THƯƠNG MẠI. Chúng tôi đã biết. Vào những ngày này đến cuộc thảo luận vĩnh cửu giữa những người tham gia bữa tiệc Halloween và những người thích theo dõi các lễ kỷ niệm truyền thống của chúng tôi. Nhưng cuối tuần này có kế hoạch cho tất cả mọi người. Và chúng ta sẽ bắt đầu với món tráng miệng: Majorcan mang cho anh ấy ngày tất cả các vị thánh gió rán và xương thánh của nó.
Mặt khác, những mảnh hạnh phúc nhỏ bé đó được gọi là buñuelos, phục hồi hương vị cổ điển nhất của chúng: kem, kem hoặc sô cô la . Nhưng cũng sẽ có cà phê, tóc thiên thần hoặc dulce de leche . Ngay cả một bổ sung mới: hazelnut fritter!
Và mặt khác, xương của một vị thánh. Bánh hạnh nhân nhồi đầy lòng đỏ, khoai lang, kem chua, dâu tây, praline hoặc sô cô la . Nếu chúng ta phải bắt đầu chiếc cầu cho mình một ý thích, chúng ta sẽ không phải là người từ chối. Mỗi năm một lần không đau! (La Mallorquina, Madrid)
Món rán La Mallorquina được mong đợi nhất trong Ngày lễ Các Thánh.
CHỌN PHE CỦA BẠN. Đội ngũ của Phiên bản Barcelona đã quyết định mang đến một sự thay đổi cho đêm Halloween và họ đã quyết định rằng người chịu trách nhiệm cho sự may mắn của bạn chỉ có bạn. Khi đó, bạn sẽ phải chọn xem bạn thuộc về thiện hay ác, nếu bạn muốn lên thiên đường hay địa ngục , bên nào là bên đại diện cho bạn nhất. Lựa chọn của bạn sẽ là lựa chọn định hướng cho buổi tối trong tương lai của bạn.
Trước khi quyết định, chúng ta có thể dừng lại ở Bar Veraz . Đầu bếp Pedro Tassarolo đã tạo ra một thực đơn theo ngữ cảnh với các món ăn như một Vườn địa đàng , rau củ rang với bọt Parmesan; hoặc là Bếp Beelzebub , một cơm tôm hùm, tôm và bánh nướng, để kết thúc với hai món tráng miệng mà chúng tôi sẽ để bạn tự khám phá.
Khi đến lượt bạn, sẽ là lúc bạn phải lựa chọn giữa bầu trời, nơi sẽ đưa bạn đến The Roof, sân thượng của khách sạn và nơi các loại cocktail Halloween đặc biệt đang chờ đón bạn với âm nhạc của dàn DJ của Ignasi; hoặc địa ngục, sẽ hướng bạn đến Punch Room, quán bar lấy cảm hứng từ speakeasy của khách sạn . Ở phần sau, những cú đấm đặc biệt đặc biệt đang chờ đợi bạn trong đêm, và nhịp điệu trong dàn DJ của Pablo Sánchez. Bạn chọn cái nào? (The Barcelona EDITION, Av. Francesc Cambo, 14, 08003)
Còn bạn, bạn là thiên đường hay địa ngục?
TỪ MADRID ĐẾN THẾ GIỚI. Chúng tôi đã thông báo nó ngay từ đầu, và chúng tôi không nói dối: cuối tuần này có kế hoạch cho tất cả mọi người. Và đó là lý do tại sao truyền thống của Ngày của người chết từ Mexico anh ấy sẽ không bị bỏ rơi. Barracuda MX ở Madrid và Manta Ray MX ở marbella Họ đã nghĩ ra một loạt các món ăn không có trong thực đơn và một lễ kỷ niệm theo phong cách Mexico.
Mặc dù thực đơn sẽ có từ ngày 29 tháng 10 đến ngày 2 tháng 11, nhưng những ngày đặc biệt nhất sẽ là ngày 30 và 31, vì họ sẽ có biểu diễn trực tiếp của một nhóm mariachis . Các món ăn sẽ diễu hành những ngày này qua các bàn sẽ là một số món như bộ ba cá vược màu đỏ với tương ớt guajillo, Quesadilla boletus nướng với phô mai San Simón và sốt cà chua xanh, hoặc confit vịt rán với pipián xanh hạt bí ngô, trong số những loại khác.
Và làm sao có thể khác được, chúng ta cùng theo dõi công thức nấu ăn với hai loại cocktail được pha chế đặc biệt cho đêm ẩm thực của Ngày Chết: Sự bắt đầu Y Sự xuất hiện là tên của chúng, thành phần mà bạn sẽ phải tự khám phá.
Quesadilla boletus nướng với pho mát San Simón và sốt tomatillo xanh.
VỚI H CHO HALLOWEEN. Chúng tôi luôn bảo vệ ý tưởng rằng bất kỳ lý do nào cũng tốt để đi ăn , và Halloween sẽ không ít hơn. Và sự thật là rất khó để lựa chọn trong số hàng loạt nhà hàng chuẩn bị những lựa chọn khác nhau cho những ngày này. Đó là trường hợp của H im lặng và bánh hamburger mới của anh ấy.
