Chào mừng bạn đến với Cà phê Tôn giáo, quán cà phê đền chùa mà bạn sẽ muốn quay lại và quay lại
Chúng tôi đã có một địa điểm mới ở Madrid để ăn uống lành mạnh và tận hưởng mỗi ngày mà không cảm thấy mệt mỏi . Tại số 24 María de Molina, ngay góc đường Claudio Coelho, chúng tôi tìm thấy Cà phê Tôn giáo , một quán ăn tự phục vụ trong đền thờ mới và ấm cúng có 'món ngon' khiến nó không chỉ là một nơi thờ phượng và để uống cà phê (cái đó cũng được).
Bản thân người sáng lập đã nói điều đó: "Bạn sẽ đến uống cà phê, nhưng bạn sẽ không thể cưỡng lại việc ăn bánh ngọt hoặc salad". Vì vậy, chúng tôi sẽ đến uống cà phê, nhưng chúng tôi sẽ không ngừng lặp lại nó cho trải nghiệm vô song của nó với một nhà bếp lành mạnh với cá tính tuyệt vời.
Nó nằm trong khu phố Salamanca và chia sẻ nhiều hơn một triết học, một tôn giáo có vị thần là cà phê và tất nhiên, khoảng mười điều răn. Bạn có muốn gặp họ không?
1. BẠN SẼ YÊU CÀ PHÊ TRÊN TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU
Virginia và Sergio là những nhà tiên tri của anh ta. Tất nhiên, họ yêu cà phê hơn tất cả. Họ gặp nhau làm việc và ngay từ giây phút đầu tiên họ đã rõ ràng. Họ muốn thành lập một nơi chuyên về cà phê, nhưng họ cũng tính đến việc phải điều chỉnh nó cho phù hợp với Tây Ban Nha. Họ muốn cho nó một cái gì đó không có, cũng như đoạn tuyệt với thứ cà phê đặc sản đặc trưng. Và họ đã hiểu.
Sergio mặc một chiếc áo phông có nội dung "hôm nay là không đủ". Chúng ta có thể tưởng tượng nó Sạc lại pin ở một nơi như thế này sẽ mang lại cho bất kỳ ai năng lượng dự trữ trong nhiều giờ hơn trong ngày.
hai. BẠN SẼ KHÔNG BAO GIỜ UỐNG CÀ PHÊ RẮN
"Ở đây bạn sẽ có một ly cà phê đặc sản thực sự", thú nhận với Khách du lịch.es. "Nhà cung cấp của chúng tôi nói với chúng tôi rằng chỉ 5% cà phê đặc sản được bán trên toàn thế giới là thực sự có xuất xứ , ai cũng đeo mác đó nhưng họ là nhà rang xay ”.
Các nhà cung cấp của bạn là Cà phê Zero Point và ** Dabov Specialty Coffee **, từ Bulgaria, và họ là những người duy nhất có một cửa hàng nhỏ ở Madrid. Họ muốn đảm bảo điều tốt nhất và đã cố gắng ở mọi nơi, ngay cả bên ngoài Tây Ban Nha.
Virginia thích thú nói: “Họ gọi chúng tôi là điên rồ. Nhưng nó rất đáng giá, một ngày họ đã thử một cái và đồng thanh: "Nó phải là cái này."
bọc thịt thần thánh
3. BẠN SẼ VỆ SINH TẤT CẢ CÁC MÓN ĂN SÁNG CỦA BẠN
Trục chính của nó là cà phê, nhưng không rời khỏi "nhiệm vụ cà phê" mà họ cung cấp cũng là một đề xuất ẩm thực với rất nhiều loại, cho cả bữa sáng và bữa trưa.
Cháo, ngọt và mặn, với lượng calo tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới mạnh mẽ. Bát hạt diêm mạch Úc, Cơm dại, Bánh mì tròn sóng Bánh mì kẹp thịt (thuần chay hoặc không) với cà chua khô, bơ và mứt cà chua kèm với khoai lang, trong số những món khác.
