Một trong những sự kiện được tổ chức tại Khu vườn bí mật của khách sạn South Place, ở London.
Có những khách sạn nơi bạn ngủ và những khách sạn khác nơi bạn ngủ và bạn kết thúc ăn và uống trong công ty của những người dân địa phương phong cách nhất trong thị trấn.
Trường hợp cuối cùng này là của khách sạn South Place, nằm ở phía bắc Thành phố Luân Đôn, ở cổng của khu phố sôi động Shoreditch, ở ngã tư của khu tài chính và khu East End sôi động.
Chắc chắn, khi đặt phòng, bạn sẽ nhận thấy vị trí hoàn hảo của nó, bên cạnh khu vực đặc biệt của Moorgate –Trong đó các nhà thờ kết hợp với hôn nhân Công giáo với các tòa tháp của các tòa nhà công ty kinh doanh– và rất gần ga Liverpool Street, một trong những trung tâm giao thông chính giữa thành phố và phía đông của đất nước và liên kết với sân bay Stansted.
Phòng tắm của một trong những phòng của khách sạn South Place, ở London.
THIẾT KẾ NỘI THẤT
Cách trang trí cũng sẽ là một yếu tố quyết định khi chọn khách sạn này chứ không phải khách sạn khác.
Được thiết kế bởi Conran + Partners, studio tuyên bố có lấy cảm hứng từ bối cảnh nghệ thuật sung mãn của Đông London để định hình các không gian chung và 80 phòng dành riêng. Nhiều đến mức ông được gọi là "bản tóm tắt của bối cảnh sáng tạo London."
Họ làm việc tay đôi với các nghệ nhân và thợ thủ công địa phương của thế kỷ 21 để tạo ra một khách sạn nghệ thuật boutique "đầy âm mưu, thú vị và kỹ thuật thủ công sáng tạo".
Có những bức ảnh, ảnh ghép và tác phẩm điêu khắc, tác phẩm lưới bắt chước vảy trên cánh bướm, và ánh sáng chu đáo đến nỗi nó bao gồm hai đèn chùm lớn hiện đại cho tầng trệt. Cái treo lơ lửng trên đầu ở quầy lễ tân là một loại chuông gió được tạo thành từ những chiếc máy bay kim loại.
Mặt khác, các phòng được tỉnh táo, nhưng với rất nhiều 'Nghệ thuật'. Vải dệt màu xám kết hợp với đèn mặt dây bằng vải, những bức tranh phù hợp với tinh thần sáng tạo của khu vực và phòng tắm là sự thể hiện tình yêu vật liệu tốt của Conran + Partners. Chúng tôi sẽ không phải là những người chỉ trích việc lạm dụng đá cẩm thạch đen và đá phiến trong những trận mưa đôi đó.
Một trong 80 phòng tại khách sạn South Place ở London.
Và nếu bạn vẫn muốn có một phòng tắm độc đáo hơn nhiều, một trong những phòng tắm khiến mạng xã hội run rẩy với hàng trăm lượt thích và bình luận, đừng ngần ngại đặt phòng Suite 6108, với sự chú ý !: một bồn tắm trong suốt.
NHÀ HÀNG
Họ nói trong giới sành ăn của Thành phố rằng đầu bếp Gary Foulkes của nhà hàng Angler, bên trong Khách sạn South Place, đang làm việc chăm chỉ để có được sao Michelin thứ hai.
Và nó là kể từ khi đặt chân đến lĩnh vực bếp này vào năm 2016, anh ấy đã tỏ ra không nản lòng trước hết: anh ấy không chỉ quản lý để giữ ngôi sao, mà còn làm điều đó bằng cách mang lại cho các món ăn một dấu ấn cá nhân, được các nhà phê bình đánh giá cao và người hâm mộ yêu mến.
