Người ta ít nói về Lugo và ít nói về món tapas của nó ...
Nó tò mò về ** Lugo. ** Mũ miễn phí. Người ta ít nói về nó mặc dù nó đã hơn 2.000 năm tuổi. Bình thường, chúng tôi cho rằng đó là do bức tường vẫn đứng vững. Mũ miễn phí. Ý tôi là cấu trúc này có thể hoạt động như một người bảo vệ khỏi thế giới hoang dã, như một ốc đảo giữa sa mạc thù địch, giống như một trong những lâu đài chúng ta từng làm khi còn nhỏ, với khăn tắm và khăn trải giường, để bảo vệ chúng ta khỏi sự dã man bên ngoài. Đây là công trình duy nhất trên thế giới bảo tồn được chu vi ban đầu và được kết nghĩa với bức tường thành Qinhuangdao của Trung Quốc. Mũ miễn phí.
Điều gì xảy ra nội tâm vẫn ở nguyên
Khi còn nhỏ, chúng tôi tưởng tượng ra một con quái vật khổng lồ khi chúng nói chuyện với chúng tôi về thành phố, bởi vì người lớn đã làm như vậy với đôi mắt không rời khỏi hốc và đôi tay run rẩy. Ngay cả khi học đại học, những người đặt chân đến khu trại La Mã cũ đã thề không bao giờ rời bỏ nó nữa. Mũ miễn phí. Nó đã được công bố là Di sản Thế giới vào năm 2000. Vâng, đó sẽ là trận đại hồng thủy cuối cùng và máy tính sẽ ăn khoai tây của chúng ta. Không có gì xảy ra nhưng những người trưởng thành và nghiêm túc và đàng hoàng vẫn ngạc nhiên trước những gì đang diễn ra trong khuôn khổ. Cánh tay của họ nhảy múa và đôi chân của họ run rẩy và giác mạc của họ làm cho họ biribiri khi họ nhận xét về chuyến đi của họ đến tổ tiên vốn đã Lucus Augusta.
Một cái gì đó sẽ có thành phố này khiến chúng ta phát điên. Mũ miễn phí. Mặc dù vậy, chúng tôi vẫn không biết bí mật của anh ấy là gì, mặc dù chúng tôi cảm nhận được điều đó. Bạn có thể phải đọc giữa các dòng để tìm hiểu. Mũ miễn phí.
Nếu bạn đi từ bờ biển, điểm dừng đầu tiên sẽ là Khu phố kỳ diệu. Vì chúng ta vẫn chưa đến được các khu vực của trại La Mã trước đây, nên đi dạo bên ngoài các bức tường để xem chúng ta đã gặp phải loại kẻ thù nào. Trong khu phố này là ** nhà máy bia Lagar ** _ (rúa da Milagrosa 38) _. Bầu không khí thân mật và cá nhân, ít khách du lịch trong tầm mắt và nhiều món tapas nhỏ hoặc bánh raciones trên bàn ghế gỗ. Raxo rất điển hình, nhưng nếu bạn muốn làm như các quân đoàn La Mã đã làm thử món má heo.
Ít khách du lịch và nhiều món tapas và khẩu phần
Nhưng nếu lối vào thành phố hai nghìn năm tuổi của bạn - mà chẳng bao lâu đã nói - là từ bên trong, trước khi đắm mình vào sự điên cuồng của Lugo, điều đó có thể đáng làm một điểm dừng tại 134 Đại lộ Magoi. Là anh ấy Cuban tinh khiết - trước đó là Ôi Havana của tôi! - và bạn có thể có ý tưởng. Nếu bạn đến vào ban đêm một ly cocktail sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời với món tapas gạo kiểu Cuba , để đưa ra một ví dụ hoàn toàn không phải là nguyên bản nhưng luôn hoạt động. Đó là nếu không có buổi hòa nhạc nào và trước khi thử một miếng, bạn sẽ kết thúc trong một cuộc vui.
Tuy nhiên, đối với nghiên cứu nhân chủng học ẩm thực này, chúng tôi đã chọn truyền thống cũ và các phương pháp bảo thủ hơn đã được thực hiện. Khu vực trinh sát bắt đầu giáp sông Miño, từ N-VI cho đến khi bạn đến cây cầu La Mã và ở bên phải của bạn, cách đó một đoạn ngắn, một khách sạn spa nằm trên cùng một con sông. Đi lên một con đường quanh co, bạn sẽ thấy công viên Rosalía de Castro vĩ đại, và vài bước nữa bạn sẽ đến cổng Santiago và quảng trường Pio XII ở đâu Nhà thờ lớn Lugo. Đi theo bên phải của nó, bên trái của chúng tôi, chúng tôi sẽ tìm thấy những con hẻm dẫn đến Praza do Campo. Đó là nơi tất cả bắt đầu.
