Bạn có làm một bữa sáng kiểu Mỹ ngon không?
** Tiệm bánh Tartine **, hàng đợi vô tận và bánh kem chuối hoặc bánh sừng bò nướng của họ và bơ đã trở thành một trong những tiêu chuẩn tinh túy về vị ngọt của San Francisco. Hỏi một người địa phương đi đâu cho một bữa sáng có đường và đây sẽ là đề xuất đầu tiên của bạn. Một điều bắt buộc đối với những người yêu thích sự tự trọng đang đến thăm thành phố. Nhưng, nếu bạn nghiện đồ ngọt một cách bệnh lý và bạn không hài lòng với một nơi duy nhất để đi ăn bánh nướng buổi sáng hoặc bánh buổi sáng rắc đường và quế, chúng tôi đề xuất danh sách chính xác Các tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì, tiệm bánh rán và các thiên đường kẹo khác ở San Francisco.
San Francisco cho món ngon
San Francisco Boulangerie. Được biết đến trước đây như Boulange , chuỗi nhỏ này có các cửa hàng cà phê nằm rải rác khắp thành phố và các cơ sở của nó gần như được tôn kính bởi những người San Francisca. Cho đến khi Starbucks mua nó (với giá khiêm tốn 100 triệu đô la), sử dụng và điều chỉnh các công thức mì ống của mình và cuối cùng đóng cửa nó. May mắn thay, một số cửa hàng La Boulange đã mở cửa trở lại vào cuối năm ngoái với một chút thay đổi tên . Ngoài bánh sừng bò kiểu Pháp hoàn hảo, bánh hạnh nhân màu của nó (chúng tôi khuyên bạn nên dùng sô cô la và hạt phỉ, vani hoặc quả hồ trăn) hoặc cây cọ bánh phồng , La Boulangerie là địa điểm hoàn hảo và luôn chào đón để thưởng thức đồ uống ngọt kèm theo cho một tách trà hoặc một cà phê và một số bạn bè để trò chuyện một chút. Hoặc chỉ đơn giản là nơi bạn mang theo máy tính xách tay và làm việc trong vài giờ để ngắm nhìn sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố đang đến và đi qua cửa của nó.
Mr Holmes Bakehouse
Mr Holmes Bakehouse . Ai nói cronut? Ở San Francisco, chúng tôi có một giống lai ngọt ngào của riêng mình. Được đặt tên bánh croffin và nó là một hỗn hợp dựa trên bột bánh sừng bò, có hình dạng giống như một chiếc bánh muffin và phủ đầy kem bánh ngọt có hương vị đang thay đổi. Để có thể thử chúng bạn phải dậy sớm, đứng xếp hàng và đợi hương vị trong ngày phù hợp với sở thích của mình . Đôi khi chúng chứa đầy sô cô la, đôi khi với sâm panh và hoa hồng, trà matcha hoặc bánh quy gừng. . Ngoài các loại bánh ngọt truyền thống hơn như bánh sừng bò hoặc bánh sừng bò sô cô la, tại Mr Holmes họ có tuyển chọn món mặn rất độc đáo bao gồm bánh tartlet lê và phô mai xanh; atisô, feta và béchamel brioches; hoặc bánh sừng bò California, với cá hồi hun khói, wasabi, gừng và nori.
Tôi đã nướng ở San Francisco
Thợ thủ công và những con sói . Tên được dịch theo nghĩa đen là "Thợ thủ công và những con sói" và đề cập đến nhiều thách thức mà các nghệ nhân phải đối mặt trong nghề của họ. Nó thực sự là một biểu tượng cho triết lý của tiệm bánh này. Biểu tượng khác của anh ấy là tấm chữ ký nổi loạn bên trong , một chiếc bánh nướng nhỏ được làm từ xúc xích, pho mát asiago và hành lá với một quả trứng luộc bên trong với lòng đỏ mềm hoàn hảo. Người dũng cảm có thể chọn trang phục nó với muối Tabasco . Một trong những điểm mạnh khác của Craftsman và Wolves, và chắc chắn là ngọt ngào hơn Rebel, là việc sử dụng sôcôla Valhrona, vì trong những viên bánh sôcôla của họ chỉ thích hợp cho những người rất nghiện cacao. Chúng tôi cũng đề xuất _morning bun_s dựa trên crème fraîche, ngũ cốc thiên đường và đường muscovado.
