Bạn còn chờ gì nữa để thử chúng?
Ngay khi chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đã xem và thử mọi thứ, những Yogis Madrid và họ làm chúng tôi ngạc nhiên với con chó waffle . Vâng, bạn đã hiểu đúng, một loại xúc xích bọc bột bánh quế , tự làm và thủ công, 100% thuần chay , mềm bên trong và giòn bên ngoài.
như anh ấy nói với chúng tôi Enzo Francesco Zenteno , Người Chile và là người quảng bá ** hai cửa hàng ở Madrid ** (_Calle San Andres, 24 tuổi và Calle Fernández de los Ríos, 110) _, đó là một đồ ăn hawaii , rất phổ biến ở Nam Mỹ, dưới tên của crepoletta hoặc banderilla.
Anh ấy muốn gọi cho cô ấy yogi, cảm hứng vẽ từ một số con khỉ dễ thương , là những ngôi sao trang trí của cơ sở - mang hơi hướng nhiệt đới, với những bức tranh tường, cây cối và các chi tiết bằng gỗ -, menu và logo.
Hân hoan!
“Đó là thứ dễ ăn, hợp vệ sinh, không bị ố vàng và mặc rất thoải mái. Nó giống như một quả chuối đối với một con khỉ, đó là nơi xuất phát ý tưởng về Monkey-Yogis " Enzo làm rõ. Nhưng sự háo hức đổi mới của anh ấy không kết thúc ở đó, anh ấy đã quyết định lấp đầy chúng bằng một thứ gì đó không chỉ là một chiếc xúc xích đơn giản, anh ấy nghĩ đến điều chỉnh chúng với hương vị địa phương, Tiếng Tây Ban Nha, nhưng cũng có tiếng Châu Âu và Địa Trung Hải.
do đó tạo ra 'Tiệc nướng ngoài trời' (phô mai, thịt xông khói, thịt gà và nước sốt thịt nướng), 'Người Hindu '(pho mát và cà ri gà),' đồ khốn' (pho mát, nấm và sốt sữa chua) 'Bộ ba '(hỗn hợp ớt và nước sốt cà chua) và tất nhiên, 'Người cha' (nguồn gốc của mọi thứ, với xúc xích) trong số những người khác.
Và nếu chúng tôi tiếp tục đổi mới, cô ấy tự hỏi mình, tại sao chúng tôi không làm cho chúng trở nên ngọt ngào? Và đó là cách họ cũng được sinh ra 'Báo Hồng' (dâu tây, siro dâu tây và vụn hoa hồng), 'Dễ thương nhất '(bánh quy, xi-rô sô-cô-la và khoai tây chiên),' Phát sóng ' (bánh oreo, xi-rô sô cô la và khoai tây chiên sô cô la trắng) hoặc 'Con khỉ ngọt ngào '(chuối và dulce de leche), được làm bằng bột ngọt.
Người đầu tiên Yogis Madrid, của Malasana , dán vào Quảng trường Hai tháng Năm , khai trương vào tháng Hai và ngày thứ hai, Moncloa , trong tháng Sáu. Cả hai đều thành công vang dội, “đối với trẻ em và người lớn, vào giờ ăn nhẹ và đặc biệt là vào ban đêm. Từ thứ Năm đến thứ Bảy, chúng tôi mở cửa đến 5 giờ sáng ở Malasaña. Và ở Moncloa, chúng tôi sẽ mở cửa đến 7 giờ! ”, Chỉ định Enzo.
Ngọt hay muối?
Giá của hai euro , cũng đã giúp tạo ra phiên bản đặc biệt này của xúc xích hawaii Nó đã trở thành món ăn thời thượng của thời điểm này.
TẠI SAO ĐI
Bởi vì bạn có thể đặt hàng hương vị yêu thích của bạn, nhưng cũng có thể khác nhau mỗi ngày, vì lá thư của anh ấy đang được tiến hành , đề xuất các kết hợp mới và nguyên bản, điều chỉnh theo thị hiếu của khách hàng.
TÍNH NĂNG BỔ SUNG
Mặc dù yogi là một bữa ăn được thiết kế để thưởng thức trên đường phố, cơ sở Moncloa cũng có ghế và quầy ; và ở Malasaña, đối mặt với mùa đông, họ cũng sẽ tô màu cho một thanh phản.
Để đi cùng với yogi của bạn, bạn có thể yêu cầu nước ngọt hoặc bia (chuyến sau chỉ đến 10:00 tối).
Địa chỉ nhà: Phố San Andres, 24; và phố Fernández de los Ríos, 110 Xem bản đồ
Điện thoại: 605775543
Lịch trình: Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư và Chủ Nhật từ 4:00 chiều đến 12:00 sáng; Thứ Năm, Thứ Sáu và Thứ Bảy từ 6:00 tối đến 5:00 sáng (Malasaña), từ 6:00 tối đến 7:00 sáng (Moncloa)
Một nửa giá: 2 euro