Nó là thành phố của những khuôn sáo hoàn hảo của Đức
Ulm có lẽ là thành phố Bavaria nhất bên ngoài vùng Bavaria . Nằm ở phía đông của Munich, nó chứa đầy những bí mật gây xúc động, ngạc nhiên và trên hết là chỉ dẫn. Bởi vì, không phải thứ khác, mà là Ulm là một nơi học tập , phản ánh cá nhân, sợ hãi, cố tình để bản thân bị tóm lấy. Bạn sẽ tìm thấy một vài hướng dẫn về cô ấy, nhưng chúng tôi đã mổ xẻ cô ấy để bạn có thể thưởng thức cô ấy món ngon lịch sử và tiên phong . Chúng tôi đang để lại cho bạn một số manh mối: đây là nơi sinh của nhà khoa học thành công nhất thế kỷ 20, là nơi có tháp nhà thờ cao nhất thế giới, ngôi nhà nghiêng nhất hành tinh và cảnh quan kỳ vĩ hướng ra sông Danube chảy. bình tĩnh phân chia trạng thái của Baden-Württemberg với Bavaria.
HỘI THÁNH THỬ NGHIỆM TRÊN THẾ GIỚI
Ulm trong một thời gian dài là một thành phố độc lập của Đế chế Đức và được quản lý bởi một hội đồng công dân cho đến đầu thế kỷ 19. Cư dân của nó đã chịu trách nhiệm cho việc xây dựng thành phố này. Mọi người đều hợp tác tài chính trong quá trình phát triển của nó, đảm bảo rằng nó có các tiện nghi xã hội 'cơ bản' để sống cùng nhau. Một trong những dự án lớn nhất của quyền công dân hợp tác này là xây dựng Ulmer Munster , một thánh đường truyền giáo xinh đẹp - năm 1530, công dân Ulm đã bỏ phiếu áp đảo để cải sang đạo Tin lành - nơi tự hào có tháp đá cao nhất thế giới với 161 mét. Viên đá đầu tiên được đặt vào năm 1377, mặc dù việc xây dựng nhà thờ mới được hoàn thành cho đến năm 1890. Đó là lý do tại sao trong suốt thời gian đó, nó đã được tạo ra với các phong cách kiến trúc khác nhau. Trên thực tế, có nhiều người khẳng định rằng họ đã gian lận để có được tòa tháp cao nhất thế giới, vì họ quyết định đặt thêm đá khi Nhà thờ Cologne đang vượt qua nó về chiều cao. Tổng cộng họ là 768 bước (xếp theo hình con ốc) để lên đến đỉnh tháp. Chúng tôi cảnh báo bạn rằng đó là một nỗ lực gian khổ, nhưng sẽ rất xứng đáng nếu bạn muốn nhìn thoáng qua những khung cảnh đẹp nhất của thành phố.
"Chính sách dân chủ này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay" Walter nói, một công dân kiêu hãnh, người không ngần ngại cho tôi thấy những gì tốt nhất của thành phố. "Các cư dân tiếp tục quyên góp tiền để khôi phục các tòa nhà cũ hoặc tạo không gian mới." Chúng rất rõ ràng: mọi người phải đóng góp cho đời sống xã hội, phát triển trường học, bệnh viện và trung tâm văn hóa, và do đó tuân theo truyền thống dân chủ đã miễn trừ nó khỏi Đế chế La Mã Thần thánh. trở thành một thành phố tự do. "Đó là một thành phố rất 'công dân'," ông tiếp tục, "đó là lý do tại sao nó cũng là một thành phố rất giàu có."