Một trong những nhà hàng hamburger nổi tiếng nhất ở Madrid ra mắt, từ ngày 29 tháng 10 đến ngày 1 tháng 11, một chiếc bánh hamburger phiên bản giới hạn và chỉ cần đọc thành phần của nó thôi là chúng ta đã chảy nước miếng rồi.
Halloween Burger chứa 180 gram thịt bò, phô mai cheddar, thịt xông khói, cà chua, ớt jalapeños và rượu whisky sốt BBQ . Tất cả những thứ này được bao bọc trong một chiếc bánh mì brioche thơm ngon và kèm theo khoai tây hoặc khoai lang. Chúng ta có thể nghĩ rằng không có lễ kỷ niệm nào tốt hơn là tự tổ chức một bữa tiệc.
Halloween Burger là tất cả những gì chúng tôi muốn vào cuối tuần này.
KẾ HOẠCH TỐI ƯU. Từ trước đến nay, ẩm thực dường như đã chiếm lĩnh mọi mặt cầu, nhưng một Halloween sẽ ra sao nếu không có những bộ phim kinh dị? Các Madrid Race-in và Lái xe đến Malaga Họ đã chịu trách nhiệm lập một kế hoạch hoàn chỉnh nhất cho những ngày này.
Một mặt, Rita's Brunch trở lại với các DJ tương ứng và xe bán đồ ăn thần thoại của họ. Lần này, nó trở lại trong một định dạng đáng sợ. Vào ngày 30 tháng 10, từ 12 giờ đêm đến 7 giờ tối. lần lượt của Những vị thánh và những kẻ tội lỗi và vào ngày 31, bữa tiệc Halloween thực sự sẽ đến, trong đó thậm chí sẽ có một cuộc thi trang phục . Họ sẽ thay đổi thành Ngày của người chết vào ngày 1 tháng 11, trong đó bữa sáng muộn được trình bày với Mariachis, DJ, đồ ăn Mexico và bơ thực vật.
Nhưng đối với những người đang bỏ lỡ một cuộc chạy marathon phim kinh dị, họ đã chuẩn bị các lễ hội kinh dị , với các tựa như Poltergeist hoặc The Shining, cho trẻ em, một số như The Adams Family 2, các tác phẩm kinh điển như The Nightmare Before Christmas, và cả một bộ phim bất ngờ vẫn chưa được tiết lộ. (Toàn bộ lịch trình tại đây)
Bữa nửa buổi hay rạp chiếu phim? Bạn có thể có tất cả tại Autocine Madrid Race và Autocine Málaga.
BREAD (MEXICAN) CHO MỌI NGƯỜI: “PlacerEsMex được sinh ra vì muốn đáp ứng nhu cầu tiếp cận công chúng Tây Ban Nha thực phẩm mexican tự làm chất lượng –Đóng gói chân không–, điều đó khiến tôi nhớ đến ngôi nhà của mình ở Mexico ”, anh ấy nói với chúng tôi Lydia Serna, chủ sở hữu của dịch vụ tại nhà này (mà thậm chí, nếu bạn muốn, sẽ thiết lập một bữa tối kiểu Mexico tại nhà với bình lắc cocktail, đồ sành sứ và kiểu trang trí đặc trưng của Mexico… và rượu tequila!).
Đề xuất của bạn đến từ bàn tay của các công thức nấu ăn như pugil cochineal, pastor và gà tinga, kèm theo bánh ngô vàng hoặc xanh và tất nhiên, bánh guacamole tự chế với khoai tây chiên tortilla làm thủ công. Nhân dịp Ngày của người chết, Serna tích hợp vào thực đơn những món tiêu biểu bánh mì chết, một loại bánh mì ngọt với vỏ cam và nước hoa cam tượng trưng cho bốn điểm chính ”. ; tamales - bột ngô chứa đầy protein như thịt gà, chuột chũi hoặc cochinita; cũng như một món ăn thuần chay và pho mát đặc biệt với các lát–; Y đầu lâu sô cô la.
“Tôi nghĩ trong bữa tiệc này, nơi sự sống và cái chết được tổ chức với gia đình và bạn bè thật hấp dẫn khi tin và tôi tin chắc rằng những người thân yêu của bạn đến thăm bạn. Đó là lý do tại sao bạn phải tiếp đón họ bằng những gì họ thích ăn uống, đặt bàn thờ với ảnh, hoa và một số chi tiết khác khiến họ hài lòng.
Bánh mì chết.
LÊN MẶT TRỜI CỦA MADRID … Với đường đi thẳng đến thế giới ngầm. Cụ thể là trên sân thượng của khách sạn INNSide by Meliá Madrid Gran Vía, với tầm nhìn thẳng ra đường chân trời của thủ đô. Trong vòng 500m², quầy bar phục vụ cocktail của nó được trang bị trong một buổi dạ tiệc đáng sợ với một loại cocktail lấy cảm hứng từ "máu đỏ". Dưới cái tên Draculin , sự chuẩn bị cho phiên bản đặc biệt này được thực hiện với hỗn hợp thuốc. Bombay Bramble Gin, siro dâu, nước chanh và ba giây.
