Lastres, Asturias
Chuẩn mực mới (thật là một khái niệm đáng sợ) thoát khỏi tình trạng quá tải và mời gọi chúng ta khám phá những cách khác để đi du lịch. Trong thời điểm mà việc đi lại bằng đường hàng không vẫn còn chưa chắc chắn, trong đó tình trạng quá tải trên các bãi biển đông đúc hoặc hồ bơi có vẻ không phải là lựa chọn tốt nhất, tuy nhiên, chúng ta có thể thực hiện một số điều cần thiết và hướng mắt về các mô hình du lịch khác.
Không phải lúc nào chúng ta cũng cần phải đi xa, cho dù đó là điều gì đó mà chúng ta yêu thích, để tận hưởng nơi nghỉ ngơi; có thể có những góc, con đường, món ăn và thị trấn nằm cách đó một quãng đường điều đó không những chúng tôi không biết mà còn có thể đảm bảo chúng tôi một nơi nghỉ ngơi yên tĩnh hơn, với sự cách biệt xã hội được đảm bảo.
Và tất cả những điều này mà không từ bỏ đến những cảnh quan đáng kinh ngạc, những khu rừng cổ, vách đá, di tích đã theo dõi những người hành hương và du khách đi qua trong hơn một nghìn năm.
Này năm tuyến đường là một ví dụ cho thấy điều bình thường mới có thể có rất nhiều thứ để cung cấp cho chúng ta, ẩm thực và du lịch có thể tiếp tục song hành ngay cả khi phạm vi hoạt động của chúng ta bị hạn chế. Năm tuyến đường kết hợp phong cảnh, ẩm thực, chỗ ở quyến rũ và những vùng lãnh thổ ít được biết đến hơn để du lịch vẫn trong tầm tay của chúng ta ngay cả trong những thời điểm kỳ lạ này.
Ezcaray, phong cách sống tốt đẹp Riojan
LA RIOJA: ECHAURREN VÀ GỖ BẠC CỦA PAZUENGOS
Khách sạn Echaurren, ở Ezcaray, tự biện minh cho một chuyến đi của mình. Vì những căn phòng quyến rũ, vì những bữa sáng tuyệt vời, vì những món ăn ngon đặc sắc mà gia đình Paniego đã định hình hơn một thế kỷ hay vì sự yên bình và quyến rũ của thị trấn nằm trên thượng nguồn sông Oja này.
Bất kể lý do gì khiến bạn đạt được điều đó, chắc chắn bạn sẽ không hối hận vì đã làm như vậy. Trong trường hợp của tôi, một kế hoạch tốt có thể đến, ăn tối tại El Portal del Echaurren và thưởng thức ẩm thực của Francis Paniego trước khi nghỉ đêm tại khách sạn.
Phô mai địa phương, mứt và bánh ngọt tự làm cho bữa sáng trước khi bắt đầu hướng tới Pazuengos. Bạn có thể đi bộ lên từ Ezcaray, mặc dù có gần 500 mét tăng độ cao chỉ trong 10 km.
Qua những con phố của Ezcaray
Nếu bạn cảm thấy không thích, hãy lái xe lên Pazuengos, ở độ cao gần 1.200 mét. Trong ngôi làng ngày nay chỉ có 30 cư dân, El Cid đã giành được danh hiệu Nhà vô địch của mình. Và từ đây bắt đầu một con đường đi xuống San Millan de la Cogolla. Đó là điều đáng làm, nếu bạn có người đón bạn khi bạn xuống cầu thang.
Tuy nhiên, các đoạn đầu tiên của tuyến đường là đủ. Chỉ 3 km, và nhiều km khác, để vượt qua một trong những khu rừng ngoạn mục nhất của những ngọn núi này. Những cây sồi và cây dẻ hàng trăm năm trong số đó có tiếng chuông bò phát ra âm thanh và đi cùng bạn khi bạn leo lên, rất nhẹ nhàng, đường chuyền của El Rebollar.
Ở phía bắc, dưới chân bạn, khe núi San Martín và Pancrudo, với hơn 2.000 mét của nó. Về phía nam và phía tây, một rừng cây sồi che chở bạn cho đến khi, ở vị trí của Cave of the Moors, sau một khúc cua, bạn tìm thấy thung lũng, với tu viện San Millán và làng Berceo dưới đó và một ngọn đồi mà ở một thời điểm nào đó trong thời kỳ đồ sắt là một thị trấn. Nếu cố gắng, bạn vẫn có thể đoán được, trong số những cây bách xù, nơi có những bức tường và đâu là những cánh đồng.
