Với piano và sự điên rồ: Center Bar, Zurich
Dưới đây là một số nhà hàng tốt nhất mà chúng tôi đã đến để nạp năng lượng trước chuyến bay:
TRUNG TÂM BAR, ZURICH
Được thiết kế bởi Detail Group GmbH, nó nằm ở mô-đun trung tâm, phía trước cửa hàng miễn thuế khổng lồ và bên cạnh một cửa sổ lớn từ nơi có thể nhìn thấy tàu đổ bộ. Ngồi trong khu vực bàn được giữ gìn cẩn thận của bạn và gọi món sushi, dim sum hoặc cà ri.
THỰC PHẨM PLANE, LONDON HEATHROW T5
Có lẽ đây là mô hình nhà hàng đổi mới nhiều nhất, vì hai thực đơn nhanh được thêm vào thực đơn của nó, tùy thuộc vào thời gian mà thực khách phải lên chuyến bay –25 hoặc 35 phút–. Ngoài ra, nó trình bày một thỏa thuận dã ngoại tuyệt vời c, không gì khác hơn là một cái giỏ mà họ chuẩn bị cho những hành khách không muốn tiêu thụ các sản phẩm mà hãng hàng không sẽ cung cấp cho họ trên máy bay. Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay có ba sao Michelin. Giá trung bình, £ 15.
Đồ ăn trên máy bay (Sân bay Heathrow, London), thực đơn theo phút
HẢI SẢN BUBBLES & RƯỢU VANG, AMSTERDAM SCHIPHOL
Điểm dừng chân bắt buộc cho những người yêu thích hải sản. Bạn phải ngồi trước bể cá và gọi món cá trích hoặc vài con hàu, và đừng quên kèm theo một ly sâm panh ngon. Từ € 20.
HUNG'S DELICACIES, HONG KONG INTERNATIONAL S2 Trong sân bay đặc biệt này do thiết kế của nó, không thể thiếu một dịch vụ ẩm thực độc đáo. Chúng tôi giới thiệu các Món ngon của Hùng ở T2. Nó đã giành được một sao Michelin vào các năm 2010, 2011 và 2012. Khoảng € 20.
Bubbles Seafood & Wine Bar, thủy cung tại Amsterdam Schiphol
HÀNG KHÔNG HÀNG ĐẦU, STUTTGART Trong khi nhiều nhà hàng được đề cập là cơ sở của các đầu bếp đã giành được sao Michelin của họ ở các địa điểm bên ngoài sân bay, thực tế là ** Top Air **, trong khuôn viên của Stuttgart đã được trao tặng sao Michelin của riêng mình . Thực đơn ba món từ € 100.
AIRBRÄU, MUNICH
Ngoài cung cấp nhiều món ăn đặc trưng của Đức, đây là vườn bia duy nhất và nhà máy bia duy nhất trên thế giới nằm bên trong sân bay quốc tế. Mặc dù nó có thể không so sánh với các nhà hàng cấp sao Michelin kể trên, nhưng đó là một trải nghiệm ăn uống bất ngờ trong môi trường giao thông hàng không. Món ăn khoảng € 10.
Airbräu, bia trước chuyến bay ở Munich
AIR TAPAS BAR, ALICANTE Nằm trước trạm kiểm soát an ninh, đây là nơi lý tưởng cho du khách và những người bạn đồng hành. Công thức của món salad, món tapas và hơn hết là cơm Địa Trung Hải khiến nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo. Làm thế nào nó có thể được khác, lá thư bao gồm thời gian chuẩn bị cho mỗi món ăn một trong hai để khách du lịch biết hoàn toàn những gì anh ta sẽ dành để ăn mà không gặp rắc rối mà thời gian lên máy bay ném cho anh ta. Các món ăn từ € 12 - € 18, món tapas từ € 2.
Cơm Địa Trung Hải với thời gian được đo kỹ ở Aire Tapas Bar, Alicante
WAGAMAMA, LONDON HEATHROW
Giá điều chỉnh cho ramen, mì, salad, cơm và các món ngon phương Đông khác. Nó cũng có menu để đưa lên máy bay. Các món ăn khoảng € 10.
LA MORAGA, MALAGA
đầu bếp uy tín Danny Garcia đã mở nhà hàng này tại sảnh làm thủ tục của Nhà ga mới số 3. Vị trí của nó trước trạm kiểm soát an ninh khiến nó thích hợp để ngồi cùng với những người bạn đồng hành. Công thức bao gồm tapas hoặc các phần nhỏ với giá cả phải chăng. Tapas từ € 5.
CHANGI, SINGAPORE Chúng tôi không nói điều đó, họ nói điều đó Giải thưởng Sân bay Thế giới hàng năm . Năm nay, sân bay có ẩm thực tốt nhất là Hong Kong, tiếp theo là Heathrow, Munich Airport, Changi của Singapore và Amsterdam Schiphol. Singapore xứng đáng với vị trí thứ 4 về dịch vụ ẩm thực trọn vẹn. Nó có tất cả mọi thứ . Từ đồ ăn nhanh đến các món chay tuyệt vời nhất và tất cả các loại nhà hàng ẩm thực châu Á và phương Tây, nổi bật với các quầy sushi, phòng chờ, thậm chí cả quán bar và quán rượu kiểu Ailen!
Bài báo này đã được xuất bản trong số 57 của tạp chí Condé Nast Traveler.
La Moraga, sự sáng tạo của Dani García tại sân bay Malaga