Thế hệ 'take away' (và khỏe mạnh) mới ở Madrid

Anonim

mang đi ở Madrid

Ăn nhanh chưa bao giờ tốt cho sức khỏe.

"Tôi không dừng lại một giây, tôi thậm chí không có thời gian để ăn" . Tôi đã nghe cụm từ đó bao nhiêu lần và đã bao nhiêu lần tôi nghĩ " nói dối! "Để xem, chắc chắn là bạn đang vội vàng và bạn không có đủ thời gian để tham gia thực đơn nếm thử sáu tiếng rưỡi, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng bạn có thể dành vài phút cho hành động thiêng liêng đang ăn khách này.

Nếu bạn thấy mình ở trung tâm, trong Calle del Conde Duque gần như đến được Alberto Aguilera , đã mở cửa Magus , một không gian ấm cúng tràn đầy sức sống. Họ đã không hoạt động trong một thời gian dài đến nỗi bạn thậm chí sẽ không tìm thấy họ trên mạng xã hội, hãy cho họ thời gian. Cùng với sự giúp đỡ của Cristina Munoz (El Universo de Cris) đã phát triển một thực đơn tươi sống, như họ mô tả, bao gồm nhiều loại sản phẩm, trong đó có nhiều sản phẩm thuần chay, nơi không có chỗ cho đường hoặc tinh chế. Nước trái cây ép lạnh, sinh tố và đồ uống để uống . Nếu bạn muốn thứ gì đó nhất quán hơn, bạn có thể làm theo ý thích của mình một món salad từ bữa tiệc tự chọn của họ với giá 6,50 euro hoặc thử của họ patê đi kèm với bánh quy giòn hoặc bánh quy khô. Họ cũng có bánh không chứa gluten. Lịch trình của nó, từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 11 giờ sáng đến 10 giờ đêm.

Đừng để bị lừa bởi quầy hàng nhỏ ở tầng trệt của chợ Antón Martín. Trưng bày không chỉ là một người bán rau hữu cơ cung cấp các loại trái cây và rau đặc trưng (như ** củ cải vàng, súp lơ tím hoặc chanh kefir) ** nhưng cũng tạo ra một số nước trái cây và sinh tố phong phú nhất ở thủ đô . Nước trái cây, được ép lạnh , giữ lại tất cả các vitamin và đặc tính suốt trong vài ngày vì vậy bạn có thể mang về nhà một (hoặc nhiều) chai 1 lít của họ. Ưu đãi khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm của vườn, nhưng chắc chắn bạn sẽ nhận được năng lượng đó. Phẩm chất, sinh thái và ở mức giá rất tốt . Lời khuyên tốt nhất là bạn nên tin tưởng họ và để máy lắc cocktail của họ tư vấn cho bạn.

Năm năm trước ** El Aliño đã mở cửa tại khu phố Malasaña **. Ưu đãi mang đi này thực phẩm lành mạnh và tự làm, ít muối và chất béo bão hòa, với giá cả phù hợp với mọi túi tiền. Họ không sử dụng các kỹ thuật hung hăng như chiên và họ chọn nấu hấp, áp chảo và rang nhẹ.

Tất cả các khóa học đầu tiên mà họ cung cấp trong thực đơn của họ là người ăn chay trường : các Gazpacho, hummus và kem thực vật không có sữa . Như chính, Cơm hoặc mì kiểu Thái Họ xuất hiện trên sân khấu vài lần một tuần. Trong trường hợp không có nhiều lựa chọn, họ cố gắng làm hài lòng bạn và họ sẽ tìm cho bạn một sự thay thế phong phú. Nó được đánh giá cao rằng bất kể lúc nào bạn đi thăm họ , các gian hàng sẽ luôn đầy ắp và chờ đón bạn. Cần lưu ý rằng, ngoài sự quan tâm và ân cần tuyệt vời trong cách đối xử, lịch trình và đó là những người này làm việc một cách khổng lồ 365 ngày một năm , ngoại trừ đêm Giáng sinh và đêm giao thừa. Từ Chủ Nhật đến thứ Năm từ 11:45 sáng đến 11:30 tối và thứ Sáu và thứ Bảy từ 11:45 sáng đến 01:00 sáng.

mặc quần áo

Đi ăn chay!

Đúng bạn thêm một lòng yêu thương vô điều kiện khi giải cứu một chó săn vàng , một sự thay đổi sang một đồ ăn chay và nhu cầu về quyền lực ăn rau, phong phú và hợp túi tiền trong khu phố nơi bạn sống, kết quả là bạn sẽ có được một dự án đẹp như Sanissimo. Nằm trên đường phố Saint Vincent Ferrer và chỉ với tám tháng du lịch phía sau anh ta, những chàng trai đáng yêu này sẽ luôn chào đón bạn với một nụ cười.