Bạn chỉ cần quay trở lại khách sạn và tắm và ăn tối tại Echaurren Tradition, nhà hàng thứ hai của cơ sở, nơi họ chuẩn bị những món ăn cổ điển nhất, những món ăn mà mẹ của Paniego, Marisa, đã tinh chế trong nhiều thập kỷ. Hãy chắc chắn để thử hake hoặc thịt viên.
Echaurren, Ezcaray
ASTURIAS: TỪ GÜEYU THÁNG 3 ĐẾN LA ESPASA
Bạn có thể bắt đầu tại Ribadesella để làm nóng đôi chân của bạn và tận hưởng khi bước vào thị trấn Sao Chức Nữ . Hoặc đến trực tiếp đây và đậu xe trên bãi biển. Ngay đó, trước cồn cát, là Güeyu Mar, một trong những quán nướng nổi tiếng nhất dành cho hải sản ở Tây Ban Nha.
Những gì được cung cấp ở đây vượt xa những gì bạn sẽ tưởng tượng nếu bạn đến nơi mà không biết gì về nơi này: sản phẩm tuyệt vời từ các chợ cá gần đó, công việc đặc biệt với món nướng và danh sách rượu vang để phù hợp biến Güeyu Mar trở thành một trong những nơi hành hương cho những người yêu thích ẩm thực.
Nếu bạn ăn trên sân thượng, bạn sẽ thấy trên con dốc, phía trước bạn và phía trên bãi biển, một con đường đi lên. Đó là Camino del Norte, một trong những nhánh của Camino de Santiago mà từ đây đi lên, bao quanh các vách đá, hướng tới Galicia.
Không thể lựa chọn các loại hải sản như cua, ghẹ nhỏ và các loại cá như cá mú, tiến vua hay cá rô đồng!
Việc leo lên nhẹ nhàng và quan điểm ấn tượng. Khi bạn tăng độ cao, đường chân trời sẽ mở rộng trên Biển Cantabrian. Con đường đi qua Quả mọng (với một cái taverna thú vị) trước khi quay trở lại bờ biển và đi xuống phía Pedreru Les Teyes.
Khi bạn đến bãi cát Morís, có một số bàn nhỏ và đài phun nước ở rìa vách đá , với bãi biển dưới chân. Đừng loại trừ việc tắm và ngủ trưa. Từ đây con đường tiếp tục đi, với những đồng cỏ vươn tới những vách đá, hướng tới bãi biển La Espasa.
Bạn có thể cởi giày và đi bộ vài km cuối cùng dọc theo bờ biển để đến thị trấn. Và từ đây, nếu bạn muốn, hãy tiếp tục hướng tới Bộ ba cho bữa tối có thể Casa Eutimio, công trình cổ điển của làng chài xinh đẹp này.
Bãi biển Espasa
ANDALUSIA: EL CAMPERO VÀ CÔNG VIÊN THIÊN NHIÊN CỦA LA BREÑA
Công viên Tự nhiên của La Breña kéo dài giữa Barbate và Cape Trafalgar. Rời khỏi thị trấn qua Playa de la Hierbabuena, con đường dẫn vào công viên giữa những khu rừng thông mà thỉnh thoảng mở ra để lộ ra vách đá, một số đoạn cao gần 100 mét.
Nửa đường rừng quang mây tạnh. Một tháp phòng thủ được xây dựng theo lệnh của Philip II sẽ kiểm soát toàn bộ vịnh nhỏ từ đây. Vào một ngày quang đãng, ở hậu cảnh, phía sau Punta Camarinal, bạn có thể nhìn thấy bờ biển châu Phi.
Nếu bạn nhìn trong tâm trạng, nó xứng đáng tiếp tục đi về phía Los Caños và Cabo de Trafalgar hoặc đi lên quan điểm của Torre de Meca. Trong cả hai trường hợp, các lượt xem đều đáng để nỗ lực thêm. Và từ đây, một lần nữa giữa rừng thông, trở lại barbate.
Công viên tự nhiên Breña và Marismas de Barbate
Con đường đi vào thị trấn ngay qua khu vực lân cận nơi nó ở El Campero, nhà hàng đã trở thành ngôi đền thờ cá ngừ vây xanh almadraba. Bạn phải tận dụng lợi thế của sự trùng hợp. Thực đơn hải sản của nó rất đáng giá, cho dù trên sân hiên, trong nhà hàng hay trong phiên bản bình thường hơn được cung cấp tại quầy bar.
