Bạn có muốn ăn một ít măng tây không?
Đó là một khái niệm gần như lãng mạn như tên của công ty làm cho nó có thể Bạn bảo tồn huyền thoại . Đặc sản của nó là rau, măng tây, ớt nhồi (cho dù cá tuyết, động vật có vỏ, giăm bông ...) hoặc bạn sống , nhưng nó cũng được ra mắt thành công với các món ăn chế biến sẵn - đậu với chorizo và thịt xông khói, tranh giành nông dân , gazpacho… -, cá và thậm chí cả trái cây và mứt nghệ. Tất cả mọi thứ đều có để ăn: những gì bên trong, nhưng cũng bao bì cẩn thận, nhiều người trong số họ được gói bằng giấy bằng tay.
Hạt tiêu nhồi cổ điển của Conservas Leyenda
Cũng giống như tự nhiên là các loại thịt đã qua xử lý của công ty Rioja Alexander . Gia đình Rituerto sử dụng thịt tốt nhất từ lợn của các giống được chọn lọc, được nuôi thả tự do và cho ăn rau tươi, lúa mạch, lúa mì và ngô . Các giống là loại móng ngựa, trong tự nhiên và cay; Roncal, thái nhỏ; Kiểu Pamplona, và Alexander vĩ đại, của cắt nhỏ và nhồi trong vỏ hình cầu . Tất cả ở các định dạng khác nhau. Chúng thích hợp cho người bệnh celiac và không dung nạp đường lactose.
Embutidos Alejandro: tôn trọng, truyền thống và bí quyết
Rượu vang đặc trưng của Finca Allende đến từ Briones, trong một 'vùng đất khủng bố' được ưu đãi bởi các điều kiện độc đáo và áp dụng các kỹ thuật trồng nho bền vững, để nó thể hiện bản thân trong mỗi chai. Kết quả là những loại rượu vang như Calvario hay Mártires 2013 hài hòa, nơi có “hoa trắng, thảo mộc khô và quả chín” là một số kỷ niệm mà chúng ta có thể nhận ra trong mỗi ngụm.
Phong cảnh của Finca Allende
ĐẾN KEM ICE RICH
Fernando Saenz Duarte, chủ tiệm kem DellaSera và xưởng Grate, ở Logroño, có lẽ là nhà sản xuất kem tốt nhất ở Tây Ban Nha.
Kem Guianduia tại DellaSera Ice Cream Shop
_ * Được xuất bản trong Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, nó hiện đang được bán ở định dạng kỹ thuật số tại Zinio và Apple. _ Bạn cũng có thể tải ứng dụng dành cho Android và trên App Store hoàn toàn miễn phí và bắt đầu tìm hiểu bản đồ ẩm thực Tây Ban Nha.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Tapas on Calle Laurel: Logroño vừa miệng
- A Logroño để không bị béo
- Bánh ngô khoai tây ngon nhất ở Tây Ban Nha
- Sáu tác phẩm kinh điển và sáu tác phẩm hiện đại từ Logroño
- La Rioja 'bốc cháy'
- Ăn La Rioja: 10 loài động vật ăn thịt chắc chắn
- Francis Paniego: biên niên sử và cuộc trò chuyện về Cổng thông tin Echaurren
- Tất cả các bài báo của Arantxa Neyra