Bar Luis and Sons ở Mejorada del Campo.
Cụ thể hơn, đây là nhà báo, người Ấn Độ và người Anh, đến từ Newcastle. cùng một cái nhắc nhở chúng ta tại sao chúng ta nên yêu những quán bar bình thường của mình nhiều hơn một chút.
Làm thế nào cô ấy đến được Tây Ban Nha? Rất rõ ràng, anh ấy đã yêu Madrid và ở lại đây sinh sống. Lần đầu tiên anh tiếp xúc với thành phố là với một số người bạn từ Madrid. “Họ đưa chúng tôi đến Bar Cruz trên đường mòn , đó là nơi tôi đã thấy tầng đầu tiên của tôi đầy khăn ăn . Chúng tôi cũng ngồi trên nhiều bậc thang vào lúc hoàng hôn, uống hết cốc bia này đến cốc bia khác, và đó có lẽ là cách hạt giống Madrid được gieo trồng cho tôi. Hơn 5 năm sau, tôi không thể tưởng tượng mình sẽ sống ở bất kỳ nơi nào khác ”, người sáng tạo ra quán No Frills Bars ở Madrid nói với Traveler.es.
Nhà máy bia Marbella.
Dự án của bạn đã có hai năm của cuộc đời trong đó anh ấy đã dành riêng để chụp ảnh gần 200 thanh ; một số trong số họ đã đi vào lịch sử của "những quán bar ở Madrid", chẳng hạn như El Palentino.
“Năm ngoái anh ấy đã qua đời. Chaste , người phục vụ lừng lẫy ở El Palentino. Casto là chủ sở hữu huyền thoại của quán bar không kiểu cách mang tính biểu tượng nhất ở Tây Ban Nha. Những người hàng xóm rất cảm thấy cái chết của anh ta, vài tuần sau khi anh ta chết, quán bar đóng cửa trước sự kinh hoàng của mọi người. Nếu ông "Thanh không rườm rà" nổi tiếng nhất không quản lý để tồn tại, những gì sẽ trở thành của những người khác?
Thanh danh vọng.
Madrid's No Frills Bars bắt đầu bởi vì Leah đã bỏ lỡ những câu chuyện về Madrid đích thực , cái mà chúng tôi thường không đề cập nhiều đến. “Nhiều blog ở Madrid viết về những địa điểm mới, hiện đại và phong cách, nhưng còn địa điểm nhỏ, cũ, khiêm tốn, do gia đình tự quản ? Những nơi "không kiểu cách"? Họ cũng không đáng được quan tâm sao?
Khi chúng tôi hỏi anh ấy điều gì thu hút sự chú ý của anh ấy về chúng, anh ấy không thiếu lý do và mô tả hoàn hảo bản chất của quán bar Tây Ban Nha . “Ngay cả khi anh ấy bận, người pha chế sẽ nhường chỗ cho bạn ở quầy bar. Trong vòng 30 giây, bạn sẽ có đồ uống trong tay và một cái nắp hào phóng. Mặt đất thường sẽ được bao phủ bởi khăn ăn và hố ô liu nhưng tất cả chúng ta đều biết đó là dấu hiệu của một quán bar tốt. "
Và anh ấy nhấn mạnh: “mọi người đều nhận ra rằng bạn đã tham gia thanh của tất cả cuộc sống bởi vì bạn rời đi với quần áo của bạn có mùi. Chúng là những không gian nhỏ. khiêm tốn và có tâm hồn giai cấp công nhân .... Tôi luôn cảm thấy rất thoải mái trong chúng ”.
Ruan Bar.
Madrid và Tây Ban Nha đang thay đổi quá nhanh, và chúng ta có thể nhận ra điều đó nhiều hơn sau một thập kỷ. Như nhiếp ảnh gia nói giá thuê và nhượng quyền thương mại lớn đang dồn ép các thanh.
Trong khi đó, sẽ có những nhiếp ảnh gia như Leah miêu tả và chứng minh rằng chúng tồn tại , rằng chúng là một phần - dù chúng ta có thích hay không - của chúng ta. Nếu bạn không thể tìm thấy nó, hãy tra cứu nó. một quán bar ở Lavapiés, Vallecas hoặc Usera , những khu phố yêu thích của bạn.
Casto, chủ sở hữu của El Palentino.