Ulmer Munster
THÀNH PHỐ KHOA HỌC
Nhưng Ulm không chỉ giàu có về tinh thần, nó còn tự hào về một nền kinh tế mạnh mẽ. Đây là thành phố có tỷ lệ thất nghiệp thấp nhất trong khu vực (dưới 3%), và là một trong những thành phố đầu tư nhiều nhất cho nghiên cứu. Y học, truyền thông di động, công nghệ ô tô và năng lượng thay thế , đây là 4 vụ cá độ lớn của Ulm, được tập trung tại Trung tâm nghiên cứu của nó, cách thành phố vài km. Một trong những điểm nổi bật nhất là trung tâm daimler benz (Mercedes), được xây dựng bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Mỹ ** Richard Meier **, Giải thưởng Pritzker và huy chương vàng của Viện Kiến trúc sư Hoa Kỳ. Vâng, vâng, cùng một thiết kế bảo tàng nghệ thuật đương đại ở Barcelona. Khi tôi lái xe quanh trung tâm nghiên cứu, tôi không thể không tự hỏi mình những câu hỏi sau: Tại sao lại là Ulm mà không phải thành phố khác? Có phải vì nó đã được sinh ra ở đây Albert Einstein , nhà khoa học tiêu biểu nhất của những thế kỷ trước? Walter cười và buột miệng: “Có thể được, nhưng nó liên quan nhiều hơn đến những nỗ lực của Đại học Ulm trong việc tìm kiếm những công ty có thể làm việc với nó. Cuối cùng thì họ cũng đã mang được cả Mercedes! ”.
Einstein
CÁC NHÂN VẬT LỊCH SỬ CỦA NÓ: EINSTEIN VÀ NGƯỜI TAILOR
Ngay cả khi bạn không tin, Ulm không khai thác hình ảnh của Albert Einstein như các thành phố khác đã làm. Đúng là có những cuộc chạy marathon mang tên anh ấy, có một tượng đài tiêu biểu ghi nhớ nơi sinh ra ngôi nhà của anh ấy hay một đài phun nước nơi anh ấy nổi bật một bức tượng bán thân với hình tượng thiên tài đang thè lưỡi. Nhưng sự thật là những dấu vết mà nhà khoa học lừng lẫy để lại trong thành phố rất ít, bởi khi mới một tuổi, ông đã chuyển đến Munich. Rất ít dấu vết còn lại của nó, ngoại trừ một bức thư được trưng bày trong Bảo tàng lịch sử TP. trong đó anh cảm ơn những danh hiệu mà quê hương dành cho anh.
Tuy nhiên, có một nhân vật khác đã làm nên lịch sử ở Ulm hơn Einstein. Ông không phải là một nhà khoa học hay một nghệ sĩ, nhưng ý tưởng của ông đã được nói đến thế hệ này qua thế hệ khác trong miệng của ông bà, cha mẹ và các chú cho đến khi ông trở thành một huyền thoại. Tôi biết về cô ấy khi Walter đi cùng tôi đến điểm thông tin du lịch. “Bản đồ thành phố cho người phụ nữ Tây Ban Nha này”, anh ta mỉm cười hỏi nhân viên trung tâm. Cô ấy mỉm cười tự hào và hỏi “Anh đã kể cho anh ấy nghe câu chuyện về Thợ may Ulm chưa? ”. Đó là năm 1811 và một Albert Ludwig Berblinger, thợ may thành phố, anh đã mơ ước được bay trước Frederick I của Wurtenberg. Để làm được điều này, anh ta đã chế tạo đôi cánh bằng gỗ, vải và xương cá và cố gắng bay từ Bastion of the Eagle of Ulm, họ nói, ở phía trước sông Danube. Nỗ lực thất bại khiến anh ta rơi xuống sông và trở thành trò cười của thành phố. Mặc dù vậy, đây là một trong những nhân vật được yêu thích nhất của Ulm, và ngày nay một tấm bảng bằng đồng kỷ niệm thời điểm mà nhà phát minh đã sụp đổ. Nhân tiện, không xa nơi đó, bạn sẽ tìm thấy một phòng trưng bày quán bar nhỏ xinh xắn ở cấp độ sông Danube, Stiege . Anh ta chỉ mới ba tuổi và bạn sẽ tìm thấy anh ta bị ẩn sau khi đi xuống một số cầu thang trong góc của Phố Herdbrucke.
