Hai người phụ nữ đạp xe qua Copenhagen
NGỦ Ở ĐÂU
Khách sạn Ottilia _ (Bryggernes Plads 7) _
sủi bọt Khu phố Carlsberg cạnh tranh với người hàng xóm Vesterbro trong cửa hàng thiết kế và nhà hàng và thuyết phục những người trẻ tuổi di chuyển đến những con đường lát đá cuội của nó. Trên cùng là các khối chung cư và khối văn phòng, song song đó, các tòa nhà bằng gạch đỏ có nhà máy và cửa hàng chính thức của nhãn hiệu bia.
Khách sạn boutique bốn sao này cung cấp phòng thiết kế tối giản theo phong cách scandinavian và một trong những bữa sáng tự chọn vì điều đó đáng để trì hoãn việc ra đường.
Sân bi sắt tại Generator Hostel
Nhà nghỉ máy phát điện _ (Giảm cân 5-7) _
Đây có lẽ là chuỗi ký túc xá phổ biến nhất ở châu Âu và là chuỗi nhà trọ thích nghi tốt nhất với thị hiếu và nhu cầu của thế hệ mới, những người có ngân sách eo hẹp không mâu thuẫn với mối quan tâm thẩm mỹ của họ.
Trong số các đặc điểm của Máy phát điện này là thanh băng của nó, đông đúc như sân thượng của nó với sân bi sắt. Môn thể thao yêu thích của thanh niên Pháp và người về hưu Tây Ban Nha đã chứng kiến sự phổ biến của nó tăng lên trong những năm gần đây ở các thủ đô như berlin một trong hai Copenhagen .
Khách sạn Nobis _ (Niels Brocks Gade 1) _
** Nhạc viện cũ của Đan Mạch ** đã được cải tạo vào năm 2011 để xây dựng khách sạn có thiết kế riêng này tôn trọng hầu hết các kiến trúc 1903 ban đầu.
Được trang trí bằng vật liệu tinh tế và cao cấp, nó có 77 phòng, một số có tầm nhìn ra Công viên Tivoli và bảo tàng Carlsberg Glyptotek. Nếu phòng tắm của một cơ sở nói nhiều hơn về hạng mục của nó hơn là lối vào của nó, thì phòng tắm của chúng, được làm bằng đá cẩm thạch, chỉ nói về sang trọng và hương vị tốt.
Các nhà hàng noi hoàn thành một trải nghiệm tuyệt vời nơi họ đến với nhau ẩm thực ngon nhất của Pháp và Đan Mạch.
Khách sạn Sanders Copenhagen _ (Tordenskjoldsgade 15) _
Ấm cúng và trang nhã, khách sạn boutique do cựu vũ công Alexander Kølpin thành lập này nằm gần Nhà hát Hoàng gia Đan Mạch, phòng trưng bày Kunsthal Charlottenborg, Nhà hát Opera và Cung điện Amalienborg. Nơi đây có xe đạp miễn phí và các dịch vụ mát-xa cũng như yoga trong phòng.
Nội thất sáng sủa và nhiều cây xanh tại Sanders Hotel
Khách sạn d'Angleterre _ (Kongens Nytorv 34, 1050) _
Chủ nhà Hans Christian Andersen và hoan nghênh sự trở lại của Amundsen. Khách sạn năm sao này, tọa lạc tại một trong những khu thương mại quan trọng nhất của thành phố, là một viên ngọc lịch sử gần như ở đỉnh cao của Cung điện Hoàng gia.
Với hơn 95 phòng, hồ bơi trong nhà, spa và quầy bar dành riêng cho rượu sâm panh, với hơn 160 loại, Điểm thu hút chính của nó là nhà hàng Marchal, nơi đã mang về cho đầu bếp nổi tiếng Andreas Bagh một sao Michelin.
NƠI CÓ THỨC ĂN SÁNG
Cà phê 22 _ (Sortedam Dossering 21) _
Một buổi sáng, một cô gái Đan Mạch thức dậy, đạp xe đến cửa hàng hoa gần nhất. Đó không phải là một ngày đặc biệt, cũng không phải là một món quà; ở Copenhagen bạn mua hoa chỉ vì. Với chúng trong tay hoặc trong giỏ, cô ấy dừng lại ở quán cà phê góc, nơi bạn bè của cô ấy đang đợi.
