Uống Buenos Aires là thế này
Chúng tôi cảm thấy tình anh em ngay lập tức, chúng tôi biện minh cho sự hỗn loạn của giao thông, chúng tôi đánh giá cao lịch trình, chúng tôi nhận ra những cái tên, chẳng hạn như Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Darío ... và 9 de Julio, ngoại trừ tòa tháp, chúng tôi không 't nghĩ rằng không quá xa Paseo de la Castellana của chúng tôi. Chúng tôi thậm chí còn có một Khóa tu khác . Đó không phải là một công viên khổng lồ và vương giả (đó là những gì Palermo Woods ) nhưng một quận dân cư và tài chính , của khách sạn lịch sử và nhà hàng sang trọng , mà không, xa nó, "mát mẻ" nhất trong thành phố.
Tuy nhiên, nó đã trở thành một nơi hành hương về đêm bởi vì trong một số ít “ khối ”Ngưng kết bốn trong số những quán bar phục vụ cocktail tốt nhất trong thành phố , và có lẽ là tốt nhất ở Nam Mỹ , theo những người sưu tầm xế chiều miền nam.
Cửa hàng cocktail Florería Atlántico với những sáng tạo của riêng mình
** CỬA HÀNG HOA ATLANTIC **
Và nó được gọi như vậy bởi vì, một cách hiệu quả, nó nằm trong một cửa hàng hoa lạ vẫn mở cửa đến khuya và cũng bán những chai rượu. Con mèo bị nhốt trong một công việc kỳ lạ như vậy được tiết lộ sau 10 giờ tối, khi cánh cửa tủ lạnh cho phép truy cập vào một tầng hầm bao gồm một porteño garitazo ở mức 400% , trông giống như một cổng ra vào với hình vẽ bậy các động vật thần thoại trên tường. Một sự kết hợp (và tha thứ cho sự dư thừa) của âm nhạc, bầu không khí và cocktail cấp cao mà bạn không thể đặt nhưng (thậm chí không phải là người Pháp khéo léo).
Ngoài một quầy bar phục vụ cocktail cân bằng và cổ điển (Trong một trong các phần của lá thư có một mục hài hước bao gồm "Những người không nên như vậy: với các chủ đề và điển hình như Mojito sóng caipirinha "), nháy mắt với Gốc Argentina, với sáng tạo riêng và từ các quốc gia đã đô hộ đất nước (Tây Ban Nha, Ý, Ba Lan, Anh và Pháp, theo cơ sở rượu: Khai vị, Gin, Champagne, Rượu và Vodka) và cả Creoles-Argentina , phục hồi một số tiêu biểu đã bị lãng quên. Chúng có thể ăn kèm với một số món ăn ngon như cá cơm sốt creole, cá nướng với rau hoặc thịt (mắt ở Buenos Aires, Parrillero là người Peru ) .
Những người bán hoa kỳ lạ mở cửa đến khuya
** EIGHT7EIGHT **
Như thể là không đủ để họ có nhiều nhất “ canchero "từ Buenos Aires, Tato Giovannoni và Julian Diaz (người tạo ra Ocho7Ocho, một thứ thiết yếu khác, nhưng lần này là ở khu vực lân cận Palermo), chủ sở hữu của nó đã có sự táo bạo để tạo gin của riêng bạn ( Nhà của các Tông đồ ) và thuốc bổ của riêng nó ( bạch tuộc ), với những người làm ra thứ, trong miệng của những người pha chế giỏi, là một trong những thuốc bổ gin tốt nhất trên thế giới . Sự thật là nó rất Argentina: với những nét bưởi (cam quýt quốc gia), bạch đàn, yerba mate và động vật thực vật Patagonian ... Nó có mùi giống Argentina và có vị như Argentina.
Trong Ocho7Ocho, họ tạo ra rượu gin và thuốc bổ tốt nhất trên thế giới
** DÒNG PONY **
Từ Florist, chúng tôi đi đến chuồng ngựa, đến Pony Line, quán bar Four Seasons (Posadas 1086). Cả khách sạn và quầy bar phục vụ cocktail (và nhà hàng Elena, với một sao Michelin) đều là sở thích của một Sheikh Ả Rập yêu ngựa . do đó tên, Pony Line . Cũng như trang trí, thiết lập trong một ổn định , với mặt bích, yên ngựa và kiềng, lấy cảm hứng từ “ Phong cách chơi polo La Dolfina ”Và điều đó đòi hỏi một khoản đầu tư khoảng ba triệu euro.
Các loại cocktail rất cân bằng. Siêu tươi. Và, mặc dù không có khả năng xảy ra lỗi, nếu bạn chỉ định lấy một chiếc, bạn phải yêu cầu Backhanger được phục vụ trong bóng đèn (trà xanh, cỏ chanh, trái cây họ cam quýt và nước chanh vodka), ngoài các loại bia họ tự làm.
Tapas, pizza, sandwich và salad… Cứ một phần mười giây các món ăn với bánh hamburger mini đến và đi (hãy nhớ làm rõ điểm mà bạn muốn nó, ở đây có xu hướng tăng và chúng có chipotle). Nó được khuyến khích cho đồ uống đầu tiên, nhưng bạn nên đến sớm vì nó đã đầy (không khí ở đây là nhiều cheto -sang trọng-) .
Pony Line, chúng tôi không đến chuồng để uống gin và thuốc bổ
** CƠ SỞ **
Quán bar cuối cùng trong khu vực là cơ sở . Ở đây, có vẻ như chúng ta đang ở Newyork , cho cả kiểu trang trí hiện đại và thanh lịch, nơi tiếp xúc với gạch, xi măng, da, sắt, ánh sáng được đo chính xác đến từng milimet và thanh quy tắc hơn 10 mét, cũng như dành cho khách hàng là các giám đốc điều hành (nó nằm ở trung tâm tài chính của trung tâm thành phố ) và những người nổi tiếng địa phương.
Điều đáng ngạc nhiên nhất là tuổi trẻ của người pha chế của nó, Ludovico De Biaggi , với họ hỗn hợp đương đại và siêu sáng tạo trong đó luôn có những phần tử tự chế mà nếu vị đắng , nếu a xi-rô … Điều tương tự cũng xảy ra trong nhà hàng, phục vụ đồ ăn địa trung hải, mì ống và hải sản trên đĩa: mực nang với chanh, rau thơm và alioli, hamburger cừu hoặc cơm đen với mực, tôm và cà chua là một số lựa chọn để đi kèm với mỗi món 26 loại đồ uống đặc trưng, ngoài hương vị ngon, còn có sự vui vẻ và trình bày rất cẩn thận.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Các quán bar bí mật của Buenos Aires
- Hướng dẫn đến Buenos Aires
- 20 lý do để bỏ lại mọi thứ và đến Buenos Aires
- Buenos Aires: mua sắm như một porteño
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo là kế hoạch Chủ nhật của Buenos Aires
- Tất cả các bài báo của Arantxa Neyra
Ở Basa, có vẻ như chúng tôi đang ở New York