Crete và những người phụ nữ kích động của cô ấy
Bạn phải biết cách chọn điểm đầu của những chuyến đi. Điều này bắt đầu trước khi một người phụ nữ bằng đá cẩm thạch và đồng, ở Hy Lạp. "Bạn không nên đi du lịch ở những nơi mà người La Mã chưa từng đến" , như Carlos Navarro Antolín đã viết trong một câu hoàn hảo.
chúng tôi đang nhìn một người hơi đặc biệt (đá cẩm thạch và đồng?) và khá phổ biến: Artemisa. Chúng tôi đang đứng trước mặt cô ấy, với đôi dép của chúng tôi và điện thoại di động của chúng tôi trong tay, trong Bảo tàng khảo cổ học của Chania.
Chúng ta nhìn vào sự tinh tế của đường cong cơ thể, những nếp gấp của quần áo và nghĩ về khoảnh khắc khi nhà khảo cổ học Vanna Niniou-Kindeli đã phát hiện ra nó cùng với một con tàu Apollo vào năm 2016 tại thành phố cổ Aptera chỉ một giờ từ nơi chúng ta đang ở.
trong một vài khoảnh khắc chúng tôi du hành rất xa về quá khứ với người nổi tiếng kinh điển này mà chúng tôi quên chụp ảnh. Sau đó, chúng tôi quay lại và nhấp vào.
Artemisa và Vanna là những người phụ nữ đầu tiên đi cùng chúng tôi trong chuyến hành trình xuyên Tây Crete này. Sẽ có nhiều đảo Crete hơn và sẽ có nhiều phụ nữ tràn đầy năng lượng hơn. Không có gì có thể xảy ra sai.
Năm nay không điển hình; với ít du khách hơn, các bãi biển yên tĩnh hơn, không cần đặt chỗ trước tại các nhà hàng và khách sạn cung cấp mức giá tốt hơn.
Ngoài ra, như con gái của Vanna nói với chúng ta và một trong những nhân vật chính khác của bài báo này, những người mà chúng ta đã biết: “Tất cả các tiểu thương đều rất háo hức làm việc, nhìn thấy mọi người ngồi trên bàn và trong cửa hàng của mình, thấy họ vui vẻ…”.
Vana Niniou-Kindeli đã phát hiện ra bức tượng Artemis này vào năm 2016 ở Aptera
Khởi đầu của chúng tôi không phải là tiếng Hy Lạp, bởi vì Artemis này là người La Mã và kết thúc ở đây để tô điểm cho ngôi nhà của một người yêu nước.
Sự kế thừa và hỗn hợp các nền văn hóa này là đặc trưng của Crete , vì hòn đảo đã được thèm muốn bởi các nền văn minh khác nhau. Họ là những hạn chế của việc nằm ở một trong những nơi tốt nhất trên thế giới.
Dấu vết này có thể được nhìn thấy khi đối mặt với Artemis của chúng ta, trong các cung điện La Mã, nhà thờ Byzantine và các tòa nhà Ottoman.
Mong muốn chiếm Crete này đến thế kỷ 20; Người Đức đã chiếm đóng hòn đảo một cách man rợ vào năm 1941 và người Creta, đàn ông, phụ nữ và trẻ em, đã chiến đấu để bảo vệ nó. Sự khốc liệt đó và sự gắn bó với hòn đảo này là một phần đặc điểm của nơi này, đó là đảo Crete trước Hy Lạp.
Tản bộ qua Bảo tàng Khảo cổ học Chania
Vanna sống trong một trong những tòa nhà Venice nằm rải rác trên đảo. Ngôi nhà của ông, được xây dựng như một dinh thự vào mùa hè vào khoảng năm 1580 và sau đó được một gia đình Thổ Nhĩ Kỳ mua lại để làm khách sạn.
Gọi Metohi Kindelis như vậy là đánh đồng nó với những người khác và Metohi Kindelis khác với mọi người.
Để bắt đầu, nó là nhà của Kindelis từ năm 1910 và điều này làm cho nó trở thành khách sạn chữ ký. Tiếp tục là một trang trại làm việc với một hệ thống canh tác có sự tham gia của người dân và như vậy, có chuyển động trong đó.
