Vịt sơn mài Bắc Kinh.
Madrid đang trải qua một làn sóng Ẩm thực Châu Á. Sự tái sinh của The Happy Buddha, sự mới lạ của The One, sự phát minh lại của Shanghai Mama (trước đây là China Crown) và sự thành công của các nhà hàng Nhật Bản mới, từ Madame Sushita đến Kappo, là bằng chứng cho thấy thành phố đang khao khát ẩm thực từ viễn Đông.
Cá ngừ Tartare.
Đó là lý do tại sao đề xuất của Long nhãn nó hoàn thiện hơn. "Ẩm thực châu Á" mới này, như chúng được định nghĩa, cung cấp một chuyến đi trọn vẹn qua các quốc gia nổi tiếng nhất ở Châu Á về cách nấu nướng. Điều đó có nghĩa là: Nhật Bản và Trung Quốc thống trị thực đơn dài nhưng chặt chẽ của họ, nhưng cũng có chỗ cho món pad Thái hoặc món ăn Hàn Quốc.
Longan là sự phát triển của các nhà hàng châu Á mà chúng ta biết cho đến bây giờ. Ở đây, sự đa dạng là quan trọng, nhưng nó còn hơn chất lượng của sản phẩm và dịch vụ. Điều đáng chú ý là từ trang trí, gỗ chiếm ưu thế và màu sắc đen và vàng, tìm kiếm các góc chi tiết với đèn hoặc đồ trang trí cụ thể.
Sang trọng Châu Á.
“Ẩm thực châu Á đương đại” là những gì họ cung cấp ở Longan, nhưng họ đã tìm kiếm trước đây trong số công thức nấu ăn truyền thống. Đó là lý do tại sao không có phát minh vĩ đại nào về sushi hay nigiris. Và không có trong phần còn lại của thực đơn, bao gồm các món ăn nhẹ và súp cay đến các món chiên và cà ri. Với một ngôi sao lớn: Vịt quay Bắc Kinh. Rất khuyến khích từ trang đầu tiên và gợi ý đầu tiên của maitre nếu bạn yêu cầu.
Vịt như ở Bắc Kinh.
Bạn có thể gọi một nửa con vịt hoặc cả con vịt, và một trong những đầu bếp sẽ chỉ cho bạn và mổ sống, sau đó, trong khi bạn ăn nó trong một chiếc bánh kếp mỏng, anh ấy đã chuẩn bị xong phần xương áp chảo.
Nó có đầy đủ các chi tiết.
TẠI SAO ĐI
Tất nhiên là đối với con vịt sơn mài của anh ấy. Mặc dù, trên tất cả là vì sự đa dạng, vì nó khó gây nhàm chán và có những lựa chọn cho tất cả mọi người.
Từ sushi đến vịt.
TÍNH NĂNG BỔ SUNG
Sân thượng của nó được trang bị cho cả năm.
TRONG DỮ LIỆU
Địa chỉ nhà: C / Bác sĩ Fleming, 31 tuổi
Điện thoại: 910 53 42 14
Lịch trình: hàng ngày từ 1:00 chiều đến 4:30 chiều và từ 8:30 tối đến 12:00 tối
Một nửa giá: 21 euro
www.longangastro.com