Tất cả mọi thứ trong đề nghị của họ là ngon miệng. Mặc dù lần đầu tiên đến thăm, có lẽ điều nên làm nhất là kết hợp các món tapas truyền thống nhất với một số đề xuất hiện tại hơn: Trứng cá ngừ đỏ sốt Almadraba, tim cá ngừ nướng, mormo với hành tây, sashimi ventresca… thật không dễ để lựa chọn. Nhưng bạn luôn có thể ở lại một ngày nữa và lặp lại vào ngày mai.
người cắm trại
CASTILLA Y LEÓN: DƯỢC LIỆU CỦA MATAPOZUELOS VÀ CAMINO DE NIVARIA
Đi bộ qua những cánh đồng lúa mì và rừng thông, những con đường dường như đi mãi không hết, những ngôi làng và tháp chuông nổi bật ở đường chân trời. Camino de Nivaria là một trong những tuyến đường đi bộ đã được phê duyệt ở Castilla y León (tên chính thức là PRC-VA 33) và nó là nơi hoàn hảo để ngắm hoàng hôn không quá nóng.
Từ trung tâm Matapozuelos, ở Valladolid, con đường mòn băng qua những cánh đồng ngũ cốc dọc theo Camino de Sieteiglesias về phía Sông Adaja. Cây cầu đá bắc qua bên cạnh một vùng cát hoàn hảo để tắm mát.
Từ đây, nên kéo dài chuyến đi bộ một chút để đến gần hơn Hermitage of Sieteiglesias, nơi nhìn ra nơi hợp lưu của sông với Eresma. Và từ đây, trở lại phía nam, dọc theo con đường của một trong những con đường hoàng gia cắt ngang khu vực, đầu tiên dọc theo bờ sông Eresma, sau đó dọc theo Adaja.
Đi bộ dọc theo sông Adaja
Có một pháo đài mà bạn có thể băng qua dễ dàng vào mùa hè và đằng sau nó là nhiều đất nông nghiệp hơn với thị trấn ở phía sau. Đến những ngôi nhà, ở một trong những con phố đầu tiên, có một xưởng làm bánh ngọt thủ công, La Giralda de Castilla, có thể là một điểm dừng chân tốt.
Trong mọi trường hợp, trên đường về, điểm cuối của tuyến đường phải ở La Botica de Matapozuelos, một trong những nhà hàng thú vị nhất ở Castile nhờ sự kết hợp giữa các món ăn và dịch vụ truyền thống, của Miguel Ángel de la Cruz , diễn giải lại các tài nguyên của lãnh thổ trong một khóa cá nhân.
Hương thơm của rừng thông và những cánh đồng bao quanh thị trấn thấm vào từng món ăn và biến nhà hàng thành một trong những nơi mà bất kỳ ai muốn biết điều gì đang xảy ra trong ẩm thực Castilian đương đại nên có trong chương trình nghị sự của họ.
Cuộc săn lùng, câu thần chú của anh ấy
CATALONIA: SAGÀS VÀ CON ĐƯỜNG MERLÈS
Els Casals Nó không chỉ là một nhà hàng. Nó là một trải nghiệm ẩm thực có thể trở thành một chuyến du ngoạn.
Nằm trong ngôi nhà nông thôn xinh đẹp của một gia đình, điểm khởi đầu hoàn hảo cho tuyến đường cuối cùng này, nhà hàng cung cấp một món ăn Catalan, lâu đài, cội nguồn và hương vị sâu sắc và đó là một trong những điểm đến, nếu bạn di chuyển các dự án ẩm thực có tâm hồn , Bạn phải biết.
Thực đơn của nhà hàng thu hút phần lớn từ trang trại của gia đình, Cal Rovira , nằm cách xa hơn một km trên cùng một con đường. Mua sắm, trang trại và nhà máy một số loại xúc xích ngon nhất bạn sẽ được nếm thử trong một thời gian dài , là một trong những điểm dừng bắt buộc trong chuyến tham quan này.
Và xa hơn một chút, trên cùng con đường đó, cây cầu qua Riera de Merlès. Điều tuyệt vời nhất, lúc này là chạy xe ngược dòng theo con đường nhỏ chạy dọc bờ, đến khu cắm trại.
Sông Merlès
Từ đó, bên cạnh Molí de Vilardell, đường mòn kết hợp các phần đất với những hẻm núi khác rất nhẹ nhàng thông qua cảnh quan của sự yên tĩnh tuyệt đối. Có những thác nước nhỏ, hồ bơi nơi bạn có thể tắm, những con đường xuyên rừng.
Tất cả phụ thuộc vào mức độ ướt bạn muốn và tất nhiên là thể lực của bạn. Nhưng ngay cả những nơi yên tĩnh nhất cũng có thể tận hưởng đi bộ qua Berguedà yên tĩnh hơn, chỉ cách trung tâm Barcelona 90 phút.
Một Serra de Picancel, bằng cách nào đó, đang công bố dãy núi Pyrenees, những thị trấn như Sagàs, về sự yên tĩnh tuyệt đối. Sự xa xỉ khi thức dậy tại một trong các phòng tại Els Casals. Và những quan điểm đó. Và sự im lặng.
Cây xanh của Berguedà