Bữa nửa buổi hoàn hảo sau một đêm bận rộn
Nhưng trước khi chinh phục mọi thứ mà Berlin đặt trên đĩa của bạn, thành phố khuyến khích bạn bóc khăn trải giường với bộ bàn ăn và hơi cà phê. Từ quán cà phê văn học đến đồ ăn ngon, từ thực phẩm truyền thống đến chợ hữu cơ , mỗi ngày có một cái gì đó mới cho bữa sáng ở thủ đô của Đức.
Ở Berlin, ngay cả thứ Hai cũng không có gì khó khăn.
** MONTAG: COFFEE RIX **
Đúng là họ không lên dốc, nhưng thứ Hai là thứ Hai, và bắt đầu bằng chân phải có thể thay đổi cả tuần trước khi nó bắt đầu. Đối với một nhiệm vụ như vậy, không có gì tốt hơn Cà phê Rix , một viên ngọc ẩn trong khu phố của Neukolln.
Các lớp của lịch sử và văn hóa Berlin va chạm trong điều này phòng khiêu vũ thế kỷ 19 trước đây , đã là một nhà hàng, quán cà phê và phòng trưng bày kết hợp trong 30 năm. Vào những ngày hè, thực khách ngồi ngoài hiên, được che chắn bởi một cây dẻ khổng lồ, từ chín giờ sáng.
Bữa sáng được phục vụ đến năm giờ chiều, và bao gồm tất cả mọi thứ từ trứng bác ba quả trứng với ô liu, nấm và pho mát trắng đến muesli với sữa chua vani và rượu bourbon. Nếu bạn thích nó, đừng ngần ngại quay lại vào Chủ nhật: bữa nửa buổi vào Chủ nhật của nó là thứ của huyền thoại.
Bí mật của khu phố Neukölln
** DIENSTAG: VEGANZ **
Bù đắp cho sự say sưa của ngày thứ Hai (và có thể là sự tàn phá cuối tuần, nếu chúng vẫn kéo dài) bằng một buổi sáng lành mạnh lúc Veganz . Cái tên không lừa dối được, bởi vì cà phê này của Prenzlauer-Berg Nó chuyên về thực phẩm thuần chay, sống và không chứa gluten.
Trước khi quay lại, hãy xem qua thực đơn (thay đổi mỗi ngày): bánh nướng với tỏi và cà chua phơi nắng, bánh quế nhỏ với bơ, bánh nâu băm và bánh mì hầm, bánh nướng xốp việt quất, bánh quy hạnh nhân matcha… Bây giờ, thú nhận… Bạn không thích bất cứ điều gì?
** MITTWOCH: CÀ PHÊ EINSTEIN **
Thứ Tư là ngày có nhiều tên Đức nhất trong tuần, và như vậy, nó xứng đáng để bắt đầu một ngày với tư cách là một người Đức tốt… Được rồi, lý do hơi ngớ ngẩn, nhưng bữa sáng điển hình của người Đức thật đáng để dở khóc dở cười. Café Einstein là một tổ chức ở Berlin , một tiệm cà phê Người khổng lồ Tiergarten xứng đáng có ít nhất một lần ghé thăm.
Ở Einstein, một nửa số đo không đáng giá. Ở đây, cà phê được uống mạnh mẽ, những người phục vụ mặc đồng phục và thức ăn được phục vụ trong khay hai tầng chứa đầy đủ các thành phần của một bữa sáng ngon của Đức: thịt nguội, trái cây, sữa chua với mứt, pho mát, cá hồi và cà ri gà.
Bạn đã muốn nhiều hơn? Yêu cầu món trứng tráng với măng tây và pho mát emmental ... Thật khó quên.
Thứ Tư của Einstein
** DONNERSTAG: CAFE MÙA ĐÔNG IM LITERATURHAUS **
Chúng tôi đến vào thứ Năm, và đã đến lúc bao gồm một trải nghiệm văn hóa (vào giờ ăn sáng, chúng tôi chắc chắn rằng những giờ còn lại của bạn là trải nghiệm văn hóa này đến trải nghiệm văn hóa khác ... đây là berlin ). đi đến Kurfurstendamm , và ở một trong những con phố bắt đầu từ quảng trường là Wintergarten im Literaturhaus.
