Có nhiều lựa chọn hơn bạn tưởng tượng
"Bạn có chấp nhận kiểm tra nhà hàng không?". Đó có thể là một trong những câu hỏi mà những người phục vụ ở Madrid nghe nhiều nhất. Không phải chúng tôi muốn bạn ngừng đổi chúng theo chuỗi, nhưng chúng tôi đã cho bạn biết một số lựa chọn để đưa bạn ra khỏi vùng an toàn của mình ... ngay cả những ngày bạn có cảm giác thèm ăn nhanh.
Một số cổ điển, một số khám phá và một số người mới đến thủ đô. Đừng giải quyết!
** RAWCOCO GREEN BAR ** _ (General Pardiñas 21 và Fernando el Santo 4) _
Quán cà phê này linh hồn người Hawaii , dưới hình thức một nơi trú ẩn đô thị cho thực phẩm lành mạnh, được sinh ra ở Gijón và đã có năm cửa hàng: ngoài một cửa hàng ở thành phố Asturian, hai ở Madrid, một ở Valencia và một ở Palma de Mallorca.
thật hoàn hảo cho một cuộc họp làm việc thân mật, cho một công việc khác ... và cho những người chưa quyết định, bởi vì trong Tấm thị trường bạn có thể kết hợp nhiều món ăn trong một: mì ống orzo, cơm cuộn, phô mai Halloumi nướng hoặc hummus cà rốt, mặc dù các lựa chọn là vô tận.
cũng cố gắng nước trái cây ép lạnh, bát trái cây, bánh ngọt tự làm và sinh tố.
Nếu bạn celiac, ăn chay hoặc thuần chay , ở đây bạn sẽ tìm thấy góc của bạn trong thành phố. Ngoài ra, bạn có thể đi cùng chú chó của mình.
Linh hồn Hawaii giữa thành phố
ĐẾN _ (Pedro Rico 41 và Lopez de Hoyos 8) _
Nhà hàng gia đình này đồ ăn Mỹ tự làm , là một trong những lựa chọn tốt nhất ở Barrio del Pilar, mặc dù họ cũng có một địa điểm khác ở López de Hoyos.
Sườn nấu trong 48 giờ, bánh mì jalapeño hoặc bánh mì kẹp thịt (Diếp cá Iberia, Angus hoặc sườn và hông lợn) là những món ăn nổi tiếng của họ.
hỏi quá bức thư bí mật của bạn , bởi vì họ sẽ làm bạn ngạc nhiên với các món ăn Địa Trung Hải được làm từ các sản phẩm theo mùa như atisô từ Tudela, cà chua hồng từ Altea hoặc măng tây từ Navarra.
** NAKED & SATED ** _ (Estebanez Calderon 3-5) _
Đây là một trong những lễ khai trương của năm ở thủ đô. Trong nhà hàng này thức ăn nhanh nhưng tốt cho sức khỏe họ "cởi quần áo" thức ăn để cung cấp cho chúng tôi phiên bản tốt nhất của nó: không có chất béo hydro hóa, không có phụ gia không cần thiết và không có đường hoặc bột tinh chế.
Cũng thế họ đã loại bỏ gluten khỏi tất cả các món ăn của họ, để tránh ô nhiễm chéo. Mục tiêu của nó là chúng ta ăn mà không hối hận: không bỏ lỡ bánh quế khoai tây chiên tortilla, bánh pizza quinoa và bánh rán sô cô la tốt cho sức khỏe.
Bếp trưởng điều hành của nó, ** Roberto, từ Chef Bosquet **, là một lính cứu hỏa, vận động viên ba môn phối hợp và tự học trong bếp, nhưng anh ấy đã đăng công thức nấu ăn trên Instagram trong nhiều năm.
Thức ăn nhanh và tốt cho sức khỏe: có, có thể
** INCLÁN BRUTAL BAR ** _ (Álvarez Gato 4) _
Một trong những khám phá khiến bạn yêu (thậm chí nhiều hơn) Madrid. Hiện đại, lừa đảo và mới mẻ: bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự độc đáo và cách trình bày các món ăn của họ mà còn bầu không khí thoải mái của nó.
bạn sẽ quay lại vì risotto trompe l'oeil , cho anh ấy burrata tiêm hoặc cho anh ấy trứng ốp la . Ở đây mọi thứ đều khác.
Đừng rời đi mà không thăm vườn cây ăn quả của nó và không lấy một ly cocktail
** GRAMA ROOTS VÀ GRAMA LOUNGE ** _ (Preciados 40 và Cruz 19) _
khi bạn cảm thấy thích cachapas hoặc arepas , đến đây và đặt hàng của bạn Nữ hoàng Pepiada (gà, sốt mayonnaise và bơ), màu đen (rang đen, khoai tây chiên và pho mát trắng) hoặc tạo một món cá nhân với các nguyên liệu yêu thích của bạn.
