Gà nướng cannelloni, sốt morel và hạt dẻ cười.
Đối với những người chưa biết, Barcelona được chia thành hai: từ Đường chéo lên và xuống. Hai thế giới, hai cuộc sống song song thú vị không kém. Trong chuỗi thực tế ẩm thực này là La despensa de Mitre, nhà hàng cocktail điều đó đang làm sống động khu vực phía trên của Barcelona và điều đó - tốt hay xấu - đang di chuyển khách du lịch từ Rambla để băng qua thành phố, đặc biệt là vào ban đêm.
bên trong Vùng lân cận Bonanova Góc ẩm thực mới này cung cấp ẩm thực cho những khẩu vị khó tính và đẳng cấp. "Là một ẩm thực truyền thống theo mùa Aitor, chủ sở hữu của La Despensa, nói.
Bao gà chiên giòn, sốt mayonnaise rocoto và sữa chua bạc hà.
Bạn sẽ được tận hưởng những món ăn bắt đầu được sáng tạo lại và ngon như Tiradito cá hồi ướp, rong biển wakame và sốt ponzu ; hoặc là trứng ở 65 tuổi º, đậu Santa Pau, xúc xích Perol và mực, một món ăn truyền thống được tái hiện để đạt được sự kết hợp của các kết cấu độc đáo.
Chất lượng hải sản của nó là không thể bàn cãi, tại sao bạn không đi ăn paella ngon ở khu vực thượng lưu của Barcelona ?
La Despensa de Mitre sẽ cung cấp cho bạn sò điệp với topinambur nhuyễn , rau gừng và cà chua khô, cũng như một món ngon Cơm tôm hùm Na Uy, mực nang và tỏi xuân với nhũ nghệ ; và cá tuyết nhiệt độ thấp, mùn, rau bina và hạt thông. Mặc dù - và điều này không có gì bí mật - Món ăn nổi tiếng của nó là bạch tuộc.
Maldonado sườn heo Iberia, đậu tuyết và yucca giòn.
Để lại chỗ cho món tráng miệng vì chúng rất xứng đáng. Chỉ ở đây bạn có thể thử một số bánh churros sô cô la tự làm và bánh mì nướng brioche Pháp , kem quế và bánh mì vụn - và bánh mì nướng kiểu Pháp nào! -. Bây giờ bạn sẽ tin rằng ở khu vực thượng lưu của Barcelona là gần hơn một chút với thiên đường.
Chúng ta có ăn trong Pantry không?
TẠI SAO ĐI
Bước vào ** Mitre's Pantry ** giống như tham gia một chuyến đi đến quán rượu nhỏ ở paris . Niềm đam mê sưu tập của anh ấy đã tạo ra một nhà hàng thân mật - với sức chứa 70 người - trở thành quầy bar phục vụ cocktail hoàn hảo cho những thực khách sau ngày thường và cuối tuần.
Bạn có thể uống gì ở đây? Các loại cocktail cổ điển và đặc trưng nổi bật, chẳng hạn như thành phố Manhattan -rye whisky, rượu vermouth, vermouth đỏ & angostura-, Cổ hủ của Bourbon; truffle ganache -gin, frangelico, sô cô la liquer, lòng trắng trứng và sô cô la đắng-, và đầu bếp nhỏ -gin, drambuie, sirop cookie Hà Lan, bọt chanh & atiso-. Họ cũng có sự lựa chọn cẩn thận về rượu vang địa phương và quốc tế.
Nó có các phòng riêng khác nhau, các góc nơi bạn có thể dành một Buổi tối lãng mạn hoặc một bữa tối với bạn bè. Ngoài ra, nhà hàng còn có một đề nghị buổi trưa , có sẵn từ thứ Hai đến thứ Sáu.
Địa chỉ nhà: Ronda del General Mitre, 114, Barcelona Xem bản đồ
Điện thoại: (+34) 933 483 535
Lịch trình: Từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 1:00 chiều đến 4:00 chiều và từ 8:00 tối đến 1:00 sáng Đóng cửa vào Chủ Nhật
Một nửa giá: Từ 25 đến 40 euro một người