Các nguyên liệu theo mùa tạo nên thực đơn theo mùa của anh ấy và anh ấy không ngần ngại nâng các món cá lên bàn thờ ẩm thực, với các công thức nấu ăn như cá vược hoang dã được chữa khỏi với gazpacho, giấm cà chua và bơ hoặc cá rô hoang dã với nấm Nhật Bản, mì kiều mạch và nước dùng dashi cá ngừ.
Thực đơn tráng miệng của nó xứng đáng được đề cập đặc biệt, với những sáng tạo gợi ý như mơ luộc với kem hoa cúc, mật ong từ 1.000 bông hoa và bánh quy amaretti hoặc Soufflé mâm xôi kiểu Anh, với kem cỏ roi ngựa chanh, bánh quy và lá mâm xôi. Bữa trưa hoặc bữa tối cũng có thể được kết thúc với tuyển chọn thành công các loại pho mát Anh.
Ngoài căn phòng đáng kinh ngạc, với một hầm rượu tuyệt vời với các loại rượu Âu Mỹ, Angler còn có một không gian bán dành riêng, có sức chứa cho 14 người và tầm nhìn ra nhà bếp và đường chân trời của London, cũng như một sân thượng ngoài trời dễ chịu với một trong những quán bar nổi tiếng nhất ở thủ đô.
Sân thượng của nhà hàng Angler từng được trao sao Michelin ở khách sạn South Place, London.
TRUYỀN THỐNG VÀ HƯƠNG VỊ ANH EM
Đừng lo lắng, phụ nữ được chào đón tại Nhà Chop của Khách sạn South Place, bởi vì nhà hàng khác của khách sạn chỉ duy trì những truyền thống Anh quốc tốt nhất của những nơi này dành cho nam giới sinh ra vào thế kỷ 18, nơi thịt chất lượng được phục vụ nấu chín đơn giản và uống không ngừng nghỉ, trong khi các giao dịch được kết thúc tại bàn của họ, luôn luôn được rửa sạch bằng bia và rượu ngon.
Nơi đây theo thói quen là ăn bữa nửa buổi vào cuối tuần , nhưng bất kỳ ngày nào cũng sẽ tuyệt vời khi thưởng thức các loại bia thủ công - trong một khung cảnh xã hội sôi động - với cá & khoai tây chiên tẩm bia Schiehallion với đậu nghiền và sốt tartar hoặc với một số xúc xích tự làm với khoai tây kem và hành caramen.
Ẩm thực Anh đơn giản tại Nhà Chop của Khách sạn South Place ở London.
NHỮNG QUÁN BAR
Ở đây, các quầy bar không phải là một phần bổ sung trang trí cho khách sạn (mặc dù chúng là lý tưởng), mà là một trong những lý do tồn tại của nó. Là điểm hẹn của những người sành điệu của thành phố và là nơi tốt nhất để hòa vào nhịp sống xã hội của London.
Le Chifre (được đặt theo tên của nhân vật phản diện Bond gốc thanh lịch) trở nên sống động khi nhiều giờ trôi qua (mở cửa đến nửa đêm) và 3 Bar thì nổi tiếng với các loại cocktail thủ công và thèm muốn có hơn 40 nhãn rượu gin có trong chuỗi cung điện Gin (các cửa hàng cũ còn được gọi là cửa hàng dram, nơi rượu gin được bán vì các đặc tính chữa bệnh của nó) trong khu vực lân cận, theo phong cách Victoria tinh khiết nhất.
Và cuối cùng, viên ngọc quý trên vương miện, Khu vườn bí mật, ốc đảo nhiệt đới với những cây cọ và mái có thể thu vào trong trường hợp thời tiết xấu buộc phải trú ẩn. Một không gian mà nó phổ biến cho sự kiện được tổ chức và hiện tại, được trang trí với màu sắc và hương vị của Acapulco, nhờ sự liên kết với thương hiệu Cointreau.
Khu vườn Secreto, tại khách sạn South Place, chuẩn bị cho một sự kiện.