Salon đầu thế kỷ 20 này tập hợp những gì tốt nhất của hai thế giới. Một nửa hiệu sách, một nửa quán cà phê , tại Literaturhaus, bạn có thể thưởng thức một ít cá hồi trên bánh mì nguyên cám kèm theo rượu sâm panh trước, và tham dự một buổi biểu diễn thơ sau đó. Nếu cá hồi không bắt mắt bạn, bạn có rất nhiều lựa chọn : hạt diêm mạch và muesli rau dền, bánh quế với kem tươi và kem, hoặc trứng luộc với bánh mì nướng.
Sau khi đọc, bạn có thể kết thúc bữa sáng của mình bằng cách đi dạo trong vườn, hoặc tham quan Villa Grisebach , đó là một sự ném đá bỏ đi.
Quán cà phê Wintergarten Im Literaturhaus
FREITAG: BARCOMI'S
Nhận (gần như) kế hoạch cuối tuần theo phong cách, lập kế hoạch và nướng với cà phê hữu cơ của Barcomi's ở Mitte trong một ngôi nhà cũ với một sân trong xinh đẹp.
Được điều hành bởi Seattleite, Barcomi's mang đến những buổi sáng tuyệt vời nhất của Mỹ đến Berlin, bao gồm bánh mì tròn với bơ đậu phộng và thạch, granola với sữa chua và bánh mì kẹp salad gà.
Ngôi sao của thẻ là cà phê, hữu cơ và rang xay tại chỗ, và nhiều nguồn gốc. Bạn thích một ly cà phê Ethiopia, Nicaragua hay Papuan New Guinean? Nếu bạn yêu thích một buổi sáng suy tàn, đừng bỏ lỡ bánh pho mát của họ… Món ngon nhất ở Berlin.
một bữa sáng ngon lành
** SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Đó là thứ Bảy, và thứ Bảy chỉ có một ý nghĩa: bữa sáng muộn.
Nếu đêm qua thật khó khăn, hãy đến Geist im Glas, trong sự náo nhiệt của Kreuzkölln , để loại bỏ tất cả các tệ nạn. Thực đơn bữa nửa buổi của nó cho phép bạn lựa chọn giữa ba món ăn và nhiều loại cocktail buổi sáng để làm dịu cơn đau đầu của bạn ... Không phải vô ích mà Geist im Glas trở thành một trong những quán bar được yêu thích nhất trong khu phố vào ban đêm.
Để ăn, hãy chọn giữa ba món ăn mạnh: trứng rancheros, với cheddar, đậu, guacamole và pico de gallo ; bánh kếp với dulce de leche, quả việt quất và xi-rô cây phong bourbon; một trong hai chả mặn với nước thịt, phô mai và xúc xích.
Để uống, đừng bỏ lỡ Malaga đẫm máu , một gazpacho mạnh mẽ với rượu vodka có thể dùng như một món ăn.
Có sân thượng để chia sẻ những khoảnh khắc với ánh nắng mặt trời
** SONNTAG: VINYL & THỊ TRƯỜNG ĐỘT PHÁ **
Chủ nhật ở Berlin là một ngày để tận hưởng, và đặc biệt là bây giờ những ngày dài và ấm áp, sống ngoài trời từ sớm của buổi sáng. Nếu bạn tình cờ ở Berlin vào Chủ nhật thứ ba của tháng, hãy tận dụng và đi đến ăn sáng ở Markthalleneun , khu chợ ăn sáng tuyệt vời.
Nghe có vẻ quá tốt là đúng? Hãy tin tưởng chúng tôi, đó là sự thật: từ 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều, hàng chục gian hàng xếp hàng dài trong khu phố rất mát mẻ của Kreuzberg, cung cấp tất cả các loại món ăn sáng. Nếu bạn đi theo chiều dài của hàng đợi, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ bánh sandwich buổi sáng từ BBQ xông khói Big Stuff, trong đó bao gồm thịt bò thái nhỏ, thịt xông khói và một quả trứng luộc trên một cuộn ngọt.
Một lựa chọn mạnh mẽ khác là ông Susan, người mời bạn bắt đầu ngày mới với bữa sáng đặc trưng của Hàn Quốc: cơm với đậu nành, thịt, bắp cải cay và nấm. Trong tâm trạng cho một cái gì đó lành mạnh? Đừng bỏ lỡ Funk You và các loại nước giải độc của nó.
Và hãy sẵn sàng, một tuần lễ Berlin nữa đang đến với chúng ta.
Quán cà phê Wintergarten Im Literaturhaus