Ngoài ra, mạng nhện, dơi, bí ngô và các yếu tố khác đặc trưng của lễ hội nổi tiếng này sẽ biến đổi không gian để bầu trời thành phố mở ra cửa của vực thẳm sybaritic nhất . nào, thôi nào
Cocktail Draculin.
ĐÂY LÀ SỢ. Khu bảo tồn rừng thông lớn nhất ở bán đảo Iberia, Công viên Leira, ở Nazaré (Bồ Đào Nha), có sự hiện diện của Ohai, một khu nghỉ mát ngoài trời đã được chuẩn bị theo phong cách để cuối tuần này bạn sẽ được chuyển đến một chiều không gian song song. Với nỗi kinh hoàng là có, nhưng chủ yếu là với niềm vui thuần khiết và chân thực. Khi đến nơi của bạn, bạn sẽ được chào đón bởi những phù thủy và những sinh vật thần thoại , bạn có thể vẽ mặt nạ của riêng mình và thậm chí chuẩn bị trang phục (mặc dù điều cần thiết là bạn phải mang theo trong vali của mình). Ngoài ra, khách sạn có một khách sạn ma ám trong đó để lạc vào gia đình.
Thứ Bảy bắt đầu một ngày với một xưởng bí ngô và buổi chiều những câu chuyện đáng sợ sẽ được kể trong "nghĩa trang" . Trên hết, đêm nó kết thúc nhảy múa trong Vũ trường ly kỳ và một Lễ hội của người chết theo truyền thống Mexico. Tất nhiên, vào Chủ nhật, ngày 31 tháng 10, hãy sẵn sàng, vì diễu hành tang lễ đi kèm với một ban nhạc và mariachis.
Ohai Nazare.
SÁNG TẠO HOANG DÃ. niềm vui và giáo dục , một kế hoạch “tất cả trong một” có thể được tận hưởng cùng với các loài động vật từ Thủy cung và Động vật ở Sở thú Madrid. sự kỳ diệu của thói quen và thức ăn của cư dân của cả hai khu vực bao quanh là những điểm thu hút tuyệt vời cho trẻ em học tập trong những ngày này.
Vào ngày 30 và 31 tháng 10 và 1 tháng 11, đội ngũ những người chăm sóc và giáo dục Họ sẽ chỉ cho cả gia đình những món ăn được chuẩn bị hàng ngày trong công viên cho một số loài như chim cánh cụt, hải cẩu, gấu nâu, gấu trúc khổng lồ, tê giác Ấn Độ hoặc voi . Tem "Halloween" sẽ được dán bởi các xưởng đặc biệt, trong đó bí ngô và đồ chơi vui nhộn sẽ được chuẩn bị để các bạn nhỏ tìm hiểu và làm quen sâu hơn về các loài động vật yêu thích của mình - 11:00 sáng đến 2:00 chiều và đăng ký trước.
Đó là trong Zoo Aquarium, bởi vì ở Faunia, những truyền thuyết và huyền thoại xoay quanh loài bò sát, lưỡng cư hoặc linh trưởng Họ sẽ là nhân vật chính, tham quan hệ sinh thái của họ trong một giờ. và vì điều đó Thứ hai không đi học , sẽ có các hoạt động và hội thảo, cũng như vé tương tác tại trường học bò sát.
Halloween để học với động vật.
VÀ KHÔNG ĐỂ LẠI NHÀ. Ăn mừng mà không cần rời khỏi nhà. Chia sẻ mà không cần xuống ghế. Y kỷ niệm một trong những lễ hội quan trọng nhất của văn hóa Mexico . Đó là những gì MX RR đề xuất, dịch vụ giao đồ ăn - được yêu cầu thông qua Glovo- của Đầu bếp Robert Ruiz . Ngày của người chết được tổ chức ở Mexico từ đêm 31 tháng 10 đến ngày 2 tháng 11 và đó là lúc đầu bếp Mexico mở không gian mới ở Las Tablas (Madrid) , được thiết kế duy nhất và độc quyền – trừ sân thượng, nơi bạn có thể thưởng thức đồ uống– để "nhặt" và "mang".
Guacamole với khoai tây chiên (ngon nhất ở Madrid? Thật vậy); rất tươi Ceviche tôm Acapulco, quesadilla sườn bò với ớt pasilla, bánh tacos thịt heo Iberia hoặc một số Tacos Machete –sườn nướng cuộn thịt bò miền bắc– được thêm vào dưới dạng món mới vào thực đơn đã bao gồm crunchiquecas , cohinita pibil tacos và một món tráng miệng gồm mười món như kem xoài và gừng với ớt piquín. Và những người hâm mộ một loại cocktail ngon, hãy để ý những ly Me Margaritas của họ, đã sẵn sàng với tất cả các thành phần của nó. để bạn có thể trở thành một người pha chế trong chính ngôi nhà của bạn . Hurray Mexico!
Một trong những 'combo' MX RR.