Đừng bao giờ nói không với một chiếc bánh pizza ngon.
Chúng tôi thích rằng có một ngày dành riêng cho những người làm bánh pizza, gần như là những anh hùng và nữ anh hùng của một trong những món ngon tuyệt đối nhất của nhân loại, pizza. Ai lại không thích một miếng phô mai nóng chảy ngon ngọt với lớp bột mỏng, tốt nhất là món Neapolitan?
Hôm nay, ngày 12 tháng 1 năm các nhà sản xuất bánh pizza và tiệm bánh pizza trên thế giới đang ăn mừng; những người từ một nhà hàng hoặc từ nhà của họ làm cho chúng ta vui vẻ ăn mừng 'Ngày quốc tế thợ làm bánh pizza'.
Đối với họ, chúng tôi đã tìm kiếm năm loại pizza nấu và phổ biến nhất trên thế giới -theo mạng xã hội Pinterest- và những nơi họ làm chúng đặc biệt tốt. Hãy thưởng thức, hôm nay là thời gian cho bánh pizza!
Hôm nay là 'Ngày quốc tế làm bánh pizza'.
1. Pizza Naples
Làm thế nào để bạn chuẩn bị một chiếc bánh pizza Neapolitan chính thống? Các công thức cổ điển từ Naples, được công nhận là Di sản Phi vật thể của Nhân loại, có từ thế kỷ 18 và đặc thù chính của nó là ở khối lượng lớn, sẽ khó đạt được điều tương tự nếu bạn không có lò nướng gỗ tốt , nhưng bạn có thể thử nó với công thức này.
Cần phải bột mỏng, giòn với các cạnh cao hơn . Có thể thủy thủ (cà chua, tỏi, rau oregano và dầu ô liu), hoặc Hoa cúc ( cà chua, Mozzarella trâu , húng quế tự nhiên và dầu ô liu). Một số người nói rằng cà chua phải là San Marzano.
bạn có thể tìm thấy nó ở đâu? Tất nhiên là ở tiệm bánh pizza Da Michele , ban đầu từ Naples, bạn cũng sẽ tìm thấy ở Barcelona và Madrid.
hai. Pizza kiểu New York
Pizza đến từ Ý , về điều đó, chúng tôi đồng ý, nhưng có những người pizza kiểu mỹ họ yêu. Giả sử rằng nó là một biến thể đơn giản hơn một chút, mạnh mẽ và có thêm pho mát.
Đây là công thức được tìm kiếm nhiều nhất trên Pinterest, rất giống với những gì bạn sẽ tìm thấy trên đường phố New York. Và làm thế nào nó có thể ít hơn, Nó có một lớp mozzarella kép.
Bạn nên ăn nó ở đâu? Bạn có thể tìm kiếm nó trên bản đồ những quán pizza thành thị ngon nhất ở Manhattan và xem qua danh sách những quán pizza giao tận nhà ngon nhất do Traveler.es chọn ở Madrid.
3. bánh pizza trắng rau bina
Chắc chắn nếu bạn đã được nói vài năm trước - thời thơ ấu hoặc thời niên thiếu của bạn - rằng bạn muốn bánh pizza rau bina gần giống như một chiếc bánh pizza bốn pho mát , bạn sẽ hét lên bầu trời. Nhưng sự thật là pizza rau bina nếu chúng còn tươi, hơn thế nữa, là một món ngon.
Họ cũng thêm một ít tỏi vào công thức này. Bạn có dám với cô ấy không? Nếu bạn không muốn nấu ăn, bạn có thể thử một số món ngon nhất tại Pepe ở Grani, được coi là một trong những tiệm bánh pizza ngon nhất thế giới , nằm ở đô thị Caiazzo ở Campania. Ngon cũng là những phần của ** Grosso Napolitano, ở Madrid. **
Bốn. Pizza không có gluten
Tìm tiệm bánh pizza và bánh pizza không chứa gluten , cũng có vị ngon không phải là việc dễ dàng, có lẽ vì thế mà ngày càng có nhiều người lên mạng tìm mua. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức hay để làm tại nhà, đây có thể là một lựa chọn tốt.
Bánh pizza này được làm bằng khoai lang và bột nhào không chứa gluten được tạo thành từ hỗn hợp bột hữu cơ thương hiệu Bauckhof 'Phổ quát', bao gồm tinh bột ngô, bột gạo, bột kê và kẹo cao su guar.
Trên Traveller.es, chúng tôi đã tìm thấy một số nhà hàng tốt nhất cho người bệnh celiac ở Tây Ban Nha, và nếu bạn muốn ăn một số món ngon bánh pizza không chứa gluten đề xuất của chúng tôi là Flax & Kale Passage từ Barcelona.
5. Pizza gà Pesto
Trong top 5 loại pizza được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới theo Pinterest, có sự xuất hiện của loại pizza này được làm từ pesto tự làm và gà quay, họ cũng đã thêm vào đó phô mai mozzarella, phô mai ricotta và cà chua bi.
Nếu bạn không muốn mặc tạp dề của mình, chúng tôi khuyên bạn nên đến La Mendozina ở Madrid, nơi nó cũng có nhiều loại với thịt gà.