Để đi, từ nước trái cây và sinh tố xem qua ** menu trong ngày (lúc 9 giờ 50 các ngày trong tuần và 11 giờ 50 các ngày cuối tuần) ** cho đến khi kẹo và bánh ngọt nơi chúng tôi cố gắng tránh càng nhiều càng tốt việc sử dụng lúa mì để có thể thích ứng với lượng khán giả lớn nhất có thể. Một trong những sản phẩm nổi tiếng của nó, bánh mì tròn, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người vì họ cũng có nhiều lựa chọn thuần chay. Nếu bạn có thêm một chút thời gian, bạn có thể thư giãn ở một trong những chiếc bàn mà họ có sẵn hoặc xem qua Cửa hàng mini. Mở từ 12 giờ trưa đến 11 giờ đêm, đóng cửa Thứ Ba.

Một trong những món được yêu cầu nhiều nhất của Sanissimo

Một trong những món được yêu cầu nhiều nhất của Sanissimo

Bên cạnh tàu điện ngầm Tribunal, trên đường Fuencarral, chúng tôi tìm thấy một trong bốn cửa hàng của nhượng quyền Juicy Avenue. Thực đơn của anh ấy, rất 'phong cách Mỹ' , tập trung nhiều lựa chọn lành mạnh để mọi người có thể tìm thấy món ăn yêu thích của mình. Nhập của bạn cung cấp, nước trái cây và sinh tố mà bạn có thể thêm vào siêu thực phẩm , một bất ngờ thú vị ngoài đá xay, trà và rất nhiều loại cà phê khác nhau. ăn, bánh mì tròn, salad, bánh kếp ... với các tùy chọn những người ăn chay.

Đối với những người ăn chay trường, bạn phải hỏi xem họ có thể dọn chỗ ở hay không, nhưng có rất ít điều đó là không nhận được một chút tử tế và một nụ cười. Có rất nhiều thứ để lựa chọn mà bạn sẽ cần đến vài lần để thử một chút mọi thứ. Chuyên gia và chuyên gia về sức khỏe mắt : Mặc dù có sự khác biệt giữa nước trái cây và sinh tố , tùy thuộc vào thành phần chúng chứa, có thể họ kết hợp cả hai . Nếu bạn kỳ lạ như tôi và bạn không phải là fan hâm mộ của batizmos, Tôi khuyên bạn nên hỏi trước. Rất khuyến khích cho bây giờ khi nhiệt bắt đầu: Làm sạch nước trái cây, táo, dưa chuột và chanh.

đại lộ ngon ngọt

Thực đơn bánh crepe của Juicy Avenue.

Có một số địa điểm mà bạn có thể tìm thấy một trong những quầy hàng Nhượng quyền Trái cây. Cho dù bạn di chuyển xung quanh vùng lân cận của Azca, Chueca hoặc Malasaña , bạn sẽ có cơ hội để thử nước trái cây và sinh tố làm từ trái cây theo mùa và tại thời điểm này . Với một số giá cả khá cạnh tranh, 3 euro cho 400ml, 5 euro cho 560ml và 8 euro cho chai một lít, Họ đã có mặt trên thị trường trong bảy năm để thúc đẩy một lối sống lành mạnh hơn. Đừng quên thử Nước ép Marbella, được làm từ rau bina, cần tây, dưa chuột, dứa và táo. Ở đây bạn cũng có thể chấp nhận rủi ro với batizumos, bạn đã được cảnh báo.

trái cây

Giá cả cạnh tranh và BATIZUMOS

_ * Zahira là một nhà vật lý trị liệu và ngoài ra, cô đã hoàn thành bằng Thạc sĩ về Ẩm thực chay và Thực phẩm Ứng dụng cho Thể thao. Cô đã từng là giáo viên và điều phối viên của Trường dạy nấu ăn chay (Trường Ana Moreno), bếp trưởng trong hơn hai năm tại Ziva To-Go (nhà hàng thuần chay ở Mallorca) và bếp trưởng tại Botanique. Hiện tại, anh ấy là đầu bếp ở 42 °, một dự án nhiếp ảnh và ẩm thực, đồng thời cộng tác với nhà xuất bản RBA trong việc xuất bản một cuốn sách công thức nấu ăn.

*** Bạn cũng có thể quan tâm...**

- Ăn thuần chay ở đâu (ở Madrid) và không chết khi thử - Tuyến đường không có gluten qua Madrid

- 100 điều về Madrid bạn nên biết

- 57 điều mà bạn sẽ chỉ hiểu nếu bạn đến từ Madrid

- Hướng dẫn đến Madrid

- Bạn biết mình đến từ Madrid khi ...

- Madrid với 20 năm vs. Madrid với 30

- Chợ San Miguel và San Antón

- Hai thị trường thống trị Malasaña: Barceló và San Ildefonso

- [Madrid: vermouth đang gọi

  • Phía B của La Latina] (/ đô thị-chuyến đi / bài báo / phía-b-phía-của-la-latina / 4489)

    - Bản đồ hải quan về ẩm thực của Madrid

    - Tuyến đường ẩm thực qua Madrid: Địa điểm yêu thích của David Muñoz

    - Bữa trưa ngon nhất ở Madrid: lộ trình ăn sáng muộn và dài

Phông chữ Zahira

Zahira, chuyên gia nấu ăn thuần chay.

Đọc thêm