Quảng trường Plaza del Consejo vào ngày lễ rước từ ban công của Khách sạn Palacio Guendulain
1.- Điều đầu tiên là tổ chức chuyến đi, sắp xếp lịch trình tối thiểu với những hoạt động mà chúng ta không muốn bỏ lỡ. Cho nó, trang web chính thức của Du lịch Navarra đính kèm 'Lịch trình sự kiện' bao gồm từ đầu lễ hội với "Chupinazo , cho đến khi kết thúc với bài hát buồn của "Tội nghiệp tôi".
hai.- Đối với những người gan dạ nhất có kế hoạch tham gia chạy bò, ứng dụng này, kết quả của sự hợp tác giữa Kukuxumusu và Hội đồng thành phố Pamplona, giải quyết một phần của quy hoạch, những nghi ngờ và tò mò: chiều dài các con phố của tuyến đường, tính toán chỉ số rủi ro về hạn chế, trạng thái của mặt đường ... không chỉ là bất kỳ ứng dụng nào, một hướng dẫn sinh tồn thực sự.
3.- Phương án thay thế và bình tĩnh hơn (mặc dù các dây thần kinh trên bề mặt là không thể tránh khỏi khi nhìn thấy những con tàu băng chạy qua các đường phố của thành phố) có thể là tận hưởng màn chạy của những chú bò đực với tầm nhìn tuyệt đẹp từ ban công . Thông qua các đại lý như Erreka, bạn có thể thuê một ban công với giá khoảng € 50 để tránh đám đông giữa đường. Mặc dù vậy, nếu bạn muốn thưởng thức trực tiếp và trực tiếp gần nhất từ đường phố, chúng tôi khuyên bạn nên đường cong điện thoại và lan can bảo tàng , những nơi được thèm muốn nhất do vị trí đắc địa và tầm nhìn tốt.
Ernest Hemingway, câu hỏi về thái độ
4.- Một khoảng thời gian nghỉ ngơi rất xứng đáng giữa bao nhiêu hối hả và bận rộn; Còn gì tuyệt hơn một chút ngọt và mặn cùng một lúc, một sự bùng nổ hương vị trong một pamplonese txurrería, manueta , chỉ mở cửa tại Sanfermines đầy đủ và vào Chủ nhật trong tháng 10 cho các lễ hội Corpus Christi. Ăn sáng tại La Mañueta rất đáng giá, mặc dù xếp hàng dài, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đi sớm ... và đói.
5.- Nếu chúng ta muốn thứ gì đó mạnh mẽ hơn, Paco House giải quyết vấn đề cho chúng tôi. Trên con phố trung tâm Lindatxikia số 20, nhà hàng này cung cấp một nhiều loại sản phẩm từ Navarreserorir , hấp dẫn với món truyền thống nhất và ngon miệng nhất, chẳng hạn như thịt bò hầm hoặc, đối với món ba chỉ táo bạo nhất với một chút Navarrese. Chỉ với 11 euro, chúng ta có thể thưởng thức một thực đơn hoàn chỉnh, với nhiều lựa chọn món tráng miệng tự làm và rượu vang địa phương.
6.- Dưới cái nắng gay gắt của tháng Bảy ở thành phố Pamplona, bạn phải làm mới khẩu vị của mình bằng một cách nào đó. Nếu chúng tôi muốn tỏ lòng thành kính trong chuyến thăm đầy đủ Navarra, Còn gì tuyệt hơn khi nếm thử rượu vang của những nhà máy rượu vang tốt nhất trên trái đất? Trong khu vực rượu vang phía nam của Pamplona (Valdizarbe) có một số vườn nho được ghi rõ nguồn gốc (ví dụ như Bodega San Cristóbal hoặc Vinícola Navarra) với các loại rượu vang như Antxekua, Castillo de Javier, Castillo de Tiebas hoặc Las Campanas, chạy thông qua tất cả các loại rượu vang Navarran tiêu biểu và được đề xuất: Cabernet Sauvignon hoặc Grenache , trong số khác.
7.- Đối với những khoảnh khắc yếu ớt mà dạ dày kêu một chút ăn vặt giữa các bữa ăn với một sự luẩn quẩn nhất định, còn gì tuyệt hơn những quán pintxos điển hình mà chúng ta có thể tìm thấy khi đi dạo qua các con phố ở trung tâm (đặc biệt là ở Plaza del Castillo và đường phố San Nicolás và bưu điện). nếu chúng tôi muốn thưởng thức các sản phẩm tiêu biểu được chế biến trong một pintxo không điển hình , các Gaucho bar đề xuất một giải pháp bất bại với “Ẩm thực thu nhỏ”: pintxos làm từ măng tây từ đất liền hoặc atisô từ Navarra (trong số các sản phẩm nội sinh khác) với một chút ẩm thực tân cổ điển.
Ai nói bệnh xã hội?
số 8.- Làm thế nào để nói về Pamplona mà không một lần phát âm tên của Ernest Hemingway ? Không thể nào. Giải Nobel Văn học năm 1954 đã yêu thành phố này, con người và phong tục của nó . Bức tượng bán thân của nhà văn nằm ở Plaza de Toros, nơi ông đã đến thăm liên tục với tư cách là một người yêu thích môn đấu bò tót như ông. Một trong những địa điểm yêu thích của anh ấy là Cafe Iruna , đâu là “Góc Hemingway” , một không gian ấm cúng bên trong quán cà phê, nơi an nghỉ của một bức tượng của tác giả.
9.- Chỗ ở có thể trở thành một vấn đề vào những ngày này, vì vậy điều cần thiết là phải đặt phòng trước. Chúng tôi đề xuất lịch sử Khách sạn The Pearl và Khách sạn Palacio Guendulain . Các Khách sạn The Pearl thấu hiểu lịch sử và nghệ thuật vì trong suốt hai thế kỷ tồn tại, nó đã chào đón vô số nghệ sĩ như Orson Welles, Đế chế Argentina, Charles Chaplin hay nhà văn gần như huyền thoại của những vùng đất này, Ernest Hemingway; về phần mình, ** Hotel Palacio Guendulain ** là điểm dừng bắt buộc cho lễ rước San Fermín vào ngày 7 tháng 7 hàng năm. “San Fermín vinh quang, chúng tôi đến để hát cho các bạn nghe cả người lớn và trẻ em…” về phía mặt tiền của tòa nhà.
10.- Một San Fermín khác hoàn toàn có thể xảy ra: nếu bạn mơ về một bữa tiệc mà đám đông không phải là vấn đề, Lesaka cung cấp cho bạn một sự thay thế mà ít người phải ghen tị với Sanfermines của Pamplona . Thị trấn ở phía bắc Navarra này tổ chức lễ hội Sanfermines với tinh thần giống như người dân Pamplona nhưng yên tĩnh hơn và ít đám đông hơn một chút
'Góc của Hemingway' tại Café Iruña
Bài viết này đã được xuất bản trên blog Cổng lên máy bay