Tên nguyên bản và tò mò của một số món ăn thu hút sự chú ý của chúng tôi, chẳng hạn như 'Được coi là vô tội', 'Bọc bằng thịt thần thánh' hoặc 'Vườn Địa đàng'. Bạn có muốn khám phá xem chúng bao gồm những gì?
Nói tóm lại, đề xuất ẩm thực được định nghĩa là " một đề xuất mới mẻ, vui vẻ và giả mạo, một cách ăn khác ".
Họ cũng cho rằng hầu như tất cả các món ăn đều hoặc có thể được làm chay hoặc thuần chay, nhưng có một số món dành cho tất cả mọi người. Họ rõ ràng khi họ nói rằng để ăn ngon, bạn không phải chỉ ăn màu xanh lá cây. "Của chúng tôi đề xuất hoàn toàn động, làm điều đó theo cách bạn muốn ", họ giải thích.
Ví dụ về điều này là nhiều loại salad mà họ ngạc nhiên mỗi ngày và bạn có thể trộn để tạo ra sự kết hợp hoàn hảo của mình . Đối với Virginia, đó là tuyên bố yêu thích.
Cà phê xanh đang thịnh hành là Cà phê Tôn giáo
Bốn. BẠN SẼ CÀ PHÊ LỌC DANH DỰ
hơn cả tôn giáo, Dường như cả một khoa học. chúng tôi có thể đặt hàng báo chí hàng không , một loại cà phê được lọc thủ công bằng cách xay cà phê chứ không phải bằng máy.
"Bạn phải đo lường rất nhiều và với bộ lọc, bạn có thể chơi rất nhiều với hương vị", Sergio giải thích cho chúng tôi.
Aeropress, một loại cà phê được lọc thủ công
5. BẠN SẼ KHÔNG ĐẶT CÀ PHÊ TRONG KÍNH
Trừ khi đó là anh ấy Latte xanh. Một ly cà phê xanh , Màu xanh nước Úc, đất nước mà xu hướng này xuất hiện và các nhà tiên tri của chúng ta đã quyết định lan rộng và làm nên mốt ở thủ đô Tây Ban Nha. Nó được nói đến ở hầu hết mọi ngóc ngách và có rất nhiều người đã đến để thử nó.
Bí mật? Uống tảo xoắn, tốt cho sức khỏe vì có đặc tính chống oxy hóa và giải độc, nước cốt dừa và ngoài ra còn có tính sinh thái.
Đây là bên trong Cà phê Tôn giáo, 'phải' mới của quận Salamanca
6. BẠN SẼ ĐI QUA MÁY CÀ PHÊ TRONG VĂN PHÒNG VÀ BẠN SẼ LUÔN XUỐNG ĐỂ XEM CHÚNG TÔI
Vì Cà phê Tôn giáo thu hút và sập bẫy. Những người nghĩ rằng họ là "thịt từ Malasaña", như họ nói, đã tìm thấy thiên đường của riêng mình trên đường María de Molina, ở một nơi mà họ đã yêu và trong đó Sergio thay đổi tỉ mỉ các bài hát trên Spotify tạo ra một môi trường bao bọc chúng ta Trong một trải nghiệm tràn đầy cảm hứng.
Chúng tôi cảm thấy trong một côn đồ địa phương khi chúng ta nhìn vào dấu hiệu huỳnh quang cho biết: "cà phê là Chúa của tôi" ; trong khi phần còn lại của nơi này là tối giản hơn và giúp chúng tôi thư giãn . Có vẻ như chúng tôi đang ở một cơ sở ở chính London. Chính xác là họ thú nhận với chúng tôi rằng họ đã lấy nhiều thủ đô châu Âu làm tài liệu tham khảo để trang trí nó.
