Ant's Basket, buổi dã ngoại kiểu Lisbon
1-Quán rượu hiện đại, giăm bông Iberia với rượu gin và thuốc bổ
Và một đêm mùa hè nóng nực, Raquel, "Hợp thời trang" trong số các "xu hướng" , hứa hẹn sẽ làm tôi ngạc nhiên với một nhà hàng mới. "Gần đây tôi rất đa nghi" -Tôi nói với anh ta, nhưng trước khi có thời gian phản đối, tôi thấy mình ở ngay bên cạnh Casa dos Bicos , cùng một nơi mà cách đây không lâu ** Saramago Foundation ** đã được khánh thành. "Có lẽ tôi sẽ gặp Pilar del Río" -Tôi tự nhủ.
Nhưng không, vào lúc này, những gì tôi tìm thấy là một thanh gin ( Lisbonite ), ngay ở phía sau của nơi này, nơi một anh chàng điển trai hỏi tôi liệu tôi thích rượu gin và thuốc bổ với vôi và bột ngọt, thứ gì đó ngọt ngào hơn với vải thiều, hay sáng tạo mới nhất với sả và một thành phần kỳ lạ khác mà tôi không thể mô tả. Tôi không nhớ cuối cùng tôi đã chụp cái nào nhưng những gì tôi có thể nói là nó là một trong những loại rượu gin và thuốc bổ tốt nhất mà tôi từng có (và ghi lại rằng một người khá là chuyên gia trong vấn đề này).
Chúng tôi đi đến chính không gian nhà hàng, những chiếc ghế khác nhau, trang trí giản dị và vui nhộn, hoàn hảo cho một bữa tối với bạn bè . Trong thư tất cả món ăn là để chia sẻ : trứng luộc với cá tuyết, ớt và xúc xích chistorra, salad sò điệp với pho mát Cabrales… có thứ gì đó ở đây nghe có vẻ như tiếng Tây Ban Nha, phải không?
Thật vậy, chúng tôi nhận thấy rằng đằng sau Quán rượu Hiện đại là một Galicia thuần chủng Luis Carballo người khôn ngoan khuyên chúng ta một con cá ngừ với xoài và một cơm đen với mực nang ... tất cả đều được rửa sạch bằng ... một loại rượu gin và thuốc bổ khác! Một Riojita sẽ không tốt hơn hay, vì chúng ta đang ở Lisbon, một Alentejo tốt? Vâng, không, Luis là một trong những người tin chắc rằng combo thời trang đi đôi với mọi thứ. Và bằng chứng cho điều này là trong một đêm, tác phẩm kinh điển kết hợp này đã chiến thắng vang dội. Chà, không có gì, để thử nghiệm!
Bây giờ là một giờ sáng và nơi này vẫn còn chật cứng. Có ai nói về một cuộc khủng hoảng trong những phần này? bên trong quán rượu hiện đại dĩ nhiên là không. Có vẻ như người Galicia thân thiện đã đưa ra công thức không thể sai lầm: thức ăn tuyệt vời, bầu không khí tốt và rượu gin và thuốc bổ tai tiếng . Ngay cả vợ của quá cố Saramago cũng thỉnh thoảng đến đây (cuối cùng thì cô ấy đã đúng và tôi đã tìm ra Pilar). Anh ta cũng đã khuất phục trước rượu gin và thuốc bổ? Tôi làm và tôi sẽ có một cái khác nhưng lần này là trên sân thượng.
_ Quán rượu hiện đại: Rua dos Bacalhoeiros, 18_
Quán rượu hiện đại hoặc cách một người Galicia yêu rượu gin và thuốc bổ có được nó ở Lisbon
2-Ant’s Basket, dã ngoại trong khu vườn Lisbon
Thời trang dã ngoại đến Lisbon nhờ Bảo hiểm Ricardo , một kiến trúc sư từ Hải cảng , với ai, như chính anh ấy thú nhận với chúng tôi, anh ấy luôn thích nấu ăn và tổ chức này . Năm 2010, anh bắt đầu cuộc phiêu lưu của mình với Ant's Basket , chuẩn bị bữa trưa ngoài trời đầy quyến rũ và phong cách : “ Không có túi nhựa ở đây ”, Anh ấy cảnh báo chúng tôi.