Nó không phải là một khu nghỉ mát, nó không phải là một khách sạn xã hội, nó không phải là một khách sạn boutique và nó không cần phải có; đừng mong đợi một nhà hàng, Pringles trong tủ lạnh (có pho mát) hoặc một quầy bar bên hồ bơi. Không cần: Nó toát lên nét duyên dáng và văn hóa ở mọi góc cạnh.
Metohi Kindelis: Nhà (và khách sạn) của Vana trên đảo Crete
Nó chỉ có ba không gian, mà chúng ta có thể gọi là biệt thự hoặc studio, được gọi là Danae, Kynthia và Kiriakos; mỗi người trong số họ với hồ bơi riêng của mình.
Người chọn ở lại đây là người muốn kết nối với Crete một cách chân chính, những người sẽ tận hưởng khu vườn lộn xộn có trật tự, ngâm mình lạ thường, những chuyến du ngoạn được đo lường, những buổi tĩnh tâm bên trong với sách và bài hát và những cuộc trò chuyện dài sau bữa tối như những giấc ngủ ngắn vào mùa hè.
là ai đó muốn chuẩn bị bữa sáng với quả sung, sữa, trái cây, bơ, các loại hạt và bánh mì mà Danai để lại mỗi ngày. Dani là ai? Cô ấy là người phụ nữ thứ ba trong chuyến đi của chúng tôi.
Một trong những hồ bơi tại Metohi Kindelis
Danai là con gái của Vanna và linh hồn của Metohi Kindelis. Có thể dễ dàng nhìn thấy cô ấy trong bộ quần áo ka-ki và xõa tóc, mang theo một giỏ rau dền và bơ mà cô ấy vừa hái từ vườn cây ăn quả.
Gia đình anh là hộ tiên phong trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ (Manolis, chú của Danai, đã có tầm nhìn đó) và trong việc trồng nhiều loại trái cây nhiệt đới. Đây là rõ ràng: bạn phải tuân theo Tự nhiên, nhịp điệu của nó, thức ăn của nó. Và như vậy nó sẽ được thực hiện.
Cô ấy, được đào tạo về Quan hệ quốc tế và cuộc sống trước đây của cô ấy ở Đức, Pháp và Tây Ban Nha hiện thân của những người Cretan đã rời khỏi hòn đảo và quay trở lại nó với đầy ắp những con tàu. Viết ra từ đó: nó sẽ trở lại.
Cô ấy là một người phụ nữ đi vòng quanh, người đã thêm sự tinh tế vào thứ mà vùng đất này đã mang đến như một tiêu chuẩn, được gọi là cái nôi của nền văn minh hiện đại; Không hơn không kém. Hầu hết mọi thứ mà chúng ta thích và chúng ta thích ngày nay (ngoại trừ rạp chiếu phim và bốn thứ khác) nó đã được biết đến ở Crete hơn hai nghìn năm trước.
Danae, Kynthia và Kiriakos là tên của ba ngôi làng Metohi Kindelis
Danai chào đón khách bằng một trong bốn ngôn ngữ mà cô ấy nói và trở thành hướng dẫn viên tốt nhất của họ. Không ai tốt hơn cô ấy để nói với họ, gần như bằng một giọng nhỏ, rằng bãi biển đó là nơi người dân địa phương đến, ăn bữa sáng ngon ở đâu ở Chania (phát âm là Jañá), mua bát sứ ở đâu hoặc những chiếc bát vừa vặn va li của chúng tôi.
Cô đặt nhà hàng, tổ chức đám cưới, tham dự quay phim và anh ấy thậm chí có thời gian để chọn những quả cà chua mà anh ấy sẽ đặt trong tủ lạnh của các biệt thự.
Tài khoản đó Hạt Metohi là tài sản có từ ba trong số bốn thế hệ nằm trong tay phụ nữ.
Danai là con gái của Vana và linh hồn của Metohi Kindelis
Vai trò của thừa số này đến từ tính di truyền. Cô kể lại: “Đầu tiên, đó là bà cố của tôi, Victoria, người đã mua bất động sản ở Istanbul, đàm phán với Pasha trước khi chuyển đến Crete. Bà ấy để lại sự nghiệp văn chương của mình để viết kịch, sau đó nó được truyền vào tay của bà tôi và bây giờ là tôi ”.
