Gymkhana, ở London, bạn có thể ăn ngon
Trong sự né tránh của một số người hâm mộ ẩm thực và ngay cả trong một số lời chỉ trích khắt khe hơn và được cho là đã du hành, thì điệp khúc cũ đó lưu hành rằng ở London bạn ăn không ngon , rằng các nhà hàng đắt tiền và sản phẩm tầm thường.
Hãy cho rằng London không hề rẻ - không đắt hơn bất kỳ thủ đô lớn nào trên thế giới - nhưng sự phong phú và đa dạng của nó cung cấp ẩm thực Nó khó có đối thủ ở phần còn lại của hành tinh.
Trên thực tế, bất kỳ nền ẩm thực nào, không chỉ quốc gia mà cả khu vực và thậm chí địa phương, đều tìm thấy vị trí của mình trong thành phố đa văn hóa tuyệt vời.
Dê Methi Keema từ Gymkhana
Điều này xảy ra với hầu hết các món ăn châu Á và như hiển nhiên vì những lý do lịch sử, đặc biệt là với Ấn Độ. Ở London, các nhà bếp phía bắc của Rajasthan và Kashmir gần nhất với các nhà bếp của ảnh hưởng pakistani và Persian của người Mông Cổ.
Ngoài ra các nhà bếp phía nam của Kerala, Madras và Goa kết hợp các loại gia vị đặc biệt nhất và nước cốt dừa với Ảnh hưởng của Bồ Đào Nha và Pháp và ẩm thực Ceylon thanh lịch . Hoặc nhà bếp của phương Đông, của Vịnh Bengal, gần Viễn Đông nhất và có nhiều cá.
Chola, Kulcha khoai lang, chanh Ấn Độ Achar
Và cũng giống như sự đa dạng về địa lý này, các phong cách cũng rất đa dạng. Từ các nhà hàng ẩm thực truyền thống với tất cả các vật dụng dụng cụ của Ngõ gạch đến các nhà hàng ẩm thực haute lớn của Ấn Độ Mayfair có một loạt các địa điểm hiện đang được tham gia bởi các tân quán rượu như Gymkhana nằm ở Phố Albemarle , một vài mét từ Khách sạn Brown , ở giữa Mayfair.
Ở một nơi có sự cạnh tranh gay gắt như vậy, anh ấy đã cố gắng tìm ra chìa khóa thành công: một quán rượu bình dân nhưng “mát mẻ” - không quá lố, mọi thứ đều lấp đầy - và tuy nhiên, không thỏa hiệp trong nhà bếp.
Chúng tôi sẽ chỉ nuôi Naan
món ăn với hương vị đích thực, kích thích và thô , không ồn ào, nhưng với các thành phần sang trọng. Đặc biệt là khi nói đến săn bắn. Bầu không khí tốt, danh sách rượu ngon và quầy bar cocktail đầy tham vọng . Nó thường xuyên đông đúc là có lý do.
Lễ hội, một cuộc hành trình qua các nền ẩm thực khác nhau của Ấn Độ, được chứng minh bằng sắn, đậu lăng và ớt sabuna với xoài và tương ớt tôm, tandoori ghobi - súp lơ - với ớt xanh raita, một kebab gà lôi với ớt xanh cay , một con gà guinea tandoori, với thịt đùi và raita bạc hà và cà ri tôm Ceylon.
Một lễ hội của các loại gia vị , được định lượng theo cách mà họ nâng cao sản phẩm mà không phá hủy chúng. Thêm một dịch vụ vội vã - đây là quy tắc của London và những con số - nhưng thân thiện và hiểu biết về đề nghị của họ và không khí vui vẻ và vui vẻ của những Mayfair giàu có trẻ trung và vô tư và họ sẽ có phương trình hoàn chỉnh.
Tiệc Gymkhana