch sử, Ngôi nhà, Hollywood, Havana hoặc Phù thủy, trong số các đặc sản khác, như nachos hoặc tequeños ngon.
Ý tưởng cho cái tên 'The H im lặng' xuất hiện sau một vài suy nghĩ: “Chúng tôi nghĩ về chữ H cho bánh hamburger và sau đó chúng tôi ghép nó lại với một cụm từ vui nhộn sẽ ghi nhớ trong tâm trí mọi người, bởi vì chữ H trong bánh hamburger không được phát âm và im lặng theo nghĩa đen ”, Jesús giải thích.
Về logo, họ đã nói rõ ràng, “Chữ H cho chiếc bánh hamburger chứa trong hai chiếc bánh kiểu brioche và do đó không ai có thể nghi ngờ rằng ngôi sao của chúng ta chính là chiếc bánh hamburger”.
Họ mở cửa hàng đầu tiên tại Calle Carranza, 12 tuổi vào năm 2015 và 3 năm sau đó tại Cea Bermúdez, 39 tuổi. Họ đã lên kế hoạch mở năm nhà hàng mới vào năm 2020 như một phần trong kế hoạch mở rộng của họ, nhưng đại dịch khiến họ chỉ mở được hai nhà hàng, một ở khu phố Salamanca và một ở Las Tablas.
Havana Burger
“Chúng tôi không muốn lặp lại những gì mọi người nói và khuếch đại những lời phàn nàn về việc năm 2020 khó khăn và nhạy cảm như thế nào do đại dịch, Jesús Porras nói.
“Đó là lý do tại sao chúng tôi đã ra mắt thực đơn" Hope ", với mức giá giảm nhưng chất lượng tương tự như bánh mì kẹp thịt của chúng tôi. Chúng tôi có niềm tin vào hiện tại và hy vọng vào tương lai. Chúng tôi không ngừng tìm kiếm các giải pháp thay thế để tiếp tục phục vụ khách hàng với chất lượng giống như đặc điểm của chúng tôi ”.
Nguồn gốc của chuỗi bắt nguồn từ "một trong những ngày vào tháng 4 khi mùa đông trông giống mùa hè và mùa hè giống mùa đông, điển hình của Madrid, trong đó một nhóm bạn đến từ những vùng đất khác đã quyết định mở đầu cho một khái niệm mới về bánh hamburger ”.
Họ tự định nghĩa mình là "một nhà hàng hamburger đặc trưng với sự hài hước tốt". Sản phẩm và công thức nấu ăn của họ được làm tại nhà, vì vậy những gì bạn nhận được từ họ "mang tính cá nhân đến mức chúng tôi muốn nghĩ rằng chúng tôi đang cùng bạn bè phục vụ khách hàng của chính mình ”.
Các giá trị mà chúng đại diện là “Chất lượng của sản phẩm, sự xuất sắc của dịch vụ, nụ cười thân thiện của đội ngũ của chúng tôi và sự đổi mới liên tục”.
Nơi ở của La H là Muda ở General Oraá