Hỏi về Dolores không còn là một chủ đề cấm kỵ ở Calatayud!
Đã có lúc Hỏi về La Dolores ở thành phố Bilbilita là một hành động anh hùng mà không phải ai cũng thành công. Ngay cả những người táo bạo nhất đã phải chạy. Nhưng vì không có tội ác nào tồn tại cả trăm năm, những gì đã từng là hành vi phạm tội ngày nay là một nguồn tự hào.
Và tất cả là nhờ nhà trọ này ở Calatayud mà việc cải tạo đã quản lý để khiến thành phố ký kết đường ống hòa bình với tất cả những người cho đến lúc đó đã hỏi (với nhiều lời mỉa mai hơn là quan tâm) về nó.
The Inn of Dolores , như nó được gọi, là một trong những tòa nhà dân dụng lâu đời nhất ở Calatayud và nằm trong một công trình được xây dựng từ thế kỷ 15 đến 16. Và như các quy tắc của truyền thống Aragon phổ biến đã chỉ huy, nó là về một dinh thự với ô cửa bằng phẳng, dầm gỗ và sân lát gạch.
Bước vào nó giống như đi qua một cánh cửa thời gian, đắm mình hoàn toàn vào vũ trụ của người láng giềng Calatayud mà từ đó coplillas vang vọng trong nhiều năm, giống như của Bretón hoặc món ăn nổi tiếng mà bạn chắc chắn sẽ ngâm nga ngay bây giờ.
Bạn cũng có thể ở trong đó!
Không có gì đáng chê trách, nhưng sự thật là những câu đối đó đã mang lại cho Dolores sự nổi tiếng không đáng có - “cô ấy là một người phụ nữ rất xinh đẹp và là một người bạn của những người giúp đỡ” -. Nhưng câu chuyện của cô ấy không hề lãng phí: mồ côi mẹ và bị cha từ chối, người đã từ chối phần thừa kế của gia đình; một tình huống thực tế buộc cô phải kết hôn với một người đàn ông cũ - người mà - nhìn ở đâu - điều duy nhất anh ta muốn từ Dolores là quyền thừa kế mà anh ta đang chờ xử lý.
Chà, có quá nhiều lý do để, bất cứ điều gì Dolores đã làm sau này để bù đắp cho tất cả những điều đó, thì điều đó cũng có lý. Tuy nhiên, chúng ta đều biết rằng đó không phải là thời điểm tốt đẹp đối với phụ nữ, ít hơn nhiều đối với những người dám đưa ra quyết định về cuộc sống của chính mình. Và phần còn lại là lịch sử - không cần phải nói rằng nếu Dolores là một phụ nữ của ngày hôm nay, tôi không nghĩ rằng chúng ta sẽ đồng ý với bất kỳ lời ám chỉ nào về điều đó bởi vì, may mắn thay, đây không còn là thời điểm tốt cho machismo–.
Nhưng thực tế đã khác cho đến rất gần đây. Nói về Dolores đã là một chủ đề cấm kỵ cho đến thực tế cuối những năm 90, đó là thời điểm phục hồi cung điện đã xuống cấp của Hầu tước Ayerbe, nhà trọ cũ ở San Antón cho đến năm 1963.
Kể từ năm 1997 và sau một lần phục hồi thú vị, nó đã trở thành Mesón de La Dolores, một thực tế lịch sử khiến việc hỏi về Dolores bắt đầu có ý nghĩa –và vị trí của chính nó–.
Nhà hàng Mesón de la Dolores, với lối trang trí đặc trưng của vùng Aragon và dịch vụ cũng như lòng hiếu khách tốt nhất!
Mặc dù nó có vẻ như vậy từ cái tên, nhưng nó không chỉ là một quán trọ. Trên thực tế, một khách sạn ba sao mộc mạc, một trong những đồ trang sức phổ biến để ở trong khuôn khổ của Aragón Wine Routes, nơi thuộc về tuyến đường rượu vang Calatayud.
El Mesón có hơn 34 phòng và tiện nghi độc đáo, chẳng hạn như bảo tàng, với các di vật như thân cây thuộc 'La Piquer' – Sao của một trong nhiều bộ phim được quay ở đây, với các nữ diễn viên như Imperio Argentina, trong số những người khác–; cũng hầm, giờ là phòng họp và phòng ăn riêng, hoặc sảnh vào, được dùng làm nơi tiếp khách.
Tôi ở lại với hiên trung tâm, với màu xanh Aragon đậm và sàn hoàn toàn nghiêng - tất cả những gì bạn phải làm là nhìn vào những thanh xà bằng gỗ đỡ chúng - và điều đó, cùng với những tòa nhà ở Plaza de España của thành phố, chứng minh cho biệt danh 'Pissa de Aragón' mà người ta biết đến với Calatayud.
Có thật không. Xem để tin, và tận hưởng. Và yêu cầu La Dolores.
Bạn không thể rời Calatayud mà không ghé thăm Mesón de la Dolores