2022, đà phát triển của Lebrija
Nhà văn hóa Lebrija , nằm trong Cilla cũ của Giáo hội, đã được trang trí. Mọi thứ đã sẵn sàng cho việc khai mạc phòng triển lãm Tartessian Lebrija . Mẫu, trưng bày một trong những hai bản sao của “Candelabros de Lebrija” nổi tiếng , là một bước tiến khác của Ủy ban Văn hóa, Di sản và Du lịch địa phương để thành phố này nằm trong số các điểm đến chính của mạng lưới du lịch của tỉnh Seville.
Cách đó không xa, trong sân của Tòa thị chính, là không gian giải thích của Elio Antonio de Nebrija. Nhà nhân văn đến từ Lebrija này là tác giả của cuốn Ngữ pháp đầu tiên của Ngôn ngữ Castilian vào năm 1492 và vào năm 2022 V Centenary của cái chết của anh ấy . Thành phố đã chuẩn bị trong nhiều tháng sự kiện này là bàn đạp hướng tới sự xuất hiện của nhiều du khách hơn.
Elio Antonio de Nebrija
“Lebrija chưa bao giờ xem xét ngành du lịch mặc dù nó có những điểm thu hút để làm như vậy”, Đại diện Văn hóa, Di sản và Du lịch, José Martínez . Vị trí của nó, giữa vùng nông thôn và Đầm lầy Guadalquivir , có nghĩa là nông nghiệp luôn là động lực kinh tế chính của nó.
Ngoài ra, việc phục hồi du lịch rất phức tạp do các địa điểm gần nhau như Utrera, Jerez de la Frontera hoặc Seville.
Nhưng có tiềm năng. Di sản lịch sử và văn hóa xã hội của nó, dựa trên hoạt động và truyền thống của nghệ nhân và trên điệu flamenco, khiến Lebrija tìm cách trở thành một nơi mà bạn không chỉ đến để "dành cả ngày" . Và vì điều này, dịch vụ ẩm thực luôn cố gắng làm hài lòng những thực khách sành ăn nhất.
TRUYỀN THỐNG VINEYARD
Ẩn, không muốn làm mất đi sự nổi bật của Nhà thờ ô liu , được tìm thấy Nhà máy rượu của Hầu tước San Gil . Không gian này nằm ở trung tâm của Lebrija từ năm 1711 và bạn có thể tham quan miễn là bạn đồng ý trước. Cùng với các yếu tố phụ thuộc đặc trưng liên quan đến quá trình sản xuất và lão hóa các loại rượu vang của nó, hầm nhà có một nhà máy dầu, một số chuồng ngựa, một khu vườn cây ăn quả và những khu vườn trải rộng trên một không gian rộng tới 4000m2.
Chuyến thăm kéo dài khoảng một giờ và là cơ hội để tìm hiểu dự án mà một trong những chị em của Hầu tước hồi sinh vào năm 2015: Bodegas Halcón. Những nhà sản xuất rượu này đã củng cố mối quan hệ của Lebrija với Marco de Jerez ; là thị trấn Sevillian duy nhất trong khu vực sản xuất của Tên gọi xuất xứ.
Ngoài ra, trong các cơ sở của nó có một văn phòng nơi bạn có thể mua rượu vang tăng cường của nó (Oloroso, "Zamarrita", là vinh quang ban phước!), rượu vang ngọt (kem và Pedro Ximenez) và rượu vermouth.
Bodega del Marqués de San Gil nằm ở trung tâm của Lebrija từ năm 1711
Trong lĩnh vực rượu vang, Lebrija nắm giữ Chỉ định xuất xứ được bảo vệ (PDO) của tỉnh Seville . Các Nhà máy rượu vang González-Palacios , được thành lập vào năm 1960, thúc đẩy sản xuất, pha chế và ủ rượu vang được giới hạn ở các thành phố tự trị Lebrija và El Cuervo kể từ năm 2005.
“Có những Lebrijanos không biết rằng chúng tôi có PDO,” giám đốc thương mại nói, Felix Gonzalez , người tìm cách đặt cược rượu mà cha mình đã khởi xướng. Để làm điều này, nó đến thăm các vườn nho của mình và Nhà máy rượu Los Arcos, ở trung tâm lịch sử của thành phố , để nếm thử các loại rượu vang của nó, trong đó nổi bật là Crianza đỏ Overo , hoa Lebrija lọ thuốc , rượu vang trắng lâu năm sinh học Chỉ có " và Lebrija Old Dry Wine.
