Trong khu vực của Cảng Madero , Trong Buenos Aires, osten đã quản lý để thiết lập một điểm gặp gỡ xã hội chắc chắn kể từ khi nó quyết định vào tháng 12 năm 2020 để thiết lập một khái niệm bắt nguồn từ kỷ nguyên cổ điển hiện đại của một thế kỷ trước.
Triết lý của nó, cùng với việc bố trí không gian trong tay của công ty Hitzig Militello Architects , đã quản lý để làm cho điều này quán bar và nhà hàng được trao Giải thưởng Thiết kế Nhà hàng và Quán Bar năm 2021 ở hạng mục “Độc lập”.
Được lựa chọn bởi các nhà thiết kế, nhà điều hành khách sạn, nhà hàng, quán rượu , kiến trúc sư và các chuyên gia lớn trong lĩnh vực truyền thông, osten nhận được giải thưởng của tốt hơn thiết kế nhà hàng mỹ . Và, khi đến thăm nó, không nghi ngờ gì rằng danh hiệu của nó xứng đáng được phân biệt như vậy.
Hitzig Militello Architects là công ty tham gia vào Osten.
OSTEN, MỘT ĐIỀU CẦN THIẾT TRONG BUENOS AIRES
Dự án cho điểm gặp gỡ xã hội này bắt đầu vào năm 2019, khi doanh nghiệp gia đình, GVNGroup , đang phát triển Dự án cảng Madero trong khu phố porteño của Cảng Madero.
Vào thời điểm đó, liên minh với Hitzig Militello Architects Đó là rõ ràng, vì cả hai đều chia sẻ cảm giác đổi mới và độc đáo, cũng như tìm kiếm sự nâng cao của các yếu tố và vật liệu truyền thống khác nhau có trách nhiệm mang lại những hồi ức về một thời đại khác cho bối cảnh.
“Chúng tôi luôn muốn thứ gì đó được truyền cảm hứng từ những năm 20 và vết nứt của 29 , bởi vì nó đại diện cho một thời kỳ cực thịnh và thịnh vượng, sau đó là cuộc khủng hoảng lớn nhất trong lịch sử kinh tế hiện đại. Chúng tôi cảm thấy rằng điều này đại diện rất nhiều cho đất nước của chúng tôi, nơi thường có những giai đoạn tăng trưởng sau đó là những cuộc khủng hoảng sâu sắc, "ông nói. Ivan Geneva , sáng lập của osten , tới Conde Nast Traveller.
Osten, một điểm gặp gỡ xã hội thiết yếu ở Buenos Aires.
Vì vậy, trong osten một thiết kế nội thất được đặc trưng bởi đá cẩm thạch màu xanh lá cây, xanh lam và màu kaki, thép không gỉ và bê tông cốt thép hội tụ để đạt được một thành phần tỉnh táo và thanh lịch. Chủ nghĩa hiện đại còn được thể hiện ở hệ thống chiếu sáng, nơi hai thế giới tăng cường mối quan hệ: hiện đại với ống acrylic , và trang trí nghệ thuật thông qua các bức vẽ bao bọc của mình.
“Hãng phim đã giải thích hoàn hảo tầm nhìn cho osten , và theo cùng một cách mà chúng ta có thể thấy dấu vết của một kỷ nguyên thịnh vượng không được củng cố trong kiến trúc của Argentina , Trong osten Bạn có thể thấy các mục như bê tông hoặc giàn giáo lộ ra khắp mọi nơi , như một dấu hiệu của một nơi đang bị dở dang, gặp phải một cuộc khủng hoảng nào đó ngay giữa thời kỳ huy hoàng. Điều nghịch lý nhất là trong quá trình xây dựng, chúng tôi lại phải trải qua một cuộc khủng hoảng tồi tệ nhất trong lịch sử ”, ông nhấn mạnh.
Ẩm thực là một trong những trụ cột của Osten.
Dĩ nhiên ẩm thực là một trong những trụ cột tuyệt vời để đạt được cuộc gặp gỡ xã hội mà ngay từ đầu họ đã muốn tạo ra osten , với đội ngũ có “kiến thức tốt về nấu ăn bằng lửa và các món ăn cổ điển của Argentina, chẳng hạn như milanesa; nhưng ai cũng có kinh nghiệm trong nhà hàng quốc tế và cả hai Tony Sắt Gì Agustin Branas đáp ứng các điều kiện đó.
Mặc dù các loại thịt Chúng là đặc sản khi được nấu trong lò than do họ mang từ Tây Ban Nha về theo sự giới thiệu của đầu bếp, họ cũng cung cấp tấm Gì lợn sơn mài, Semolina gnocchi, cải bắp nướng ravioli, cá hồi nướng và cappelletti cua nhện, đặc biệt là hai món cuối cùng, ngôi sao của thực đơn theo Ivan Geneva.