Nâng ly chúc mừng Cộng đồng Valencia
Hôm nay chúng tôi nâng ly chúc mừng với họ, ** rượu vang của Cộng đồng người Valencia **. Chúng tôi bắt tay vào một chuyến đi uống rượu kết thúc để kết thúc Cộng đồng khám phá một số các loại rượu độc đáo và chất lượng cao.
Đã đến lúc phải nổi bật và đặt cược vào các loại rượu với cá tính riêng của họ . Lần tới khi bạn ghé thăm một nhà hàng, với câu hỏi kinh điển "Ribera hay Rioja?" bạn sẽ phải trả lời: Tôi muốn thứ gì đó từ Cộng đồng Valencia.
Đã đến lúc xác nhận các khu vực khác trong địa lý của chúng ta, bởi vì nếu bạn thực sự quan tâm đến thế giới rượu vang, bạn sẽ muốn biết tất cả mọi thứ mà chúng tôi đang nói với bạn ngày hôm nay.
Kinh nghiệm trong các nhà máy rượu vang của Cộng đồng Valencia
** Cộng đồng Valencian ** đồng nghĩa với Khí hậu Địa Trung Hải, nhiệt độ ấm áp, lượng mưa thấp, mặt trời ... Nơi thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.
Nhưng bạn có biết rằng những đặc điểm này cũng là phù hợp với vùng đất để cung cấp cho chúng ta những trái nho với chất lượng cao nhất ? Mọi thứ đến từ trái đất đều là nhân chứng cho những đặc điểm của nó trong chính nó.
Đó cũng là trường hợp của những loại rượu vang của Cộng đồng Valencia, nơi có khí hậu và địa hình ưu đãi, đã khiến vùng đất cung cấp cho chúng ta một kho báu sẽ được biến tấu thành những loại rượu mang đặc trưng và cá tính riêng của họ.
Đây là trường hợp của các giống như Monastrell , từ thị trấn Valencia của Sagunt những dấu vết đã được biết đến từ thế kỷ thứ mười lăm, bobal , với hơn 75% diện tích mở rộng trong các vườn nho của D.O. Utiel-Requena hoặc Nho trắng Muscat , nơi sản xuất một trong những loại rượu mùi tiêu biểu nhất của Cộng đồng người Valencia, Mistela hoặc rượu mùi Moscatel.
Tất cả những gì bạn cần là một bản đồ rượu vang của khu vực
Nhưng vẫn còn nhiều hơn thế nữa, bởi vì khắp Vùng, bạn có thể tìm thấy vô số loại nho và rượu vang không kém cạnh ba tên gọi xuất xứ và một tên gọi Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ.
Khu vực được gọi là 'Tuyến đường Địa Trung Hải' nhóm D.O Alicante với diện tích hơn 14.000 ha vườn nho và hai tiểu khu (La Marina và Vinalopó), DO Valencia với 13.000 ha trải rộng trên bốn tiểu khu của nó (Valentino, Clariano, Alto Turia và Moscatel) và IGP Vins de la Terra de Castelló , với ba tiểu khu phân biệt (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu và Les Useres-Vilafamés).
Về phần mình, ' Tuyến đường lục địa 'chào đón D.O Utiel Requena , lớn nhất trong toàn bộ Cộng đồng Valencia với diện tích 40.000 ha, nơi gần 95% nho có màu đỏ, phân bố ở các thành phố Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro và Villagordo del Cabriel.
Và cách tốt nhất để gặp họ là gì?
Thưởng thức bất kỳ tuyến đường rượu vang nào của nó và sống với hàng trăm trải nghiệm du lịch rượu vang mà Cộng đồng Valencia cung cấp cho tất cả những người đến thăm họ.
Với bạn bè, với một cặp vợ chồng, với một gia đình, với bản thân bạn ... Điều đó không quan trọng bạn làm nó như thế nào Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng sau trải nghiệm này, bạn sẽ gục ngã dưới chân những loại rượu vô song.
Chúng tôi bắt đầu lộ trình của mình Từ bắc xuống nam, cụ thể là ở tỉnh Castellón.
Ở đó, được bao quanh bởi núi và rất gần biển, có một vùng đồng bằng, nơi những cây nho tự do lang thang, chứng kiến thời gian trôi qua. Người Iberia, người La Mã và người Ả Rập đã đi qua đó, để lại những dấu vết còn tồn tại cho đến ngày nay.
Chúng tôi đang ở Con đường rượu Castellón trong đó có sự tham gia của bảy khách sạn, mười nhà hàng và các sản phẩm địa phương, các công ty hoạt động và bảy nhà máy rượu ở các thị trấn Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch và Cabanes.
Ở đó, bạn sẽ được tận mắt khám phá vùng đất nơi những loại rượu vang chất lượng hàng đầu và lịch sử song hành cùng nhau để tạo nên một truyền thống sản xuất rượu lâu đời.
Nhiều tuyến đường cũng bao gồm chuyến thăm Cổng vòm La Mã Cabanes , một dấu tích của thế kỷ thứ 2 sau Công nguyên và chuyến tham quan có hướng dẫn viên của Vilafamés , nằm trên đỉnh đồi và được coi là một trong những ngôi làng đẹp nhất ở Tây Ban Nha.
