Mở cửa hàng cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

Anonim

Mở một quán cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

hạnh phúc êm đềm và ngọt ngào

Họ có mặt trong bất kỳ túi sinh nhật nào đáng giá bằng muối của nó. Hình ống hoặc hình vuông và có nhiều màu sắc khác nhau, những đám mây kẹo (như bạn thường gọi), kẹo dẻo (như chúng được biết đến về mặt kỹ thuật) là một phần thời thơ ấu của bạn, của cảm giác thèm ăn tuổi teen của bạn và bây giờ lấp đầy các kệ hàng một quán cà phê ở Chicago để bạn có thể tiêu diệt con bọ nhỏ thỉnh thoảng cắn bạn mà không cần từ bỏ tư thế là một người trưởng thành và đáng kính. Bởi vì không ai đắng cay cho một ngọt ngào.

Ở đằng trước XO Marshmallow Café và Wonderland họ tìm thấy nhau Lindzi Shanks và Kat Connor , 'Lady Bosses', như được định nghĩa trên trang web của họ. Chính họ là những người chỉ hơn một năm trước, vào tháng 3 năm 2016, biến nỗi nhớ của họ về kẹo dẻo thành một cửa hàng trực tuyến từ đó họ đã bán và bán thành công các giống khác nhau.

Mở một quán cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

Tâm chấn của những đám mây kẹo

“Trước khi chúng tôi mở quán cà phê, chúng tôi chỉ hoạt động trực tuyến và chúng tôi có một số cửa hàng pop.up ” , những người sáng tạo giải thích với Traveler.es.

Vậy tại sao lại bắt tay vào việc điên cuồng khi mở một cơ sở kinh doanh vật chất? “Chúng tôi đã dành cả ngày để trả lời các yêu cầu từ khách hàng của chúng tôi, những người Họ hỏi chúng tôi rằng họ có thể đi đâu để ngồi yên tĩnh và uống cà phê trên mây. Chúng tôi đã có ý tưởng trong đầu, nhưng vì mới kinh doanh được chưa đầy một năm nên chúng tôi quyết định gác lại nó để tập trung vào việc bán hàng trực tuyến của mình ”.

Mở một quán cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

Nơi hành hương cho nhiều công chúng nhất

Tuy nhiên, áp lực phổ biến đã được đền đáp. “Chúng tôi đã quá choáng ngợp với những câu hỏi về nó nên chúng tôi quyết định đi tìm nó. Chúng tôi đã tìm thấy một không gian và bắt đầu một chiến dịch Kickstarter. Chúng tôi chỉ mới kết thúc tháng đầu tiên kể từ khi chúng tôi khai trương và mọi thứ không thể tốt hơn ”.

Tất cả các loại khách hàng diễu hành qua doanh nghiệp của anh ấy: “từ gia đình đến thanh thiếu niên, các cặp vợ chồng, sinh viên và hơn thế nữa. Điều đưa họ đến đây là sở thích của họ đối với mây và cà phê. Chúng tôi có các tùy chọn trên thực đơn có thể thu hút bất kỳ ai ” họ đếm

Mở một quán cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

Nguồn cung cấp đám mây thay đổi mỗi ngày

Họ đề cập đến kẹo dẻo với nhiều hương vị khác nhau , chẳng hạn như mật ong hoa oải hương, rượu bourbon, caramel muối, rượu sâm banh, trà xanh, cà phê, nutella, dâu tây hoặc vani; nhưng cũng để “Một quầy bar DIY s’mores, S’macos (s’more tacos), Marshmallow Dream Bars, Whoopie pies, Toasted Marshmallow Lattes và S’mores đông lạnh.” Ngoài đồ uống nóng và lạnh và hộp đám mây được bán tại cơ sở và ưu đãi thay đổi hàng ngày.

Họ nói đùa, đảm bảo rằng điều thu hút khách hàng của họ là niềm hạnh phúc mà họ mang lại, nhưng chúng tôi rất coi trọng điều đó, đặc biệt là khi bạn khám phá ra rằng tại XO Marshmallow Café và Wonderland, bạn có thể thưởng thức Tháng. Vâng, một chiếc bánh rán làm bằng marshmallow. "Đó là những gì chúng tôi gọi là Mars'halo (...) Bạn có thể dễ dàng nhúng nó vào cà phê hoặc sô cô la nóng của mình." Nó có sẵn trong sô cô la hoặc vani với giá ba đô la ”(2,5 euro).

Theo @mariasanzv

Mở một quán cà phê dành riêng cho đám mây kẹo ở Chicago

Sức mạnh quyến rũ của nỗi nhớ

Đọc thêm