Đầu bếp igo Urrechu tiết lộ bí mật của Chế độ ăn kiêng khu vực
Điểm gặp gỡ của chúng tôi: Câu lạc bộ Nhà bếp (Ballesta, 8), một trung tâm đa năng cung cấp một lịch trình phong phú về các khóa học nấu ăn, cocktail và rượu vang. Ngoài ra, sau lớp học họ tổ chức một thức ăn hoặc bữa tối nơi bạn sẽ tận hưởng tất cả những gì bạn đã chuẩn bị. Nhân dịp này, và với Inigo Urrechu Là một giáo viên, chúng tôi chuẩn bị các công thức nấu ăn lành mạnh và bổ dưỡng theo lời khuyên của Chế độ ăn kiêng khu vực.
Inigo Urrechu bắt đầu vào bếp vào năm 1987 dưới bàn tay của Martin Berasategui cho đến năm 2002, anh đã đạt được ước mơ của cuộc đời mình: có một nhà hàng của riêng mình, nằm ở C.C. Souk of Pozuelo, ở Madrid. Urrechu có một nơi giải trí tuyệt vời về bầu không khí của Nhà rượu táo xứ Basque , nơi bạn có thể thưởng thức nhiều loại pinchos sáng tạo theo phong cách Basque. Tất cả điều này mà không quên thực đơn nhà hàng rượu táo truyền thống, trong đó Trứng tráng cá tuyết hoặc lộng lẫy Iberia chữa thịt Y phô mai nghệ nhân , được phục vụ bởi nhà vô địch Tây Ban Nha về máy cắt giăm bông.
Các Chế độ ăn kiêng khu vực là một khái niệm dinh dưỡng được tạo ra bởi Barry Sears kết hợp thực phẩm để đạt được sự cân bằng nội tiết tố chính xác. Nó dựa trên lượng cung cấp trong chế độ ăn uống của 40%, 30% và 30% của carbohydrate, protein và chất béo tương ứng trong mỗi bữa ăn. Bằng cách này, nó quản lý để ổn định mức độ insulin trong máu , ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ và thuận lợi cho việc đào thải mỡ tích tụ. Trong số nhiều lợi ích khác, Chế độ ăn kiêng khu vực cho phép bạn giảm cân một cách lành mạnh và nhờ sự kiểm soát nội tiết tố mà nó tạo ra, nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh bệnh tim mạch , những bệnh khác như viêm khớp và hen suyễn.
Urrechu là một tín đồ trung thành của Chế độ ăn kiêng khu vực và nhận thức được những lợi ích của nó, tuyên bố đã tìm ra một công thức cân bằng để ăn uống lành mạnh, tìm cân nặng lý tưởng của chúng tôi và tình trạng sức khỏe tối ưu. Đó là lý do tại sao nó áp dụng triết lý này trong các nhà hàng của mình, nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon, lành mạnh và rất dễ chế biến.
_ Có thể bạn cũng quan tâm ..._ *
- Thức ăn cho Tâm trạng: ăn kiêng nhiều hơn và ít prozac hơn
- Tạm biệt chế độ ăn kiêng Dukan, xin chào chế độ ăn kiêng Balboa: bậc thang của thế giới nơi bắt đầu phẫu thuật bikini
- Tất cả các bài báo của Andrés Acosta
Các lĩnh vực của Urrechu: Câu lạc bộ nhà bếp