Từ vùng đất này có ba đường phố: Rua do Miño, Nova và Rua da Cruz. Trong bất kỳ trường hợp nào trong số đó, các thanh đều ăn mòn khung tập đi, khiến anh ta khó lựa chọn vì họ đều có ngoại hình. Ngoài những gì họ có thể cung cấp vào ngày như một trang bìa, đây là Một số lời khuyên thú vị.
Riba giống nhau Praza do Campo và nó hoàn hảo như trung tâm điều hành ẩm thực. Những ngày của niềm vui và hoa hồng nên bắt đầu bằng rượu vermouth, vermouth tự chế từ góc này. Đặc biệt cho những người sành ăn, vì họ có món ăn ngon được bảo quản với giá tốt và món tapas được làm cẩn thận, giống như xiên tôm.
Hoặc, nếu bạn muốn chết, hãy dấn thân vào Tolo _ (Praza do Campo, 9 tuổi) _ với khoai tây với nước sốt địa ngục, được làm bằng ớt Assam, Naga Jolokia, giống như ăn một triệu quả ớt Padrón nóng.
Trong 101 rượu _ (rúa Miño, 6) _ Giá một lít bia tương đương với món tapas. Nhưng nếu bạn muốn trở nên nghiêm túc, nếu có Hake Galician thử nó. hail caesar _ (rúa Nova, 10) _, những người sẽ uống rượu chào bạn. Không, đó không phải là một trò đùa, đó là dấu hiệu chào mừng. Gạo đen được đánh giá cao ở đây.
Trong Đến nhà máy _ (rúa Nova, 15 tuổi) _ lý tưởng, như trong tất cả các quán bar, là bắt đầu một ngày nghỉ ngơi với một loại rượu và một nắp của tripe. Đối với những người mà maelstrom không phải là phương tiện của họ, con bạch tuộc là một cách tốt để trốn thoát khỏi thế giới.
ngọn củ cải với hải sản
bên trong Quán rượu của Daniel _ (rúa Bispo Basulto, 4) _ có nhiều trứng. Thử bánh, Chúng có đủ màu sắc và hương vị có thể tưởng tượng được. người có raxo đặc biệt tốt, nhưng nếu bạn thích đi vào các chủ đề nghiêm túc hơn, ruột là một khởi đầu tốt.
Trong Năm tia (rúa da Cruz, 5 tuổi), đặc sản là lưỡi hầm, nhưng mực con họ không ở phía sau xa. Bên cạnh nó là Nhà trọ của Alberto _ (rúa da Cruz, 4) _, một tác phẩm kinh điển trong số các tác phẩm kinh điển - nó đã đứng đầu trong hơn bốn thập kỷ, điều này chẳng là gì cả - tạo ra những món ăn tuyệt vời, chẳng hạn như hải sản với ngọn củ cải, mặc dù tapas sẽ không khiến bạn thờ ơ.
Là một quả bóng bổ sung, ở xa trọng tâm là một pho tượng khổng lồ mang hơn một thế kỷ làm bữa ăn . Là anh ấy nhà hàng Tây Ban Nha _ (rúa Teatro, 10 tuổi) _ là một trong số ít người có thể tự hào về việc cung cấp thịt bò do gia đình tự nuôi. Ở đây chúng tôi nói về những từ chính, một sự tôn trọng.
Nhiều trong số những ngôi đền của trí tuệ ẩm thực này họ có không gian của họ cho những người thích một kế hoạch bàn và khăn trải bàn. Các Phần ăn phong phú và không đắt. Đây bạn đến chơi. Những người này đã làm điều đó trong hai thiên niên kỷ và họ biết họ đang làm gì. Có lẽ một trong những tổ tiên của ông đã phát minh ra thứ bánh mì nướng đó. Bởi vì, vì họ đã quá nhiều thức ăn, họ chỉ có tiếng ly leng keng để thỏa mãn cảm giác còn thiếu.
Với loại vị umami có trong hương vị, chúng ta sẽ phải biết liệu người dân Lugo đã biết nó chưa, và họ đang chờ đợi nhân loại sẵn sàng tận hưởng nó. Đó, hay đó là bí quyết thành công thực sự của anh ấy là để cung cấp tapas miễn phí. Không đời nào. Nó sẽ là thứ umami. Dài hạn.