Trời lạnh, nhưng cũng có nắng và đó là lý do đủ để ở trên sân thượng trong hơi ấm của tách cà phê, trò chuyện và đắp chăn. Hygge chính xác là như vậy: thoải mái trong một quán cà phê quyến rũ và một bữa nửa buổi phong phú.
Tolboden _ (18-24 Nordre Toldbod) _
Hãy xem cách chúng tôi nói điều này ... The Little Mermaid gây thất vọng. Nó nhỏ và được bao quanh bởi khách du lịch, giống hệt như La Gioconda, ngoại trừ tác phẩm điêu khắc này mang nhiều tính biểu tượng hơn là sức nặng nghệ thuật.
Nội thất nhà hàng Les Trois Cochons
Vì đã được dựng lên như một biểu tượng của thành phố, nên rất đáng để ghé thăm, Bây giờ, nếu bạn kết thúc chuyến tham quan bằng một chuyến đi xe đạp và dừng lại ở Tolboden cho ăn một cái bánh hamburger dưới chân cảng, ngày của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Les Trois Cochons _ (Værnedamsvej 10, 1619) _
Không phải người Đan Mạch thiếu truyền thống ẩm thực, mà là cho đến khi thế giới bắt đầu nhìn họ bằng con mắt khác, họ (cũng như những người còn lại) không thể rời mắt khỏi những gì đang diễn ra trên đất Pháp. Kể từ đây nhiều nhà hàng kết hợp ẩm thực haute Bắc Âu với truyền thống Pháp và rằng, ở trung tâm Copenhagen, quanh phố Værnedamsve, có một Paris nhỏ.
Đóng gói với các tiệm bánh, quán ăn nhỏ và cửa hàng với các phụ kiện tóc (kẹp kim cương giả, kẹp tóc ngọc trai ...), khu phố thu nhỏ này là nơi có một số cửa hàng cà phê được yêu thích trên Instagram, như Les Trois Cochons hoặc hàng xóm Granola.
Folkehuset Absalon _ (Sønder Blvd. 73) _
bên trong nội thất của một nhà thờ cải cách, những chiếc bàn lớn trong căng tin này gợi nhớ đến sảnh lớn ở Hogwarts. Như ở trường của Harry Potter, ở đây cũng vậy bạn sẽ phải chia sẻ một bàn ăn chung cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc đồ uống tiếp theo cùng với 180 người khác được nhận vào không gian này trong khu phố Vesterbro.
Một trong những quầy hàng ở chợ
ĂN Ở ĐÂU
Chợ Torvehallerne _ (Frederiksborggade 21, 1362) _
"Đó không phải là một siêu thị, đó là một siêu thị", người Đan Mạch cho rằng khi đề cập đến các quầy hàng liền kề với ga norreport, nơi nền ẩm thực Đan Mạch thể hiện một cách trung thực và bạn có thể hãy thử smørrebrod, một loại bánh mì nướng bánh mì đen với thịt và nước sốt hoặc với cá trích ướp với hành tây và nụ bạch hoa, trong số các kết hợp khác.
Cách đó không xa là bài đăng của Con gái của Sánchez, một quán rượu được thành lập bởi một cựu công nhân Noma, người đã thành công một mình, và các lựa chọn khác để lấp đầy dạ dày mà không bị tăng huyết áp hoặc mua các sản phẩm chọn lọc.
Không mẹ _ (Refshalevej 96) _
"Không" từ tiếng Bắc Âu, "điên" từ đồ ăn. Tất nhiên là bằng tiếng Đan Mạch. Nhà hàng Noma (không có chữ 'd') đã đưa Copenhagen lên bản đồ ẩm thực mở lại vào năm ngoái theo một hướng mới và với một lá thư chia thành ba mùa cái đã thay thế Rene Redzepi đứng đầu danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2019, lần này ở vị trí thứ hai.
