Venice bắt đầu cuộc thập tự chinh chống lại đồ ăn nhanh

Anonim

Venice bắt đầu cuộc thập tự chinh chống lại đồ ăn nhanh

Không có cửa hàng mang đi mới nào có thể mở

Nghị định lập pháp 222/2016 được thông qua gần đây phủ quyết việc mở ở khu phố cổ và trên các hòn đảo của các cơ sở mới dành riêng cho việc bán và sản xuất thực phẩm mang đi hoặc để tiêu thụ trên các con đường công cộng, họ báo cáo từ Hội đồng Thành phố Venice trong một thông cáo báo chí.

Tuy nhiên, hạn chế này vẫn chưa thành hiện thực. "Nó sẽ có hiệu lực khi Vùng Veneto [cơ quan hành chính cấp trên có thứ bậc] thông qua giải pháp riêng của mình về vấn đề này , vì luật của Ý quy định rằng phải có thỏa thuận giữa chính quyền địa phương và khu vực, "Francesca Da Villa, ủy viên hội đồng về Thương mại và các hoạt động sản xuất, người khởi xướng đề xuất, giải thích với Traveller.es.

Biện pháp nhằm hạn chế việc thực hiện các hoạt động không phù hợp với việc bảo vệ và nâng cao di sản văn hóa của Venice, sẽ không ảnh hưởng đến vùng Lido-Pellestrina , nơi mà sự hiện diện của khách du lịch ít ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người dân thành phố, cũng như đối với các doanh nghiệp đang trong quá trình mở cửa vào thời điểm Nghị định được phê duyệt.

Venice bắt đầu cuộc thập tự chinh chống lại đồ ăn nhanh

Mục tiêu? Bảo tồn bản chất của bạn

Nó cũng sẽ không ảnh hưởng tiệm kem nghệ nhân , mở sẽ không bị giới hạn. "Về bản chất, kem thủ công được bán và tiêu thụ trên đường phố. Việc sản xuất kem thủ công được cho phép vì yêu cầu một cách làm đặc biệt và các kỹ năng cụ thể " Biệt thự Da nói rõ.

Ngoại lệ cuối cùng đối với quy tắc này, sẽ ảnh hưởng đến cả cơ sở bán đồ thủ công và không thủ công, cũng sẽ tính đến cái gọi là bacari, các quán bar đặc trưng của Venice. "Chúng là một phần của truyền thống ẩm thực Venice và phải được bảo vệ" , ông chỉ ra.

Mục tiêu của đề xuất này là "giảm thiểu một số tác động tiêu cực của quá trình tự do hóa đã xảy ra trong những thập kỷ gần đây ở các trung tâm lịch sử" , thông báo với HĐND TP. Và họ chỉ ra rằng trong một số trường hợp, quá trình này đã được thực hiện mà không tính đến việc bảo vệ môi trường và kết cấu của phần lịch sử của thành phố , đặc biệt là xem xét đến luồng khách du lịch mà Venice nhận được và điều đó gây nguy hiểm cho việc bảo tồn bản sắc của nó.

"Sự gia tăng của việc bán và tiêu thụ thực phẩm mang đi đã góp phần vào làm giảm mức độ chất lượng của sản phẩm và cả người dân và du khách đều có nhận thức tiêu cực ", đảm bảo Da Villa trong các tuyên bố được thu thập trong một thông cáo báo chí.

Theo @mariasanzv

Đọc thêm