Không gian sinh thái và số lượng lớn mới
Sau khi chinh phục ** La Latina **, Mario Salmeron đã thực hiện phương châm của nó "ăn uống lành mạnh có phần thưởng của nó" một Malasana và đã mở đầu cho khái niệm này, trong đó bạn có thể mua hàng từ nhà và cũng uống nước trái cây hoặc thử món salad và gazpachos của họ . tất cả các sản phẩm tự nhiên, từ vườn cây ăn quả của cha mẹ anh ở Almeria.
Nước trái cây mới được làm mới và rõ ràng là tự nhiên
Ăn chay và ăn chay đã đến . Chúng tôi đã cảnh báo anh ấy, và bất cứ ai không muốn tin rằng anh ấy không đi vòng quanh Madrid đủ. Nhưng đừng ai sợ hãi, điều đó không có nghĩa là nó được áp đặt như một lựa chọn thực phẩm duy nhất, mà là nó cung cấp cho chúng ta những nơi mà rau củ và trái cây chúng trở lại có hương vị, màu sắc, mùi và đặc tính của trước đây, luôn luôn.
Hơn cả sự ngon miệng ...
Một trong những nơi đó là Vườn Almeria . Tất nhiên, được tạo ra và điều hành bởi một người Almerian, Mario Salmerón, người đã đến Madrid hơn 10 năm trước với danh hiệu Mister Almería dưới cánh tay của mình và đã trở thành người tiên phong về thực phẩm hữu cơ và lành mạnh. Nếu không có những điều ngu ngốc. Salmerón đã bỏ lỡ hương vị của rau ở Madrid rằng cha mẹ anh ấy đã sản xuất ở tỉnh quê hương của anh ấy và quyết định mở nơi này, ngoài việc có thể đưa bạn về nhà Cà chua raf từ Pujaire hoặc dầu từ Tabernas , bạn có thể ngồi ở một trong những chiếc bàn cao của họ (họ cũng làm bằng gỗ tái chế) và thử tất cả những sản phẩm mà bạn thấy trong hoảng sợ, bát một trong hai nước trái cây mà họ chuẩn bị vào lúc này.
Anh ấy bắt đầu chinh phục La Latina và, trong một vài tháng, đã cài đặt một chi nhánh mới của Huerta de Almería này ở Malasana để ngày càng nhiều người từ Madrid có cơ hội thử gazpacho hoặc salmorejo làm từ những quả cà chua mà bạn không dễ tìm thấy. Hoặc mua trái cây, rau và các loại hạt với số lượng lớn.
Mặt tiền của vườn cây ăn quả almeria mới
Họ bán cho người dùng đi bộ, cho người hàng xóm muốn thử lối sống lành mạnh , và họ cũng phục vụ tại nhà (tất nhiên, bằng xe đạp) và cho các nhà hàng và các cơ sở bán buôn khác. Mục tiêu của Salmerón là phương châm và triết lý sống của nó ngày càng lan rộng, rằng chúng tôi luôn khôi phục được hương vị của món ăn mà chúng tôi không phải chịu đựng trên đường đi.
Trong cửa hàng Malasaña, được chia thành hai cấp, trước tiên bạn tìm thấy các kệ với tất cả các loại rau và rau xanh và quầy bar nơi bạn có thể gọi nước trái cây hoặc món ăn của mình để mang đi hoặc là ăn chúng trên đầu trang Đâu là những chiếc bàn và những chiếc giỏ, những chậu xương rồng và những chậu cà phê esparto vừa dùng để trang trí mà còn được bày bán.
Họ mở cửa cả ngày, từ sáng đến nửa đêm. Và bất cứ lúc nào họ cũng chuẩn bị những gì bạn yêu cầu. Nhưng nếu bạn không kịp ăn sáng hoặc ăn nhẹ, bánh tart thuần chay của họ là phải. Sau đó, bạn cảm ơn chúng tôi.
Bánh kếp với nhân hạt quinoa và guacamole thuần chay
TẠI SAO ĐI?
Bởi vì phương châm của anh ấy có ý nghĩa hoàn hảo: "Ăn uống lành mạnh có phần thưởng của nó" Nhưng, ngoài ra, anh ta còn thêm vào một yếu tố khác: ăn uống rẻ. Và một cái khác: nhanh chóng. Bạn không có lý do gì để chăm sóc bản thân.
TÍNH NĂNG BỔ SUNG
Cây xương rồng Níjar esparto trang trí nơi này và bạn cũng có thể mua. Giống như những chiếc giỏ để bạn mua sắm hoặc đi đến các bãi biển của Almería vào mùa hè này. Tất cả đồ nội thất và trang trí đều do họ làm ra và phần lớn những gì bạn thấy là để bán.
Phòng vườn
TRONG DỮ LIỆU
Địa chỉ nhà : Lower Sliding San Pablo, 47 tuổi
Điện thoại: 912 79 92 54
Lịch trình: từ Chủ Nhật đến thứ Năm, từ 8:30 sáng đến 12:00 tối Thứ sáu và thứ bảy từ 8:30 sáng đến 1 giờ sáng
Một nửa giá: 'Panino Combos' là 6,50 euro. 'Combo bát' 8.50.
Theo dõi @irenecrespo \ _
Almeria gặp Madrid
Ai có thể cưỡng lại những quả cà chua này?