Những người nghệ nhân và những con sói ... của đường
bánh donut năng động . Không có gì giống như một chiếc bánh rán dành cho người sành ăn để đánh thức sự sành ăn trong bạn . Mặc dù một trong những hương vị phổ biến nhất của Dynamo có thể khiến những người sành ăn chuyên dụng nhất phải nghi ngờ. Đó là món bánh rán thịt xông khói chữa bệnh bằng xi-rô phong với táo xào. Thêm một ví dụ về nỗi ám ảnh của người Mỹ với thịt xông khói đã dẫn đến việc sử dụng thành phần này trong sôcôla, kem hoặc thậm chí chuẩn bị sốt mayonnaise . Điều tốt nhất là đừng quá thành kiến và hãy cắn một miếng bánh rán thật ngon. Maple Glazed Bacon Apple. Nó không làm bạn thất vọng. Các hương vị khác cần xem xét (và chắc chắn ít táo bạo hơn nhiều) là vani với caramel và muối biển hoặc một trong số bánh cà rốt không có quế và gluten.
Ngọt ngào, đây là thiên đường của bạn
b. tiệm bánh ngọt . Hai từ không thể phát âm nhưng bạn phải học: Kouign Amann . Nó là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Breton, với kết cấu tương tự như bánh sừng bò và nghĩa đen được dịch là "bánh bơ", dưới dạng một gói nhỏ được gói có thể chứa đầy sô cô la, bí ngô, quả sung ... hoặc đơn giản là ăn không. (trong phiên bản Nature của nó). trong b. Patisserie coi trọng điều đó đến mức họ thậm chí đã định chế ngày 20 tháng 6 là Ngày Kouign Amann Quốc gia Hoa Kỳ. Những món khác phải có trong cửa hàng bánh ngọt này - ngoài những chiếc bánh hạnh nhân phổ biến ở khắp nơi với hương vị đa dạng như mè, bưởi, cà rốt, anh đào hoặc sô cô la và bơ đậu phộng - là của họ bánh sừng bò với bánh hạnh nhân Y nhân chuối và sô cô la hoặc bánh táo của anh ấy cần 10 giờ chuẩn bị.
Sesame Kouign Amann
** Bánh kỹ. Đối với những người thích ngọt cổ điển, những người muốn không có thịt xông khói, không có matcha, không có hạt dẻ cười, không Tabasco, ** hoặc các thành phần thử nghiệm khác trong bánh ngọt của họ, tiệm bánh mang ảnh hưởng của Pháp này là lựa chọn lý tưởng. trong bức thư của bạn có bánh sừng bò, bánh sừng bò sô cô la, bánh sừng bò giăm bông và pho mát hoặc bánh tart táo. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều phải cổ điển, và bạn có thể thưởng thức trà chiều ở đây với một ít bánh nướng việt quất hoặc hương thảo và quả óc chó.
một bữa sáng truyền thống
** Schubert's Bakery **, chắc chắn là nơi đơn giản nhất (hoặc ít sành điệu nhất) trong toàn bộ danh sách và với một truyền thống bắt nguồn từ lịch sử của thành phố . Shubert's, mở cửa từ năm 1911, là nơi hoàn hảo để mua sắm và nếm thử bánh ngọt. Trong số nhiều lựa chọn các công thức nấu ăn truyền thống của Châu Âu, một trong những món phổ biến nhất là Bánh Công chúa Thụy Điển, bánh hạnh nhân xanh với nhân quả mâm xôi và rượu mùi Kirsch. Các lựa chọn tốt khác là mousse tiramisu với rượu mùi cà phê hoặc bánh bông lan với dâu tây và kem. Ngoài ra, cửa hàng cung cấp các phần riêng lẻ (và không nhất thiết phải là những phần nhỏ) của một phần tốt trong lựa chọn bánh ngọt của mình, lý tưởng cho việc sử dụng quá liều lượng đường đạt đến đỉnh điểm của nó.
Theo @PatriciaPuentes
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Các món ăn ngon nhất của San Francisco
- 48 giờ ở San Francisco
- Làm thế nào để trở thành một hipster trong một ngày ở San Francisco
- Ẩm thực California là gì? Ngón tay liếm chỗ với cô ấy - San Francisco bên kia Cổng Vàng
- San Francisco từ trên không
- Vịnh Tomales: những con hàu ngon nhất ở San Francisco
- San Francisco: nơi tốt nhất trong số các món ăn ngon nhất của nó
- Phong cách bình dị kỳ lạ của San Francisco qua các bảo tàng của nó
- Hướng dẫn San Francisco
- Họ sẽ rời đi đâu, nếu họ rời đi, công nhân của Thung lũng Silicon
- Tuyến đường công nghệ qua Thung lũng Silicon
- Outer Sunset: vùng nước khuất của San Francisco
- Các tiệm kem nghệ nhân ở San Francisco để đánh bại cái nóng
- Tăng đường huyết ở Paris
- Tăng đường huyết ở New York
- Tăng đường huyết ở Madrid
- Tất cả các bữa sáng trên thế giới