Bữa tối riêng tư trên những bãi biển vắng vẻ và được bảo tồn.
Toponymy trong Costa Rica, Mặc dù cô ấy không phải là rất khéo léo, cô ấy chính xác như ít người khác. Tuy nhiên, ngoài sự giàu có từ thiên nhiên, điều đưa quốc gia này lên bản đồ chính là việc làm cho động cơ tăng trưởng trở thành kho báu xanh của nó. Tiền đề này hiện thực hóa trong Catalinas, một vịnh ở Costa Rica Thái Bình Dương, nơi phát triển du lịch gắn liền với tính bền vững. Một nhiệm vụ dày dặn với sự xa hoa đáng xấu hổ, đã dẫn đến một trong những điểm đến đáng hy vọng nhất ở Trung Mỹ.
THÀNH PHỐ ĐỒNG PHỤC TIỆN ÍCH
Trên một bãi biển hẻo lánh ở tây bắc Costa Rica, xa xỉ quá mức, đa dạng sinh học quá mức và du lịch có trách nhiệm đã cố gắng cùng tồn tại trong sự cân bằng. Không nghi ngờ gì nữa, chúng là những khái niệm thường không đi đôi với nhau. Tuy nhiên, tính bền vững không đòi hỏi nhiều hơn một cam kết vững chắc. Bằng chứng sống có thể được thưởng thức tại Las Catalinas.
Một vòng vây tự nhiên độc đáo và cẩn thận.
15 năm trước, trong vịnh này tỉnh Guanacaste, du lịch không hơn gì một lời hứa bị thất bại. Các bãi biển nổi tiếng ở trung tâm và phía nam của đất nước và các công viên quốc gia nổi tiếng quốc tế chiếm hầu hết sự chú ý và thủ đô thường đi kèm với chúng.
Tuy nhiên, con mắt nhà sản xuất bia Charles nhận thấy ở góc này của Vịnh Potrero. Sau nhiều năm chu du khắp thế giới, nhà tài phiệt người Mỹ đã tìm thấy nơi đây một khung cảnh lý tưởng để hoàn thành dự án mà ông mong muốn nhất: một thành phố biển kiểu mẫu. Ngay khi có cơ ngơi rộng 400 ha này, ông đã bắt đầu lập kế hoạch trở thành một thị trấn ven biển có thể đi bộ được, bao trùm và cam kết với môi trường xung quanh.
Đến năm 2011, Las Catalinas đã có một khu đô thị và những cư dân đầu tiên bắt đầu đến. Phần lớn, đây là những người đã nghỉ hưu đầu tư tiền của họ vào cái nắng và cái nóng không có ở Saxon Bắc Mỹ. Ngày nay, những cư dân giàu có này cùng tồn tại với những du khách tạm thời, nhiều chủ sở hữu và công nhân địa phương.
Las Catalinas không ngừng phát triển, củng cố một cộng đồng dựa trên sự không đồng nhất của cư dân và cam kết của họ đối với thiên đường không tưởng. Đó là một sự phát triển du lịch sui generis với các âm bội nhân chủng học thú vị nhất. Mang dáng dấp của một khu nghỉ dưỡng nhưng mang trong mình tinh thần của một thị trấn, Las Catalinas không phải là điểm du lịch bất cứ nơi đâu cũng có.
Bãi biển chỉ là thiên nhiên.
BẢNG CHỦ NGHĨA MÁC NHẤT
Là một phần của các chính sách bền vững của Costa Rica, Charles Brewer ông đã cam kết với chính quyền Tico sẽ bảo vệ 80% diện tích đất. Trong đó đại diện cho 320 ha rừng khô nhiệt đới cho động vật, người dân địa phương và khách du lịch tận hưởng. Loại rừng khô hạn này a được biến đổi mỗi mùa mưa thành một vụ nổ chất diệp lục quên đi tông màu nâu mà ngôi sao nửa năm còn lại.