Vào các ngày thứ bảy vào giờ ăn trưa thường ít đông đúc hơn và sinh viên vẫn có thể đăng ký trong danh sách chờ để thưởng thức ** thực đơn nếm thử (335 euro) ** với mức giảm giá 55%.
Trong nhà bếp của nhà hàng Relae
tiếp sức _ (Jægersborggade 41) _
“Đơn giản có trước, chi tiết có sau” là phương châm của họ. Nhà hàng bền vững nhất trên thế giới nằm trên con phố Đan Mạch nhất ở Copenhagen: Jægersborggade .
Mỗi sáng, một người đàn ông giao hàng bằng xe đạp đi đến đây từ tiệm bánh Mirabelle, cũng do đầu bếp làm chủ Christian F. Puglisi. Các loại rau, nhân vật chính trong các món ăn của họ, được mang từ trang trại của họ, cách thành phố 45 phút; 90% của bạn cá và hải sản bền vững s và hai menu nếm hài hòa, làm sao có thể khác được, với các loại rượu sinh học.
Apollo Bar & Kantine _ (Charlottenborg, Nyhavn 2) _
Dự án thứ hai của chủ sở hữu Atelier tháng 9 nó cũng là bối cảnh cho một chiến dịch của Zara. Một phần vì nó là bên cạnh những mặt tiền màu nổi tiếng của Nyhavn và một phần vì vợ anh là một trong những người mẫu Đan Mạch được săn đón nhiều nhất và gia đình anh là hình ảnh thu nhỏ của sự hoàn hảo Bắc Âu.
Thực đơn canteen cũng vậy: Một mô hình của chủ nghĩa tối giản, thực đơn thực dụng và ngon miệng của nó thay đổi hàng tuần và chỉ cung cấp một món ăn mỗi ngày.
Aammans 1921 _ (Niels Hemmingsens Gade 19-21) _
Nếu thị trường Nørreport cung cấp giải pháp thay thế hợp lý nhất để thưởng thức smørrebrod, Aammans cung cấp một trong những lựa chọn độc quyền nhất cả về nhà hàng, dịch vụ ăn uống và quầy hàng mang đi của mình họ có trong thành phố và tại sân bay. Bạn không thể rời đi mà không cố gắng bánh mì nướng với kem nấm.
Căng tin Pile Allé _ (Pile Allé, Frederiksberg) _
Theo cách thức của biergarten Đức, những căng tin này của Đại lộ Pile, trong khu phố Frederiksberg, với những chiếc ghế dài liên tục và các buổi biểu diễn trực tiếp, một giải pháp thay thế truyền thống (và hơi dân gian) để thưởng thức bữa ăn gia đình hoặc nhóm, đặc biệt nếu thời tiết cho phép bạn tận hưởng sân thượng. Hãy xem các menu ở lối vào, rẻ và phong phú.
UỐNG Ở ĐÂU
nhà máy _ (Lavendelstraede 15) _
Không thích hợp cho việc chưa quyết định. Lựa chọn của bạn với hơn 61 giống sẽ làm hài lòng nhất người nấu bia. Ở trung tâm và với phút giây hạnh phúc . Hãy cẩn thận nó đầy lên.
lệnh giới nghiêm _ (Stenosgade 1) _
Trong này speakeasy lấy bối cảnh những năm Cấm , trang trí, nhân viên pha chế và âm nhạc nhắc nhở chúng ta rằng vị trí của họ đã từng là nơi lui tới của xã hội đen, ngày nay bartender Humberto Marques phục vụ các loại cocktail ngon nhất trong thị trấn.
Con chó sủa _ (Sankt Hans Gade 19) _
Thưởng thức âm nhạc hay và bầu không khí thoải mái, giữa các bodegas truyền thống (nơi vẫn được phép hút thuốc) và các quán bar có yêu cầu tỷ lệ thuận với giá cả.
Giờ giới nghiêm, một 'speakeasy' đặt trong những năm Cấm
MUA ĐỒ
Hết giờ rồi _ (Krystalgade 4) _
Nếu trong thế giới ẩm thực, cuộc cách mạng đến với Redzepi thì trong thời trang, tất cả bắt đầu với Pernille Teisbaek . Người biên tập đã đánh giá cao các thương hiệu có liên quan rất nhiều đến những gì Paris trao lại Copenhagen là kinh đô thời trang.