Nhà của Einstein
KHU VỰC TRUNG LẬP CỦA FISHERMEN
Theo ý kiến của tôi, quận đẹp nhất ở Ulm là khu của ngư dân già , các Fischerviertel. Nằm về phía Tây Nam của thành phố, khu vực này tạo thành một cảnh quan bình dị, nơi nước của sông Blau và sông Danube chảy qua. Đi bộ qua những con đường nhỏ rải sỏi và băng qua những cây cầu nhỏ chắc chắn là một trong những con đường đi bộ đẹp nhất trong thành phố. Ngay trong khu phố đó là ngôi nhà nổi tiếng nhất (nay đã chuyển thành khách sạn) trong toàn thành phố, Schiefe Haus. Đây là ngôi nhà nghiêng nhất trên thế giới do vị trí của nó trên bờ sông Blau. Cho đến ngày nay, và trong một thời gian dài, nó là một trong những khách sạn sầm uất nhất thành phố, bên cạnh Hotel Bäumble, lâu đời nhất, được xây dựng vào thế kỷ 15. Xung quanh khu phố Fischerviertel, bạn cũng sẽ tìm thấy các nhà hàng Wirtshaus Krone và Forelle lịch sử, mở cửa từ năm 1626 và phục vụ các món ăn truyền thống của Đức.
ngư dân quý
Trong khu vực lân cận cũng có Nhà Chuột và Stadthaus , hai huy hiệu Ulm. Đầu tiên là tòa thị chính, một tòa nhà được xây dựng vào năm 1370, có mặt tiền được tô màu và nhiều hình minh họa và đồng hồ thiên văn (được lắp đặt vào năm 1520) sẽ làm bạn mê mẩn. Stadthaus là một tòa nhà tương phản với kiến trúc mới và hiện đại của nó. Cũng được thiết kế bởi Richard Meire vào năm 1993, bây giờ nó là trung tâm văn hóa của Ulm.
Nhà Chuột
MUA ĐỒ? CŨNG
Băng qua quảng trường nhà thờ về phía bắc, bạn sẽ thấy một khu phố rất giống khu dân cư của ngư dân, nhưng có một điểm khác biệt đáng chú ý: các cửa hàng của nó. . Ở Ulm, hình ảnh rất cẩn thận và nền kinh tế địa phương cũng rất cẩn thận, Vì lý do này, nó có đầy đủ các cửa hàng thủ công nhỏ và duyên dáng. Từ đồ chơi, đồ trang sức, hàng may mặc hay sôcôla, tất cả mọi thứ đều được làm bằng tình yêu thương trong xưởng và nhà bếp của họ, để sau này tự hào về sự hiện diện và chất lượng của chúng trong cửa hàng. Mặc dù không có thành phố nào bị bỏ sót, vì bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều cửa hàng thương mại hơn với khách du lịch mua bưu thiếp hoặc bất kỳ món quà lưu niệm nào khác. Một địa điểm khác mà bạn không nên bỏ qua là trên Herrenkellergasse. Chúng ta đang nói về ** Ulmer Zuckerbacker **, tiệm bánh lâu đời nhất trong thành phố, với hơn 178 năm. Sau khi đi bộ rất nhiều, một ly cà phê ngọt ngào không bao giờ cảm thấy tồi tệ. Đặc sản? Tất cả các!
Mua sắm ở phía bắc nhà thờ
TUẦN LỄ TẮM.
Đây là một truyền thống có từ khi thành phố ra đời và tiếp nối truyền thống thời trung cổ rằng vào ngày thứ Hai áp chót của tháng Bảy, thị trưởng tuyên thệ từ ban công sẽ trung thành và phục vụ người dân. Và bùm! Bữa tiệc được dọn ra. Thứ Bảy trước ngày Thứ Hai của Lễ Tuyên Thệ, lichterserenade , một cuộc dạo chơi của những ngọn nến trang trí cho sông Danube về đêm trong ánh sáng trong một cảnh tượng hình ảnh đáng kinh ngạc.