Điều này, trên một hòn đảo như Crete và ở một quốc gia như Hy Lạp, không phải và không phổ biến. Đối với cô ấy Crete là “Sự tương phản liên tục giữa biển và núi, tính khí cứng rắn nhưng ấm áp, mùi cỏ xạ hương xuyên qua đá với muối trên da vào mùa hè, màu của biển Libya, mùi của trái cây họ cam quýt và hoa dại vào mùa xuân và màu sắc của mùa thu, đặc biệt là màu xanh gần như xám của biển, hàng ngàn cách ăn 2000 loại thảo mộc bản địa của hòn đảo, tắm biển tại tuyết, các trấn nhỏ mà người còn thuần hơn, sát đất ”.
Chúng tôi, những người quan sát bình thường, có thể nói nhiều hơn một chút.
Metohi Kindelis là một trang trại đang hoạt động với hệ thống canh tác có sự tham gia của người dân
Metohi Kindelis ở ngoại ô Chania. Đó là một trung tâm tốt để bạn có thể đến thăm hòn đảo. Lần này chúng tôi đã quyết định ở lại phía tây; Knossos, chúng tôi xin lỗi.
Từ Chania, nơi có khách sạn kỳ lạ này, Chúng tôi sẽ di chuyển trong một chiếc xe cho thuê sẽ đưa chúng tôi đến các bãi biển, thị trấn và núi; có rất nhiều và rất cao ở Crete. Những bãi biển không thể tránh khỏi: bộ ba Falasarna, Elafonissi và Balos Nó được săn lùng và chụp ảnh nhiều nhất. Đó là điều bình thường: họ bị tai tiếng.
Tuy nhiên, có những người khác ít chụp ảnh rất quyến rũ. Một là Nước ngọt, hướng ra biển Libya, nơi nước ngọt và nước mặn trộn lẫn. Ăn ở đó, trong một nhà hàng duy nhất còn tồn tại, với sự hiện diện của những ngọn núi là điều mà một số người sành điệu gọi (chúng tôi gọi là) xa xỉ.
Có một bãi biển khác được gọi là Ravdoucha là sự pha trộn giữa cảnh quan của Sierra de Huelva và Biển Caribe. ở đó nó có thể tắm trong làn nước trong vắt và để xà rông dưới bóng cây ô liu. Và cuối cùng, hãy ăn salad với nhiều feta và một cốc bia lạnh ở một nơi được gọi là Rock on the Wave. Kế hoạch này là một vụ bê bối.
bãi biển balus
Không phải tất cả mọi thứ đều là bãi biển, may mắn thay. Western Crete rải rác với các thị trấn đẹp như tranh vẽ như Vamos , mà chúng ta sẽ đến chỉ để nói "Let's go Let's go". Đây là một trường hợp kỳ lạ: nó đã được một nơi được hồi sinh bởi những người hàng xóm trước đây đã quay trở lại nó sau thời gian xa cách.
Nostos, từ trở lại, thúc đẩy sự tái sinh của nó vào những năm 90. Ngày nay nó là nơi có các nhà hàng nhỏ như Sterna tou Bloumosifi, nơi bạn ăn cá nướng và salad dưới giàn nho , những ngôi nhà mà ở đó người ta dễ mơ tưởng đến việc bỏ lại mọi thứ và ở lại đó để sống; bạn có thể bắt đầu bằng việc thuê một biệt thự bằng đá thế kỷ 19 có hồ bơi.
Rất gần với Vamos là Paidochori, một thị trấn, gần như một ngôi làng, nơi bạn phải tìm Manousos Chalkiadakis. Phía đông ceramist nó là một trong những có uy tín nhất ở Hy Lạp. Ông sống và làm việc trong một ngôi nhà 1300 năm tuổi đầy lôi cuốn và phong cách.
Anh ấy sử dụng các kỹ thuật cổ xưa để tạo ra các tác phẩm của mình và rất vui khi được trưng bày và bán chúng. Anh ấy không tổ chức các chuyến thăm theo cách chính thống, nhưng chỉ với một cuộc điện thoại, bạn có thể đến và gặp anh ấy.