Xe buýt rượu vang, hoặc xe buýt khám nghiệm bệnh lý của Tuyến đường Rượu vang Utiel Requena
Chỉ cách thành phố Valencia 70 km, chúng tôi tìm thấy lãnh thổ của DO Utiel Requena , được bao gồm trong Hiệp hội các thành phố rượu vang Tây Ban Nha ACEVIN.
Du lịch năng động, di sản văn hóa và thiên nhiên, ẩm thực và cả rượu vang. Bạn cần thêm lý do để gặp cô ấy? Đây và hơn thế nữa là những gì ** Utiel-Requena Wine Route ** cung cấp, với sự tham gia của không ít 13 nhà máy rượu có thể tham quan trong đó để tìm hiểu về hành trình của nho từ cây nho và giống của chúng, cách chăm sóc, quá trình thu hoạch và lên men hoặc điểm đến cuối cùng của chúng trong quá trình đóng chai, cho đến khi đến tay người tiêu dùng cuối cùng.
Ngoài ra, bản đồ rượu này tự hào có tám nhà hàng, tám điểm dừng chân cần thiết (trong số các viện bảo tàng, đài tưởng niệm và công viên giải trí) và tám chỗ ở nơi bạn có thể nghỉ ngơi giữa những cây nho.
Không thành vấn đề nếu bạn đang tìm kiếm một ngày đi bè đa mạo hiểm xuôi dòng sông Cabriel hoặc nếu bạn muốn khám phá theo tốc độ của riêng mình, một khu vực mà nghề trồng nho đã được thực hiện vào thế kỷ thứ 5 và thứ 4 trước Công nguyên và đã trở nên phổ biến ở thời Trung cổ.
Cũng không phải nếu bạn muốn trở thành một chuyên gia nhờ WineAcademy của nó với các chuyến thăm có hướng dẫn đến các nhà máy rượu vang và nếm thử rượu và dầu hoặc tham gia Xe buýt rượu -hoặc khinh khí cầu- để khám phá mọi bí mật của vùng đất có truyền thống lâu đời ... Đây chỉ là một số hoạt động để làm quen với D.O có phần mở rộng lớn nhất trong Cộng đồng Valencia.
Con đường rượu vang của D.O. Valencia , sẽ sớm ra mắt, cũng nhằm mục đích cung cấp cho chúng tôi các hoạt động du lịch rượu vang để đi sâu vào thế giới của một khu vực sản xuất rượu vang tuyệt vời. Từ các tuyến đường qua thành phố Valencia đi kèm với một quán rượu trong đó có một nhà máy rượu vang ở đô thị và những loại rượu này được kết hợp với món tapas mà không quên khu vực được gọi là 'Valencian Tuscany' và tương ứng với tên của Terres dels Alforins.
Đây là hình tam giác được hình thành bởi các thị trấn của La Font de la Figuera, Moixent và Fontanars dels Alforins, trong đó nhóm mười một nhà máy rượu cung cấp các chuyến tham quan, các tuyến đường đi bộ, bằng xe đạp hoặc trên lưng ngựa, các địa danh văn hóa như chuyến thăm Đền thờ Juan de Juanes hoặc khu định cư La Bastida de Les Alcusses của người Iberia và cung cấp ẩm thực phong phú với món ăn nổi tiếng, bánh tráng nướng.
Nước mắt của rượu vang hồng hữu cơ Vergel
Chúng tôi kết thúc chuyến đi bình dị này ở tỉnh ở phía nam của Cộng đồng và Con đường rượu vang Alicante . 18 nhà máy rượu vang, 32 khách sạn và 53 nhà hàng đang chờ đón bạn. Của chúng enopacks Họ là lý do hoàn hảo để tìm hiểu và thưởng thức các loại rượu vang Alicante tốt nhất theo cách giải trí và giáo dục. Tương tự như vậy, bạn có thể lên Xe buýt Rượu.
Rượu vang Alicante có được là nhờ di sản của họ, bắt đầu từ thời Phoenicia và bắt đầu phát triển cùng với người Iberia, bằng chứng là Trang Benimaquia , ở Dénia, bằng chứng rằng anh ấy đã ở đây một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất ở bán đảo Iberia.
Đó là vào thế kỷ 15 khi loại rượu của D.O này đạt được danh tiếng vô song, trở thành loại rượu được ưa thích "trên bất kỳ loại rượu nào khác" của chính Nữ hoàng Elizabeth I của Anh.
Không nghi ngờ gì nữa, một trong những kho báu của nó là Rượu vang fondillon đã được phát hiện bởi trí thức và quý tộc và được xếp vào danh mục là một trong những 'Rượu vang xa xỉ' của Châu Âu.
Vị trí gần biển có nghĩa là chúng ta có thể tận hưởng những trải nghiệm như nếm thử rượu vang và pho mát từ Alicante trên một chiếc catamaran, cũng như những cuộc trốn chạy trong đất liền kết hợp văn hóa, thiên nhiên và thư giãn ở các thị trấn như Villena hoặc l'Alfàs del Pi.
Đừng chờ đợi lâu hơn và hãy tham gia cùng chúng tôi trong một cuộc hành trình qua lịch sử và lãnh thổ của các loại rượu vang của Cộng đồng người Valencia và, như Pío Baroja đã nói, "Rượu ngon muôn năm, vốn là đại hài tử cho đường."