Đây là một hệ sinh thái đa dạng sinh học. Khỉ hú, heo vòi và hươu sao chia sẻ các sườn dốc của khu đất với hàng trăm loài chim và bò sát . Một bộ phim tài liệu đầy màu sắc về thiên nhiên sống động ở sân sau của khách sạn.
Để có thể thưởng thức nó, từ Las Catalinas 23 km bắt đầu từ một số tuyến đường xe đạp leo núi tốt nhất ở Trung Mỹ. Ngoài hai bánh còn đỡ cả hai chân dù địa hình cũng có ba km dành riêng cho đi bộ. Điều tuyệt vời nhất là các lối đi được mở cho bất kỳ ai muốn đi bộ qua sân đặc biệt này.
Casa Maya, một trong những dinh thự có thể cho thuê.
Nếu hôm nay bạn có thể thưởng thức được vườn cây ăn trái này, đó là nhờ một phần lớn của dự án du lịch được dành riêng cho việc bảo tồn môi trường. Vài năm trước đây là đồng cỏ, ngày nay nó là rừng sống, một sản phẩm của các chương trình tái tạo và kiểm soát hỏa lực do Las Catalinas phát triển.
Nhưng không phải tất cả các nỗ lực về môi trường đều đi sâu vào nội địa. Biển là điểm thu hút chính của nơi này và ở đây họ có nó như vàng trên vải. Ngoài – đôi khi không quá rõ ràng – các kế hoạch quản lý và xử lý nước và chất thải nội bộ, Las Catalinas cũng quan tâm đến các du khách đến thăm đại dương.
Dòng thực vật đầu tiên trên bãi biển đã được tôn trọng. Điều đó, được thêm vào kế hoạch chiếu sáng ban đêm nghiêm ngặt, có nghĩa là rùa biển nở ở đây đừng bị cám dỗ để chuyển hướng đến các căn hộ sang trọng và đến biển an toàn. Ý tưởng là có thể thưởng thức mà không bị nhìn thấy.
MỘT CỘNG ĐỒNG SỐNG
Điều khiến Las Catalinas không chỉ là một khu nghỉ mát là khả năng xây dựng cộng đồng. Không chỉ là một thị trấn ven biển mới được xây dựng do sáng kiến của tư nhân, dự án này còn muốn trở thành, trên tất cả, một nơi để tận hưởng sự tốt lành của người Costa Rica ít gây ảnh hưởng nhất.
Một khu vườn với các tuyến đường xe đạp leo núi tốt nhất.
Khi kế hoạch bất động sản cất cánh, thị trấn cũng vậy. Từng chút một, các cơ sở đã bị chiếm dụng bởi các doanh nghiệp độc lập. Các cửa hàng quần áo, thể thao mạo hiểm hay spa bắt đầu mang lại sức sống cho nơi này. Giữa các cơ sở kinh doanh khách sạn của Las Catalinas và các cơ sở kinh doanh độc lập, vô số việc làm đã được tạo ra cho các cộng đồng xung quanh.
** Connect Ocean ** là một ví dụ hoàn hảo về cam kết của các dự án có trụ sở tại đây. Ernst van der Poll phụ trách, từ góc nhỏ này của thế giới, cộng tác trong một sáng kiến toàn cầu về nghiên cứu và bảo tồn biển. Thông qua các tour lặn trong vùng nước phong phú của vịnh, các sinh vật biển được ghi lại trong khi giáo dục và cho phép du khách tận hưởng bản thân.
Ngoài là một nơi tuyệt vời để xem cá, nó cũng là một nơi tuyệt vời để ăn chúng. Làm sao khác được, ở đây bếp núc chỉ biết đồ tươi, hàng địa phương. Đến đầu bếp Saul Umaña, Một trong những hứa hẹn lớn nhất của ẩm thực Tico, không cần nhiều hơn sự trù phú của vùng đất này để thỏa mãn mọi cái bao tử. Nhà hàng của anh ấy, mới khai trương Khách sạn Santarena, hứa hẹn sẽ là lý do đủ để không giữ im lặng khi băn khoăn rằng nếu bạn muốn sang trọng, Catalina.
Casa de los Sueños, một nơi cư trú khác có sẵn.