Gónzalez lưu giữ một bản đồ với các nhà máy rượu vang lịch sử của Lebrija , vào đầu thế kỷ 20 đã có khoảng 50. Đến lúc đó đã có Hầm hun khói , thường được gọi là vụ va chạm . Manuel Ahumada giám sát quá trình sản xuất của chính mình và duy trì truyền thống trải qua bốn thế hệ.
Trong nó Thành lập đường phố thủy quân lục chiến Những trái nho được xay vào cuối mùa hè và trong phòng thờ, ở phía sau quầy bar, những loại rượu vang được những người hàng xóm và du khách yêu thích đã lâu năm. “Mọi thứ vẫn như cũ. Chúng tôi đã không thay đổi ”, Manuel nói . Cú sốc là một nơi gặp gỡ, nơi gặp gỡ và nơi được phép mang thức ăn từ đường phố. Manuel đặt rượu ở một trong những nơi đậm chất dân gian nhất ở Lebrija.
CULT OF THE TELERA
Hội đồng thành phố Lebrija đã bắt đầu các thủ tục để bánh mì địa phương có được sự khác biệt Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ (IGP) . Trong cuộc thập tự chinh của anh ấy chống lại mở rộng bánh mì nướng , một số thợ làm bánh địa phương muốn tăng giá trị cho một sản phẩm mà họ hy vọng sẽ sớm nhận được giấy chứng nhận này từ Liên minh Châu Âu.
La telera, mảnh ghép tinh túy của Lebrija , nó sẽ là một lý do khác để đô thị này xuất hiện trên bản đồ bánh mì của Tây Ban Nha. "PGI có thể thúc đẩy bánh mì không được công nhận đầy đủ ở đây", thợ làm bánh nói Domi Vélez, phụ trách ban thư ký kỹ thuật của IGP.
Tiệm bánh và bánh kẹo La Cañada
Điện tín là biểu tượng mà thị trấn ở vùng Guadalquivir-Doñana này muốn nâng cao cùng với các loại bánh mì quốc gia khác như Alfacar, Galicia hoặc nông dân.
Trong Consistory, họ biết rằng IGP là một điểm thu hút khác đối với du lịch ẩm thực và nó sẽ mang lại cho nhiều du khách có thể thưởng thức sự công phu của các lò nướng và xưởng khác nhau như Lò nướng của Velez, La Cañada, Colón Bakery hoặc Our Lady of the Rosary Bakery.
ĂN Ở ĐÂU
Lễ hội Lebrija flamenco, một trong những sự kiện văn hóa chính của nó, được gọi là La Caracolá. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi một trong những món ăn tham khảo của thành phố là ốc trong nước dùng và dê trong nước sốt. Và mùa giải chỉ mới bắt đầu!
Nhà hàng Miano , cái đó phục vụ dê quanh năm , Không đủ. Món ăn sao ở đây là dê xào cà chua. Một sự thay thế khác là Thanh Pava Đối với nhiều người, họ đặt những con ốc ngon nhất ở Lebrija.
để khai thác, Nhà Anselm . Đây là cửa hàng lâu đời nhất ở Lebrija và đã mở cửa từ năm 1836. Trong thực đơn của nó, bạn có thể tìm thấy pho mát Iberia và thịt đông lạnh, bảo quản và tất cả các loại montaditos. Đối với các bữa ăn tự làm, gia đình Ruiz đề xuất một món ăn truyền thống tại Lechuga Bar của nó.
Cá tuyết với viên thuốc
Nếu bạn tìm thấy một địa điểm, điểm tham khảo về ẩm thực của Lebrija là Venta Luis Rey. Rubén Caballero đổi mới với cách nấu ăn tại nhà để khiến thực khách say mê với những hương vị thông thường, nhưng có cách trình bày rất sáng tạo. Nếu có thể, hãy thử món atisô theo mùa với nước lèo và gan ngỗng!
Roman, Tartessian, Flemish và nghệ nhân. Nhà máy rượu, tiệm bánh và nơi sinh của, có lẽ, nhà nhân văn người Tây Ban Nha được công nhận nhiều nhất . Lebrija có lợi thế để củng cố sức hút du lịch của mình. 2022 sắp đến.