Nhưng bữa tiệc thực sự được tổ chức vào cùng ngày thứ Hai của lễ tuyên thệ, khi hàng trăm người rời khỏi nhà của họ để sẵn sàng hòa mình vào một ngày đầy niềm vui. Nó bao gồm chèo thuyền trên sông Danube bằng thuyền gỗ, thuyền bơm hơi, ca nô, bè (nhiều trong số đó được tạo ra bởi chính người Ulmers) khi họ sử dụng súng phun nhựa và xô nước lẫn nhau. Tôi đã bơi trên sông Danube vào ngày hôm đó và tôi phải nói rằng cảm giác ở trên thuyền tốt hơn nhiều so với dưới nước, tuy nhiên, đó là một rủi ro mà bạn phải chấp nhận nếu muốn tham gia vào một trong những trò điên rồ này. các bữa tiệc kết thúc bằng việc các con thuyền đâm vào nhau khi họ đi đến cuối hành trình, tại ** Friedrichsau **. Đây là công viên lớn nhất ở Ulm và, trong những ngày đó, nó sẽ lấp đầy với xúc xích và bia Đức (Ulmer Gold Ochsen) ở Biergarten, những nhà hàng nổi tiếng với giá rất rẻ, nơi bạn nhảy, hát, uống và ăn theo phong cách Bavaria. Một truyền thống xuất phát từ chủ nghĩa lãng mạn của Đức. Có một số trường mẫu giáo nổi tiếng trong công viên, chẳng hạn như Hundskomödie , một nhà hàng Ý với tinh thần hài hước tuyệt vời và giá cả phải chăng. Mặc dù không nghi ngờ gì nữa, nhà hàng tốt nhất, không chỉ ở Friedrichsau, mà trên toàn thành phố, là Hồ , được tìm thấy bên trong khách sạn cùng tên và có tầm nhìn tuyệt đẹp ra một trong những hồ của công viên.
Friedrichsau
NHỮNG CHUYẾN ĐI TỐT NHẤT, BẰNG XE ĐẠP
Cách Ulm không xa là hai thị trấn nhỏ, Lautern và Blaustein , dưới chân núi. Đây là hai địa điểm được những người yêu thích đạp xe và đi bộ đường dài biết đến, cách trung tâm Ulm khoảng 10 km và cách Blaustein 4 km. Những người đi bộ đường dài thường đi theo sông Blau cho đến khi họ tìm thấy chúng, băng qua những khu rừng xanh tốt. Ngoài ra, người ta có thể tắm nước lạnh ở sông. Tuyến đường này bắt đầu hình thành nhờ Los Amigos de la Natura, hoặc ** Naturfreunde **, một câu lạc bộ có nguồn gốc từ thời kỳ lãng mạn và điều đó khẳng định tầm quan trọng của thiên nhiên. Ngày nay họ vẫn tiếp tục tồn tại và đã tạo thành các tuyến đường và hai nhà hàng chỉ mở cửa vào cuối tuần, Naturfeunde- Haus Spatzennest . Họ cung cấp nơi ở và thức ăn và mở cửa cho công chúng. Bạn cũng có thể dừng chân ăn ở quán Gasthaus Zum Lamm , ngôi nhà của thịt cừu, với một món ăn địa phương mà họ đã chuẩn bị cho ngôi sao của mình từ năm 1950: schwäbische küche, được làm từ đậu gà, spätzle và xúc xích. Một nơi khác mà dạ dày của bạn sẽ thích là Zum Rössle, ở Blaustein , một cơ sở thực phẩm hữu cơ truyền thống nhỏ của Đức, bên cạnh nhà hát lịch sử The Citerei. Nhân tiện, đừng cố gắng tìm kiếm chúng trên Google, chúng tôi đã thử nó một cách hoàn toàn không thành công, mặc dù chúng tôi đảm bảo với bạn rằng việc tìm kiếm chúng rất đáng giá. Khẩu vị của bạn sẽ đánh giá cao nó.
bluestein nổi tiếng với việc tổ chức mộ của vị tướng nổi tiếng nhất của Đức Quốc xã, Erwin Rommel. Rommel tự hào là một thống chế quân đội của Hitler và là đại diện cao nhất của các sĩ quan cấp cao của Wehrmacht, mặc dù cuối cùng ông đã trở thành nạn nhân của chế độ độc tài của Đức Quốc xã khi tham gia vào cuộc kháng chiến. Truyền thuyết kể rằng ông là một phần của âm mưu ám sát Quốc trưởng , mặc dù sự thật là bản chất của một người lính luôn ngăn cản anh ta làm như vậy. Adolf Hitler đã cho anh ta lựa chọn giữa một phiên tòa tóm tắt trước Tòa án Nhân dân, điều này sẽ khiến gia đình anh ta đau khổ vĩnh viễn, hoặc buộc phải tự sát. "Tôi đã phục vụ đất nước với khả năng tốt nhất của mình và sẽ làm như vậy một lần nữa," là một trong những lời cuối cùng của anh ấy.
bluestein