Nhưng tốt nhất là bữa nửa buổi kiểu Venezuela của họ vào Chủ nhật , với thịt bò xé nhỏ, thịt gà hoặc thịt lợn kéo, đậu đen, trứng bác, pho mát Latinh, rượu tequeños và kem béo ngậy.
Uống, lọ hoa mai dương hoặc giấy của bạn , mà còn cả các loại cocktail hoặc nước trái cây tự nhiên của họ.
99 THANH SUSHI _ (Ponzano 99) _ và ** 19 SUSHI BAR ** _ (Sức khỏe 19) _
Bất ngờ! Trong một trong những người Nhật giỏi nhất ở Madrid Họ cũng chấp nhận séc nhà hàng, cả ở Ponzano và 19 Sushi Bar của họ (Calle Salud, 19 tuổi).
Tôn trọng sản phẩm, kỹ thuật Nhật Bản và hương vị mạnh mẽ và tinh vi mà bạn có thể thưởng thức bò nướng nigiri vàng và bơ , bên trong Gyozas lợn rừng tẩm hạt dẻ pilonga hoặc trong sườn cừu hầm robata với yakinuka hun khói, boletus và nước ép yuzu.
** ZEST ** _ (Nhớ lại 10) _
Họ sáng tạo lại các món ăn truyền thống, nhưng trong phiên bản calo thấp nhất của nó. vào bếp, Jacob Benitez , điều này tạo ra một Risotto (192 kcal. Thay vì 730) với gạo giả, được làm từ củ konjac, nước dùng gia cầm, pho mát dê và nấm.
Ở đây bạn sẽ không tước đoạt của mình bất cứ điều gì, bởi vì croquettes có 32 kcal. thay vì 100, patatas bravas (với nước sốt cà chua tự làm và không đường) hoặc những ngón tay gà được chiên trong không khí và kem không có chất béo và nhiều chất đạm.
Họ cũng có các loại cocktail: không xi-rô, không xi-rô và không thêm đường, Chắc chắn rồi.
** CAPICUA GASTROBAR (** _Mariano Barbacid 5, Rivas Vaciamadrid) _
Nếu bạn làm việc cho Rivas Vaciamadrid , nó sẽ tốt cho bạn. Họ chỉ chấp nhận Nhà hàng bán vé ở thực đơn trong ngày của bạn (€ 9,50 chọn món tráng miệng hoặc cà phê hoặc € 9,90 nếu bạn muốn cả hai), nhưng đó là một trong những lựa chọn tốt nhất.
Họ cũng thích nghi dành cho người bệnh celiac và người ăn chay hoặc thuần chay . Bạn có 4 phần mở đầu, 4 giây và 2 món tráng miệng để lựa chọn.
GIGI _ (Chiến đấu 13) _
Ẩm thực khu phố Mestizo… và một trong những món bánh pho mát ngon nhất thành phố. Thực đơn của anh ấy, "muỗng, dao và nĩa", là một chuyến đi vòng quanh thế giới: atisô với ngỗng, bít tết tartare với kem mù tạt, ceviche nhiệt đới hoặc xôi với tôm Địa Trung Hải.
Chú ý, celiac : Họ cũng làm tất cả các món tráng miệng của họ mà không có gluten. Từ mùa này chỉ mở vào các buổi chiều và buổi tối , cho đến 2 giờ sáng: ăn nhẹ, uống nước hoặc ăn tối.
Lưu ý: họ chỉ chấp nhận Vé nhà hàng điện tử.
** STO GLOBO SUSHI ROOM ** _ (Santa Teresa 8) _
Đối với những ngày bạn không biết mình thích một khay sushi, ramen hay bánh tartare. Hãy thử món gyozas vịt kho gừng của họ, cá hồi nướng niguiris của họ trên bàn hoặc những người có sò điệp nướng.
Và để lại chỗ cho món tráng miệng: mặc dù nó có vẻ giống như một món ăn kết hợp điển hình của Nhật Bản, bánh pho mát kem của anh ấy đã leo lên vị trí trong bảng xếp hạng một trong những nơi tốt nhất ở Madrid.
Họ cũng bán toàn bộ (55 €) nếu bạn đặt trước hơn 24 giờ. Họ chỉ chấp nhận séc hoặc thẻ Sodexo.
** CÓ THỂ BISTRÓ ** _ (Valverde Sanctuary 4 và Tierra de Mélide 13A) _
Nếu bạn sống hoặc làm việc cho Las Tablas hoặc Montecarmelo bạn phải biết họ bánh mì kẹp thịt đặc trưng, nổi tiếng khắp vùng ngoại ô phía bắc Madrid.
Chúng có 17 loại khác nhau và tên của chúng (từ Florinda Chico đến Cervantes, đi qua Frida hoặc Dalí) và thành phần của chúng sẽ thu hút sự chú ý của bạn: mứt dứa, rượu sobrassada Iberia, pho mát kem từ Zújar hoặc tương ớt lê.
Cũng có các lựa chọn ăn chay và thuần chay (từ đậu gà hoặc đậu phụ).