Sơ lược về ngọn hải đăng Cabo de Gata lúc hoàng hôn
Con đường dẫn đến rìa của nơi siêu nhiên được gọi là Cabo de Gata và ở bên này và bên kia của con đường, với biển đó luôn ở phía trước, một biển dường như ở trên trái đất, các pitacos xoắn khuấy động, Lê gai căng thẳng thách thức và kéo theo một lớp cát tạo hình sự bất thường về địa lý tuyệt đẹp của sa mạc này . Đôi khi, có vẻ như trái đất thoát ra khỏi địa ngục để để nó được nướng trong ánh nắng mặt trời và Địa trung hải nó để cho mình được gió cuốn đi, đến và đi từ trái đất với bài ca bất diệt của nó là bọt trắng.
Những cơn gió cai trị nơi này, Levante và Poniente . Những cơn gió thay đổi và những cơn gió biến đổi Công viên , và cũng cho một khách du lịch biết rằng anh ta phải để mình bị họ mang đi nếu anh ta muốn tận hưởng một trăm phần trăm của vùng đất này. Các Cabo de Gata , ý thích của Aeolus. Và chính cơn gió đó đã quản lý mùi thơm trong nhà bếp của Công viên . Vào buổi sáng, Cabo de Gata có mùi lê gai, bánh mì mới nướng và mưa Aberquina trinh nguyên bị bắn tung tóe bởi muối tinh thể đó từ Fabriquilla - mỏ muối cực đoan dưới chân ngọn hải đăng Cabo de Gata-.
Sau đó, đến miếng ăn đầu tiên trong ngày, được làm gần giống như một lời chúc phúc trên một trong những chiếc bàn nhựa đó ở La Ola de Isleta del Moro : bánh mì với cà chua và dầu, cà phê và nước trái cây tự nhiên ; tốt nhất, quan điểm của biển và gió mặn. Có những hương vị từ cuốn sách công thức Almeria truyền thống mà bạn không thể bỏ qua Cabo de Gata : những ngày lạnh nhất và thậm chí, mặc dù kỳ lạ, mưa và gió khó chịu, Công viên trú ẩn xung quanh bếp trong khi các món hầm chậm như mảnh vụn hoặc là gurullos . Gurullos: thuộc di sản Hồi giáo, nó là một loại mì được làm bằng tay với bột mì cứng, nước và muối, được sử dụng để cung cấp cho cơ thể và kèm theo các món hầm.
Những ngôi nhà màu trắng của Níjar, ở Cabo de Gata
Bạn phải đi lên một con đường hẹp và quanh co bắt đầu từ Nijjar và dẫn đến Trứng , đằng kia, Enriqueta phục vụ những chú mòng biển ngon nhất trong công viên trong một căn phòng trông giống phòng khách của ngôi nhà hơn, có phần hơi rối mắt. Cape sẽ ra sao nếu không có mực nang - mực - sốt, không có người phục vụ - rau nướng -, không có cá nĩa nướng - cá đá trắng -, không có thịt trong nước sốt hoặc không có cá cơm tẩm bột? Tapas ở Almería, không chỉ là một phong tục, là một nghĩa vụ. Bạn yêu cầu một loại rượu vang từ vùng đất như Vú của Sacristan hoặc từ Alpujarra gần đó, như món ngon Dark Ravine - hay bia miền nam và câu hỏi luôn giống nhau, còn tapa thì sao? sau đó họ chỉ cho bạn một thẻ tapas hấp dẫn nhất.
Tapas trong dép tông và pareo là một thứ xa xỉ ở sa mạc ; nhưng cũng vậy 'trở nên đẹp trai' khi buổi tối buông xuống và những con ve sầu bắt đầu xâm chiếm sự im lặng, một người đi lâu để đi đến một trong những chiếc bàn đẹp nhất trong Cabo de Gata . Chúng ta phải đi đến Rodalquilar, một Phòng vé của Javi , để thử món cá cơm nhồi, mà họ gọi là wellington; hoặc để Những màu đen và có được một bàn nhỏ bên bờ biển ở El Manteca, các món cơm của nó nổi tiếng và có lý do chính đáng – có thể thưởng thức ngay cả vào buổi trưa-; hoặc đi đến Islet of the Moor để tỏ lòng kính trọng đối với biển cả trong căn phòng khiêm tốn và ồn ào đó của Hogar de los Pensionistas, ở phần trên của thị trấn, không có món cá nướng như món được chuẩn bị ở đây bởi các thủy thủ đã nghỉ hưu ở góc nhỏ vẫn là thủy thủ này.
Nếu có trăng tròn, đêm phải đưa chúng tôi đến những chiếc bàn được sắp xếp trên sân thượng của người hippie và, nói về ẩm thực, một nhà hàng thú vị nhỏ ở La Loma, nhưng phong cảnh và cảnh vật ấn tượng đến mức mọi thứ khác đều thừa. Vào các đêm mùa hè thường có các buổi hòa nhạc ngoài trời. Hãy cẩn thận, ở đây bạn đi với kem chống muỗi. Những quán bar trên bãi biển là kho báu tuyệt vời của vùng đất này. Các Quán bar trên bãi biển Alquian , nơi mỗi buổi sáng các món ăn trong ngày được trưng bày trong tủ trưng bày và thực khách, phần lớn đến từ Almeria, chọn theo ý thích. Tại quầy bar hay tại bàn, ở đây đều rất đáng để ăn.
MỘT TRONG HAI quán cơm rằng Fina đi hàng năm vào mùa hè đầy đủ Bãi biển Playazo của Rodalquilar . Chúng ta có thể gọi nó là một quán bar trên bãi biển, vì nó tồn tại lâu như những người tắm biển kéo dài: từ tháng Bảy đến tháng Chín. Ăn ở Almería là một điều bất ngờ đến với bàn ăn theo từng phần nhỏ, có lẽ đó là bí quyết của nó để nhận được khi nó không được mong đợi, để thu hút khi nó không được gọi.