Cecconis Barcelona
Chúng tôi đã ăn dưới biển . Chúng tôi đã ăn cô đơn , Trong bóng băm hoặc trước một chiếc váy faralaes; trong một rạp xiếc, dưới chòm sao Cassiopeia và tất nhiên chúng tôi đã ăn (và say) trong những nhà hàng đẹp nhất trên thế giới. Địa hình ẩm thực cuối cùng để chinh phục sau đó là gì? Chà, tất nhiên là bị cấm.
Vẻ đẹp của cung cấm. “Những gì hợp pháp không làm tôi hài lòng”, Ovid nói, và nhà thơ La Mã đã đúng như thế nào vì điều bí mật giúp chúng ta tiếp xúc, truyền cảm hứng cho chúng ta và nhắc nhở chúng ta rằng chúng ta đang đi qua đây — giống như Humbert Humbert, Les amours tưởng tượng của Xavier Dolan hoặc những lá cải lông thú của Madrid lầm lì đó của cà phê văn học, đấu tay đôi và đổ vỡ.
Không thể tiếp cận, khu ổ chuột ( speakeasy ) ra đời theo nhịp của Luật khô ở Hoa Kỳ vào những năm 1920.
Ngày nay điều cấm vẫn là một yêu cầu hấp dẫn và cần thiết ; nói với bất cứ ai bạn muốn rằng họ có thể chọn bất kỳ món ăn nào trong thực đơn ngoại trừ những món ở trang cuối cùng và họ sẽ ở đó, chảy nước miếng như một con chó con vì những gì họ không thể có. C'est la vie.
những gì tôi biết, Quầy bar phục vụ cocktail Paradiso của Giacomo Giannotti, ở trung tâm Born , được truy cập qua cửa tủ lạnh của Pastrami Bar tại Rooftop Smokehouse hoặc Candelaria ở Le Marais, một quán rượu tồi tàn phía sau ẩn chứa một trong những quán bar tốt nhất ở Paris, hoặc người ta nói như vậy trong 50 Quán bar tốt nhất. Tôi đã được hạnh phúc ở đó.
Và các câu lạc bộ tư nhân. Bởi vì chúng ta hãy trung thực, nếu nó không phải là nó không phải, nhưng thực sự; như ** Puerta de Hierro **, đã không kết nạp thành viên kể từ năm 1987. Và không có danh sách chờ đợi. Đến quái campechanismo qua đít.
Annabel's ở London , Dinh thự ở Dublin , Câu lạc bộ Roppongi Hills ở Tokyo hoặc tuyệt vời nhà soho nó vừa vặn như một chiếc găng tay ở Barcelona nghèo nàn này — một chiến hào chống lại một thế giới thù địch. Đó cũng là một câu lạc bộ tư nhân.
Phòng sâm panh của Annabel
Ẩm thực của Soho đi đôi với ẩm thực Ý của cecconi's bar, thực đơn giống nhau ở tất cả các câu lạc bộ trên thế giới và điều đó đã nói lên mọi thứ đang diễn ra: mì ống, risottos, cá chép và bánh tart; có lẽ điều thú vị nhất còn lại trong bữa sáng hào và một vài quả trứng benedict.
Các Real Club Pineda of Seville kể từ năm 1940 (con cái của các thành viên trở thành thành viên mới khi họ đến tuổi trưởng thành) hoặc ** Real Sociedad Bilbaina từ năm 1839 **, một câu lạc bộ minh họa, nơi có món hake chiên với ớt đỏ phù hợp với một khóa học bắt đầu quyền anh. Sống cuộc sống.
Madrid gần đây đã đầu hàng trước sự quyến rũ của những txokos của những điều tốt đẹp, hiện diện trong nền văn hóa Anglo-Saxon nhưng ở đây chúng ta tiếp tục xem xét một chút thắc mắc. một chút theo cách đó.
El Club Alma ** (chỉ dành cho phụ nữ và “một số người đàn ông tốt”), Argo ở Santa Ana - Hiệp hội Ẩm thực và Giải trí Hợp lý và đặc biệt là ** Club Matador ở Jorge Juan , quê hương nhỏ của hương vị ngon và sự mở rộng tự nhiên của thần đồng của tạp chí có văn hóa, quốc tế, phê bình và miễn phí. Và nó có công, cái sau.
Câu lạc bộ linh hồn
Alberto Povedano anh ấy là đầu bếp của một nhà bếp chạy trốn khỏi cái gì kỹ thuật (may mắn thay), Angel Avila người pha chế rượu —Và một trong những người pha chế phù hợp nhất trong Diễn đàn, người đang nói điều gì đó — và quầy bar thứ Bảy là nơi dành riêng cho sản phẩm plugperfect: Nhím biển, trai gầy, tôm đỏ, tôm nâu hoặc tôm hùm. Tôi không thể tưởng tượng một buổi sáng thứ bảy tốt hơn. Được rồi; Đúng.
Uống rượu không vội vàng, sách để đọc và bốn bức tường an toàn khỏi quá nhiều tiếng ồn, khỏi quá nhiều thất vọng. Không có gì quá đáng để hỏi đúng không?
Matador, câu lạc bộ thịt;)
Club Matador, một cổ điển của Madrid