Sự chú ý là không thể đánh bại. Sergio hỏi từng khách hàng đến chính xác những gì họ muốn, chẳng hạn như nóng hay lạnh, sau đó đề xuất những gì họ nghĩ họ cần và Ton Coffee có thể cung cấp. Ngay lập tức Họ phục vụ chúng tôi một số khoai tây chiên làm khô mà kích thích sự thèm ăn của chúng tôi.
Bánh mì kẹp thịt của Tôn giáo ăn kèm với khoai lang
7. BẠN SẼ HỌC CÁCH UỐNG CÀ PHÊ KHÔNG ĐƯỜNG
Nếu bạn là một người yêu cà phê thực sự , đây là một trong những điều răn đầu tiên mà bạn phải thực hiện. Tại Cà phê Tôn giáo, chúng tôi không cần nó, cà phê tự nó đã có đủ hương vị mà chúng tôi cần.
Bánh pho mát thuần chay sống
số 8. BẠN SẼ KHÔNG BAO GIỜ MUỐN MỘT CÀ PHÊ KHÔNG CÓ BỌT LẠI
Đó là khu phố mới yêu thích, "mọi người lặp lại hàng ngày." Chúng tôi quan sát một môi trường yên tĩnh được phân bố trên hai tầng, nơi khách du lịch đến và đi và nhiều người trẻ tận dụng nó và tiếp tục làm việc trên máy tính trong khi thưởng thức cà phê của bạn. Nhưng sau vài giờ, chúng tôi nhận ra rằng Cà phê Tôn giáo là cho mọi lứa tuổi, cho tất cả những ai muốn cống nạp cho mình (tha thứ thừa) như Chúa đã định.
Bạn sẽ đến để uống cà phê, và bạn sẽ không để lại bất cứ thứ gì trên đĩa
9. BẠN SẼ THƯỞNG THỨC MỌI SIP
Không chỉ cà phê, mà tất cả sự đa dạng mà thực đơn của nó cung cấp cho chúng tôi. Ngoài các món ăn chính, chúng tôi có thể hoàn thành theo phong cách riêng với một số món món tráng miệng tự làm . chúng tôi ở lại với bánh pho mát thuần chay , với các loại hạt, quả việt quất và xi-rô cây phong.
Để uống, chúng ta có thể chọn giữa sinh tố, nước trái cây hữu cơ hoặc một phiên bản thay thế tò mò của Coca-Cola, Fritz-Kola. , với nhiều caffeine hơn, ít ngọt hơn và hữu cơ. Hoặc đối với những người nấu bia, một loại bia không thể khác ở nơi này: Bia nguyên chất.
10. BẠN SẼ MUỐN BIẾT MỌI THỨ VỀ CÀ PHÊ
Bản thân họ cam đoan rằng thế giới cà phê đích thực là một thị tộc đích thực. Virginia nói: “Những người theo phái baristas tự cho mình là rất bè phái. Họ tổ chức các sự kiện riêng tư để tìm hiểu nhau và giống như một gia đình mà họ tiếp tục học hỏi.
Tóm lại, họ đã lừa chúng tôi, chúng tôi có một thứ phó mặc là cà phê và cho đến bây giờ họ đã nói với chúng tôi rằng đây là một tội lỗi. Nhưng mà Hôm nay phát hiện ra tội gì không đến với Cà Phê Tôn Giáo để thử mọi thứ. Đây thực sự là Vườn Địa Đàng.
Và bây giờ bạn đã biết chúng. Bạn có dám thực hiện chúng không? Chắc chắn bạn có khả năng với một đề xuất như vậy. Bạn sẽ không bao giờ uống cà phê một cách vô ích. Bởi vì, chúng ta hãy cảm ơn Chúa, cà phê là chính xác và cần thiết.
Địa chỉ nhà: Calle María de Molina, 24 tuổi, Madrid Xem bản đồ
Điện thoại: 910 69 82 21
Lịch trình: Từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 08:00 đến 21:00; Thứ Bảy và Chủ Nhật từ 9:00 sáng đến 9:00 tối