Cá cơm đóng hộp là tốt
AITOR LASA _ (Aldamar Kalea, 12 tuổi; San Sebastián; điện thoại 943 43 03 54) _
Vào mùa thu, đó là một cảnh tượng, một loại nấm lớn nhất và tốt nhất trong thành phố cạnh chợ Bretxa. Nó cũng có các loại đậu, pho mát, chacolí và các sản phẩm khác của Basque. Họ phục vụ tại nhà và trực tuyến.
Phô mai, chacolí, các loại đậu ...
CỬA HÀNG OLANO WIDOW BUTCHER _ (Andra Mari, 3 tuổi; Beasáin; Guipúzcoa; điện thoại 943 88 07 78) _
Nó bán xúc xích nói chung, nhưng Nó được biết đến nhiều nhất với món bánh pudding đen , đã giành được giải thưởng năm 2011 trong số 10 tác phẩm xuất sắc nhất ở Tây Ban Nha.
** GORROXATEGI CONFECTIONERY ** _ (Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; tel. 943 67 07 27) _
'Xaxus' là những món đồ ngọt điển hình nhất của cửa hàng bánh ngọt này, nhưng gạch và thuốc lá , mà thị trấn nổi tiếng, cũng như sôcôla, cũng rất ngon.
Đẹp như đồ ngọt của họ
KHÔNG THỂ NARDIN _ (Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; tel. 943 86 11 50) _
Các chất bảo quản được làm bằng tay, không có chất bảo quản hoặc chất phụ gia, và tất cả sản phẩm đều đến từ Vịnh Biscay và được đóng gói cùng ngày mua. Họ chuyên về cá ngừ từ miền bắc được bảo quản trong dầu ô liu và trong Cá cơm Cantabrian , hun khói, ướp muối hoặc ngâm giấm.
Để cá cơm giàu có!
CÓ THỂ ZALLO _ (Polígono Landabaso, s / n; Bermeo; Vizcaya; tel. 946 18 63 18) _
Họ chủ yếu bán Cá cơm Cantabria, cá ngừ đại dương và cá ngừ nhạt miền bắc, mặc dù chúng cũng có những món bảo quản khác như trai, cá cơm, cá mòi và cá thu (cá thu).
Bánh mì nướng phi lê cá cơm với pesto
LUR-LAN _ (Boulevard, 7; Asteasu; Guipúzcoa; tel. 943 22 68 30) _
Hiệp hội các nhà sản xuất bán trực tiếp cho người tiêu dùng , không qua trung gian. Họ cung cấp một loạt các món ăn đặc trưng của xứ Basque , chẳng hạn như pho mát cừu, cá ngừ đóng hộp và cá cơm từ Biển Cantabrian, pa-tê và xúc xích hoặc rau từ vùng, chẳng hạn như đậu pinto từ Alava.
THỊ TRƯỜNG BRETXA _ (Đại lộ Alameda del, 3; San Sebastián; điện thoại 943 43 03 36) _
Đây là khu chợ nổi tiếng nhất ở San Sebastian . Sau khi tu sửa nó đã được giảm kích thước, nhưng nó vẫn là một điểm tham khảo. Thông thường để xem qua các bài viết của họ Juan Mari Arzack và các đầu bếp tuyệt vời khác từ San Sebastian. Nó duy trì cấu trúc của một khu chợ truyền thống với các quầy hàng từ cửa hàng thịt gà và bán thịt đến người bán cá, cửa hàng rau xanh, v.v.
Rau sạch từ La Bretxa
THỊ TRƯỜNG RIBERA _ (Ribera, s / n; Bilbao; tel. 946 02 37 91) _
Sau khi tu sửa rộng rãi đã mất đi một số sức hấp dẫn của nó , và người dân Bilbao lo sợ rằng nó sẽ trở thành trung tâm thu hút khách du lịch như đã từng xảy ra với các khu chợ khác. Nó chiếm một diện tích rất lớn và có ba tầng dành riêng cho kiếm ăn trên bờ sông.
Điểm thu hút người sành ăn lớn ở Bilbao
ARRESE PASTRY _ (Gran Vía, 24 tuổi; Bilbao; điện thoại. 944 23 40 52) _
Có nấm cục công phu của nghệ nhân, sôcôla, bánh ngọt và bánh ngọt. Họ là những bậc thầy trong việc xử lý sô cô la. Một huyền thoại kinh điển trở thành huyền thoại.
OIARTZUN PASTRY _ (Igentea, 2; San Sebastián; điện thoại. 943 42 62 09) _
Bánh gạo, bánh Basque và nấm cục rất ngon. Không thể bỏ qua những món kem từ tiệm kem liền kề.
Không thể chống lại CHOCOLATE
_ * Được xuất bản trong Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, nó hiện đang được bán ở định dạng kỹ thuật số tại Zinio và Apple. _ Bạn cũng có thể tải ứng dụng dành cho Android và trên App Store hoàn toàn miễn phí và bắt đầu tìm hiểu bản đồ ẩm thực Tây Ban Nha.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- 44 điều nên làm ở Xứ Basque một lần trong đời
- 30 điều mà bạn sẽ chỉ hiểu nếu bạn là một chuyên gia đến từ San Sebastian
- Những bức ảnh sẽ khiến bạn muốn đăng ký ở Basque Country
- Hướng dẫn về Xứ Basque
- 40 điều bạn sẽ nghe khi đến Bilbao
- Zumaia: làm thế nào để tồn tại sự tuyệt chủng của hành tinh