Chữ ký như Samsoe Samsoe, Ganni, Stine Goya, Cecilie Bahnsen hoặc Saks Potts họ đã tạo ra một lỗ hổng trong tủ của những người sành sỏi trong khi ở cấp độ đường phố, cô gái Đan Mạch (và cậu bé thậm chí còn hơn thế nữa) duy trì sở thích tái chế và quần áo cũ.
Nhiều người hành hương đến Time's Up, nơi bạn có thể tìm thấy những món đồ sưu tập từ những năm 70, 80 và 90 tuyệt vời của Yves Saint Laurent, Versace, Gucci ... Truyền thuyết kể rằng một chiếc Chanel 2.55 đã từng được nhìn thấy.
Hoàng gia Copenhagen _ (Amagertorv 6) _
Nếu bạn muốn trở về với một món quà lưu niệm mà không cần phải tính toán lại hành lý của mình, hãy để đó là một hộp bánh quy bơ ngắn hoặc một mảnh sứ của Hoàng gia Copenhagen. Các cốc Chúng là món quà nổi tiếng của người Đan Mạch, những người thường bao gồm bộ đồ ăn trong giỏ Giáng sinh của công ty.
Notre Dame _ (Nørregade 7) _
Nhà thờ thiết kế và trang trí nội thất ở thủ đô Đan Mạch Nó khác xa với các cửa hàng bách hóa theo phong cách Illum Bolighus và gần hơn với phiên bản độc lập của các chuỗi như Søstrene Grene hay Tiger.
Christiania ở Copenhagen
ĐỪNG BỎ LỠ
Nghĩa trang Assistens _ (Kapelvekh 4) _
Họ nghỉ ngơi trên đó Hans Christian Andersen hoặc Søren Kierkegaard và vào cuối tuần, lũ trẻ chạy giữa những ngôi mộ và những đứa lớn hơn có những buổi dã ngoại trên chăn không thấm nước, tiệc nướng di động và Kubb, một trò chơi bao gồm đập các khối gỗ xuống.
Thành phố tự do của Christiania
Một dấu hiệu đầu tiên thông báo rằng chúng tôi không còn ở Liên minh Châu Âu và xa hơn một chút, một dấu hiệu khác cấm chụp ảnh (và chạy). Mặc dù có tiếng là gây tranh cãi, Trong khu phố thay thế tự quản một phần này, khách du lịch và người dân địa phương cùng tồn tại trong các khu chợ và quán cà phê.
Một hương vị: Havtorn hoặc hắc mai biển
Quả cam có kích thước bằng quả việt quất và hương cam quýt, Rất phổ biến ở các nước Bắc Âu. Vào mùa hè, nó được sử dụng trong bánh ngọt, xi-rô và kem, và ở đó mứt hữu cơ từ đảo Bornholm trong các cửa hàng như Helges Ost.
Một loại cây đặc biệt: Hyldeblomst
Với Hoa cơm cháy Các loại thuốc tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và xi-rô cho nước giải khát được sản xuất. Một vài giọt chiết xuất của nó, một ít nước có ga, đá và một lá bạc hà. Đây là cách họ phục vụ nó tại Groed và, sau khi thử, bạn sẽ không muốn quay lại với nước chanh.
Một nghệ sĩ: Poul Pava
Đầy màu sắc và trẻ con, bạn sẽ thấy chúng ở các cửa hàng khác nhau trên bạt, đất nung, đĩa, lịch ... Chúng cũng có một vị trí nổi bật trong các cửa hàng bách hóa thiết kế Illum Bolighus.
Mộ của Hans Christian Andersen tại Nghĩa trang Assistens
***** _Báo cáo này đã được xuất bản trong ** số 134 của Tạp chí Condé Nast Traveler (tháng 12) **. Đăng ký ấn bản in (11 ấn bản in và một phiên bản kỹ thuật số với giá € 24,75, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi). Ấn phẩm tháng 12 của Condé Nast Traveler đã có ở phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn. _