Sofa và rượu: bạn muốn gì hơn nữa?
Trong tất cả các nghi thức, nghi lễ và văn hóa dân gian tôn giáo rải rác khắp đất nước Tây Ban Nha của chúng ta đến nỗi hờn dỗi này, không nghi ngờ gì nữa, Padre Putas mà tôi yêu thích nhất. Đó là nó có tất cả: Sâu Castile, to, carnaza, giăm bông, tội lỗi, gái điếm, sinh viên, một con sông và một linh mục . Sự việc ít nhiều xảy ra như sau, trong ngày Thứ Hai của vùng biển - trùng với cuối Mùa Chay, Cha Putas (người được gọi như vậy vì nhiệm vụ của ngài là trông coi, chăm sóc và trông coi các vụ giết người trong suốt cả năm). với lumis el Tormes để đưa họ trở lại Salamanca. Tuần ăn chay kết thúc, cuộc vui chơi bắt đầu.
Trong Mùa Chay, bạn không thể ăn hornazo (một loại thịt nhồi thịt nhồi chorizo, giăm bông và thịt thăn; vải) hoặc thực hành với những cảnh xác thịt gái điếm trong Trò chơi vương quyền tàn ác của người Castilian. Chỉ cần tước vị và sự vâng lời. Và tất nhiên, sau đó điều gì sẽ xảy ra.
Trong Tuần Thánh này là của chúng ta, các đường phố được nhuộm màu bởi những bước chân, những lời than thở và những đoàn rước đức tin. Trong số các capiruchos, costaleros, Nazarenes và người nước ngoài thích thú với La Pasión (20 lễ kỷ niệm Tuần Thánh được coi là sự quan tâm của khách du lịch). Ngoài ra - hãy thành thật - đã đến lúc kỷ niệm “mùa xuân vụng về và cố chấp”, những bông hoa và những buổi chiều đầu tiên được thắp sáng trên sân thượng. Của đi ra ngoài, ** đóng gói và trồng thêm một vài ghim trên bản đồ **.
SEVILLE
Tuần Thánh Sevillian là tinh hoa của nghịch lý của cho vay: sám hối và vui chơi , mọi thứ cùng một lúc. Bạn phải tội lỗi rất nhiều với giăm bông Iberia ở Restaurante Jaylu, mực nang và coquinas ở Enrique Becerra, ortiguillas ở Barbiana, cao răng ở Juanjo López (amen) ở No Kitchen và quầy bar ở Bar Americano ở Alfonso XIII.
Nội thất của No Kitchen, ở Seville
MADRID
Tại sao không phải là Madrid? Các bậc thang của Juan Bravo với lá cờ của các nhà tư vấn và các cô gái xinh đẹp với những chiếc váy Zara của họ; tầng 9 của El Corte Inglés ở Callao — tất cả đều bắt đầu ở đây— và bầu trời hoàn hảo với gạch và hốc đá . Đã đến lúc ghé thăm các điểm khai trương mới hoặc gia hạn lời thề: El Apartamento (bàn ăn, quán bar và bạn bè) ở Las Letras, atisô —mà atisô — của Meating, Nakeima, Kena của Luis Arévalo ở hoặc bánh cà rốt trên sân thượng cuqui ở Saporem .
Ăn atisô
Thêm? La Perrera, quán bar cocktail Perrito Faldero mới, sự thú vị của Punk Bach, Paco Morales ở Altrapo, quán mà Sandovals đang thiết lập ở Sòng bạc Madrid hoặc, tại sao không, quay lại La Tasquita. Bạn luôn phải quay lại La Tasquita.
Gà thả rông Chupa Chups
BARCELONA
Barcelona được tung ra. Chưa bao giờ thành phố Barcelona lại có nhiều khách sạn, nhà hàng, các khái niệm ẩm thực, quán cà phê, quán bar và quán rượu. Một cơ sở hoạt động tốt là Barceló Raval (những quan điểm này) và từ đó khám phá Barcelona — vì Barcelona phải được khám phá: cầu nguyện cho Hideki Matsuhisa tại quán bar Koy Shunka, nuốt chửng Xé đậu Hà Lan với nấm cục đen và lươn hun khói từ Igueldo, các món cơm từ Barraca, bánh ngọt từ Federal ở L´Eixample hoặc manhattan từ Massimo La Rocca trong quán bar Ohla Boutique.
Bánh mận bí đỏ, cam và nho khô từ Federal Café.
CON ĐƯỜNG CUISINE HAUTE
Mùa mới của Aponiente khiến tất cả chúng ta đều tỉnh táo — chưa bao giờ tốt hơn phải nói, hả, Ángel León ?, cũng là của Mugaritz (hôm nay khóa học bắt đầu sau bốn tháng nghiên cứu) cũng như nhà hàng Dani García mới ở Puente Romano, nơi khai trương cửa vào ngày 15 tháng 4. Lộ trình phải tiếp tục với Tomorrowland của Quique Dacosta, Nerua của Josean Alija, Tickets của Albert Adrià, Ricard Camarena của chúng ta, căn bếp trần trụi của Paco Pérez ở Miramar và sự thân mật của Fina Puigdevall ở Les Cols (thật là một bối cảnh). Và nó là ở đầu bạn phải ăn nó.
Ticket Lounge Bar
TUYẾT
Bạn phải tận dụng lợi thế: mùa tuyết đã qua, vì vậy hãy để mũ, găng tay và ván trượt — hoặc ván — vào cốp xe và đốt lốp về phía Grandvalira , nhà ga lớn nhất ở Nam Âu. Vào lễ Phục sinh, việc của anh ấy là trượt tuyết (có) nhưng cũng tận dụng tia nắng mặt trời ở một trong những năm bậc thang trải dài trên 118 dốc : Solanelles, L´Abarset, Gall de Bosc, Red Tapas và Cala Bassa. Rượu sâm panh trong tuyết, tôi nói có.
Một trong những ruộng bậc thang của Grandvalira
GHẾ SÔ PHA
Peli, ghế sofa, một tấm pho mát và hai ly rượu. Bạn cần gì nữa ?
Rượu sâm banh và tuyết: chúng tôi nói có