Đi đến Pháp thời trung cổ sẽ mất ít thời gian hơn là đến thị trấn của bạn
Hai tiếng. Đó là khoảng thời gian mất bao lâu bằng tàu cao tốc từ Barcelona đến Narbonne, một trong những thành phố thời trung cổ được bảo quản tốt nhất ở miền nam nước Pháp , và trụ sở của đồ ăn tự chọn truyền thống có giá trị tốt nhất trên cả nước.
Nó là giá trị của cuộc hành trình từ Madrid, chi phí nhiều hơn một chút, nhưng đối với nhiều người, vẫn còn ít thời gian hơn so với thời gian để đến thị trấn của chúng tôi (không tính các vụ tắc đường được tổ chức vào mỗi cuối tuần ...).
chỉ trong hai giờ người ta có thể đi từ việc chiêm ngưỡng ** Sagrada Familia, ** một trong những viên ngọc quý của Chủ nghĩa Hiện đại Catalan, tản bộ qua Narbonne và đi bộ bên cạnh nhà thờ Gothic của Saint Just và Saint Shepherd, cao thứ ba ở Pháp.
Đó là một trong những nhân chứng của quá khứ thời trung cổ vẫn còn được lưu giữ trong thành phố này ngày nay, và ngày nay sống trong bóng tối của các đối thủ du lịch khác mạnh mẽ hơn, như ** Carcassonne, ** mặc dù di sản lịch sử của cité của anh ta không có gì phải ghen tị với anh ta.
Narbonne, Pháp
Tốt nhất là Nó không phải là về một thành phố rộng lớn và khó hiểu, Không đời nào. Trong vòng chưa đầy mười phút đi bộ, chúng tôi đến nhà thờ từ ** Gare de Narbonne, ** ga xe lửa chính của thành phố.
Trên thực tế, nếu không có sự kiện này, thì hôm nay chúng ta chắc chắn sẽ nói về một viên ngọc của di sản và kiến trúc thời trung cổ quan trọng hơn nhiều, bởi vì có lẽ Cao 41 mét điều đó làm nên ngày hôm nay cao thứ ba ở Pháp (chỉ sau Amiens và Bourges).
Để chiêm ngưỡng nó từ những tầm cao điều tốt nhất là leo lên tất cả các bậc thang của Torreón Gilles-Aycerlin (cũng cao 41 mét), nằm cách đó chỉ vài mét và nằm trong quần thể hoành tráng của Cung điện các Tổng giám mục - Bằng cách này, anh ấy lớn thứ hai ở Pháp, sau Avignon. Tất nhiên, hãy hít thở vì quá trình đi lên đòi hỏi một nỗ lực tối thiểu.
Vì chúng tôi ở trên lầu, chúng tôi tận dụng cơ hội để chiêm ngưỡng phần còn lại của thành phố thời trung cổ, Gì khu phố Bourg, nằm ở phía bên kia của con kênh. Đây là khu phố điển hình của các nghệ nhân, đầy những con hẻm, và kết nối với trung tâm thành phố bằng cây cầu Mercantes, một trong hai cây cầu được xây dựng và có người ở ở Pháp, và được bảo vệ bởi UNESCO.
Đi dạo quanh đây không chỉ là làm giàu, bởi vì trong số những di sản phong phú khác, nó ẩn chứa Vương cung thánh đường Saint Paul, một trong những nhà thờ gothic lâu đời nhất ở miền nam nước Pháp, được xây dựng trên phần còn lại của nghĩa trang cổ xưa (Thế kỷ thứ 3 và thứ 4).
Canal de la Robine, Narbonne
NÓ CŨNG CÓ QUÁ KHỨ ROMAN
Bởi vì mặc dù chúng tôi chưa đề cập đến nó, Quá khứ của Narbonne quay ngược thời gian xa hơn nhiều, cụ thể là cho đến thời của người La Mã: là thuộc địa La Mã đầu tiên ở Gaul thành lập năm 118 trước Công nguyên và là thủ phủ của tỉnh Gallia Narbonensis (nay là Narbonne).
Từ thời điểm đó là những gì còn lại của Via Domitia, con đường La Mã đầu tiên được xây dựng ở Gaul và điều đó có thể được nhìn thấy từ trung tâm của quảng trường tòa thị chính; có 21 thế kỷ tồn tại, nhưng những hài cốt này không được phát hiện cho đến năm 1997, một lý do quá đủ để giải thích tình trạng bảo tồn rất tốt của nó.
Người La Mã cũng các phòng trưng bày dưới lòng đất tạo nên Horreum, và rằng chúng có thể từng là nhà kho và các hoạt động thương mại khác, theo những người hiểu rõ nhất về điều này.
Via Domitia ở Narbonne
ĂN PHÁP
Từ thời kỳ trung cổ đó là l văn hóa ăn ngon và trên bàn theo kiểu tư sản thuần túy nhất; họ là những người bắt đầu chứng minh quan tâm đến ẩm thực truyền thống của Pháp, hiểu nó không chỉ để làm việc l chất lượng của sản phẩm và sự xây dựng công thức, điều đó cũng vậy, nhưng như một thông lệ xã hội để kỷ niệm bất kỳ sự kiện gia đình hoặc xã hội nào. Đó có thể là nguồn gốc của thức ăn tự chọn, được liên kết với một cái gì đó lễ hội, để chia sẻ và ăn mừng-không được nhầm lẫn với một dịp duy nhất để ăn cho đến khi bạn bùng nổ, bởi vì đó không phải là tất cả-.
Một trong những đại diện tốt nhất của điều đó món ăn truyền thống ẩm thực Nhân tiện, ‘theo ý muốn’, được khai báo Di sản phi vật thể của nhân loại năm 2010, đó là ** Le Grand Buffets, ** đi bộ ngay bên ngoài thành phố Narbonne kể từ năm 1989 (Đừng để ai sợ hãi bởi vị trí của nó, bên trong một trung tâm mua sắm có lối vào cố gắng bắt chước kim tự tháp bằng kính của Bảo tàng Louvre).
Bữa tiệc lớn
Với thẩm mỹ quán rượu theo phong cách thuần túy nhất của những năm 30 (nhân tiện, với một số bộ phụ kiện nhất định), được coi là một trong những bữa tiệc tự chọn ngon nhất ở Châu Âu để có số lượng tham khảo sản phẩm và lựa chọn các công thức ẩm thực truyền thống của Pháp: thịt thăn với gan ngỗng, ức vịt, gan bê với tỏi và mùi tây, chân ếch, ốc bươu Bourgogne, tủy hoa muối, cassoulet, blanquette ... Và điều đó chỉ trong đến tiệm bánh hoặc khu nướng cái nhìn thấu suốt.
Với hơn 70 loại rượu vang bên ly được phục vụ với giá tại kho, giả sử rằng danh sách những thứ mà một người có thể ăn và uống ở đây là vô tận, giống như hàng đợi hình thành mỗi ngày để vào từ 12 giờ trưa hoặc 7 giờ tối. Giống danh sách chờ để ăn tại Les Grands Buffet, từ hai đến ba tuần; vào những ngày đặc biệt như Giáng sinh và Đêm Giao thừa, đặt phòng sẽ được đóng trước một năm. Có phải hay không du hành thời gian?
Quang cảnh từ lối vào của nhà thờ gothic San Justo y San Pastor