Hai năm sau Ant's Basket là một thành công ở Lisbon Và thật khó để cưỡng lại những giỏ đồ dã ngoại cổ điển và thực đơn ngon lành của họ, tất cả đều được đội ngũ Ricardo chuẩn bị một cách tận tình: "Khách hàng không cần phải nhấc một ngón tay, chỉ cần thưởng thức." Anh này cũng tốt tổ chức các sự kiện (nhiều hơn một người đã giao phó cho anh ta chuẩn bị một bữa ăn lãng mạn cho một dịp đặc biệt). Anh vẫn còn nhớ mình đã cười khi, khi hoàn thành xong một trong những bữa ăn tối này, anh suýt bị cô gái tặng quà bất ngờ đỏ mặt và phải trốn cho đến khi “thoát” được.
Ricardo hy vọng sẽ mở rộng khái niệm về Ant's Basket cho toàn thế giới. Điểm đến tiếp theo sẽ là gì?
Gửi người giàu 'gaspacho'!
3-Hot Dog Lovers, món xúc xích xứng đáng với ba sao Michelin
Một xúc xích có thể gần như trở thành một huyền thoại? Tất nhiên, và nếu không nói với Renato Proença, người vào năm 1988 đã tạo ra ở Cascais O Hot Puppy (xúc xích bằng tiếng Bồ Đào Nha), một ki-ốt ngay trước cửa hàng Praia do Inferno . Việc ghé qua vào cuối tuần để ăn một trong những chú chó con của Renato đã sớm trở thành một truyền thống. Đó là bí mật được giữ kín tốt nhất của những người Tây Ban Nha vào thời điểm đó sống ở thủ đô Bồ Đào Nha, gần như một nghi lễ để ngồi và nếm món ngon thần thánh trên một tảng đá trong khi chiêm ngưỡng biển động . Và thực tế là nếu có sao Michelin cho xúc xích, chắc chắn Renato sẽ có ba.
Thời gian trôi qua và sự mở rộng và hiện đại hóa của doanh nghiệp khiêm tốn đã đến. Các tiệm xúc xích nổi tiếng mở một chi nhánh ở Avenida de la Liberdade ở trung tâm của Lisbon, bây giờ được đổi tên thành Những người yêu thích món hot Dog . Sự quyến rũ của toa tàu Cascais cũ và gió biển đã bị bỏ lỡ, nhưng chắc chắn rằng bây giờ việc ăn một trong những chú chó con này và hồi tưởng về thời xưa sẽ dễ dàng hơn nhiều.
Đăng 2 hai kiosk của Av. Da Liberdade
Hot Dog Lovers, món xúc xích ngon nhất mà bạn từng nếm thử?
4-Cin-Re-Make 2012, một tác phẩm nghệ thuật đô thị
Chúng tôi yêu bản gốc này dự án cải tạo đô thị , một sáng kiến trong đó các ứng viên, sinh viên nghệ thuật, đề xuất một thiết kế để trang trí một bức tường thành phố, lấy cảm hứng từ một chủ đề do tổ chức đề xuất. Trong ấn bản năm 2012, những người nộp đơn đã ** làm tham chiếu đến bộ phim ngắn, 'Cidade colores' **, nơi một đứa trẻ da màu sống trong một thành phố đen trắng.
Tác phẩm đoạt giải sẽ được trưng bày cho đến tháng 11 năm nay trên bức tường của một trong những trục chính của thành phố, Đại lộ General Norton de Matos, ở Benfica . Vì vậy, bạn vẫn có thời gian để xem 'nước mắt màu' của học sinh, Joana Fiuza , người đã tuyên bố một cách đúng đắn rằng “Mọi người đều cần màu sắc trong cuộc sống của họ”.
'Colored Tears' của Joana Fiuza
5-Lisbon bằng xe đạp cuối cùng!
Có thể thực hiện một chuyến tham quan thành phố Seven Hills bằng hai bánh xe. Cảm ơn xe đạp điện Giờ đây, bạn có thể leo lên những ngọn đồi phức tạp của thành phố Lisbon. Chuyến du lịch 'Đi 7 ngọn đồi' (27 euro) cung cấp cho chúng tôi ba giờ đi bộ để chiêm ngưỡng các quan điểm, khám phá những địa điểm xa xôi và thưởng thức một góc nhìn độc đáo của thành phố xinh đẹp này . Và tất cả những điều này mà không có cảm giác đang ở trong một giai đoạn núi của Tour de France . Chúa ơi!
Lisbon trên hai bánh (điện ...)