Manousos có một cuộc trò chuyện vui vẻ, mời bạn cà phê và trà và yêu cầu Almodóvar. Bạn không cần phải quay lại mà không có, ít nhất, một quả lựu gốm, mang lại may mắn.
Manousos Chalkiadakis là một trong những thợ gốm nổi tiếng nhất ở Hy Lạp
Ở đây quá khứ rất hiện tại, đó là lý do tại sao mọi người sẽ khuyên bạn làm điều gì đó liên quan đến nó. Tham quan cuộc khai quật Aptera , vâng, Artemis của chúng tôi đến từ đâu, là một ý kiến hay; khảo cổ học luôn luôn là vậy.
Họ gọi nó là Pompeii nhỏ và các khoản tiền gửi đầu tiên có từ năm 1000 trước Công nguyên và kéo dài đến năm 700 sau Công nguyên, khi một trận động đất phá hủy thành phố; sau đó người Ả Rập, người Venice và người Ottoman đã đến.
Đó là một ví dụ khác về tổng hợp các nền văn hóa là Crete. Aptera hướng ra Vịnh Souda. Như trên bất kỳ hòn đảo nào, không thể bị phân tâm khỏi biển, nó luôn kết thúc hiện ra khỏi khóe mắt.
Nhà tắm La Mã và bể chứa nước ở Áptera
Chúng tôi tiếp tục viết và chúng tôi vẫn chưa nói nostos có nghĩa là gì. Người tốt nhất để nói là Alexandra Manousakis, một người Mỹ gốc Hy Lạp, người đã tạo ra nhà máy rượu Manousakis. Rượu của nó mang tên Nostos "bởi vì nó là động cơ của nhà máy rượu", cho chúng tôi biết.
Nỗi nhớ quê hương sẽ là nỗi nhớ quê da diết, khát khao được trở về nơi thân yêu, nỗi nhớ quê hương về cội nguồn. Nostos là gốc của một từ nghe quen thuộc với chúng ta: Hoài cổ . Đó là những gì Alexandra cảm thấy sau khi sống phần lớn cuộc đời ở Washington và những gì đưa cô ấy trở lại quê hương của cha cô ấy, Ted, một doanh nhân lập nghiệp tại Hoa Kỳ và năm 1993 thành lập nhà máy rượu.
Alexandra đã tốt nghiệp Đại học NYU và rời bỏ công việc bất động sản của mình ở New York vào năm 2007 để hoàn thành đúng nghĩa đen của mình. Anh ấy 23 tuổi và tiếp quản dự án. Thật không dễ dàng để làm được điều đó khi là một phụ nữ trẻ và một người mới.
Hôm nay cô ấy là một nữ doanh nhân đã làm chấn động hòn đảo với một nhà máy rượu thịnh vượng, nơi bạn có thể nếm thử và dùng bữa , một cửa hàng dành cho người sành ăn với các sản phẩm của riêng mình và thậm chí là một thương hiệu thiết kế mang tên mình. Cô ấy, giống như Danai, thuộc về thế hệ phụ nữ trẻ muốn trở thành một phần của ngày hôm nay và mai sau trên hòn đảo của họ.
Nếm thử dưới gốc cây ô liu và ăn một món gì đó rất Hy Lạp và rất tốt cho sức khỏe tại nhà máy rượu Manousakis Nó không phải là thứ dễ dàng bị lãng quên.
Alexandra đưa chúng ta đến với một người khác, một người bồn chồn khác: chồng cô Afshin Molavi. Doanh nhân Thụy Điển gốc Iran này đứng sau Salis, có thể là nhà hàng thú vị nhất ở Chania và, chúng tôi dám, của hòn đảo.
Ngay cả những người sành ăn nhất cũng sẽ nhận ra rằng ở Salis, nơi cực kỳ ăn các sản vật địa phương, có các món ăn và hương vị khác thường.
Taramosalata với botarga, carpaccio bạch tuộc với chanh và gừng là quá đáng; Ở Salis, nhiều nền văn hóa ẩm thực được pha trộn và vì lý do này, ăn ở đó cũng là đi du lịch.
Ngoài ra danh sách rượu vang Nhà hàng này có cá tính; thậm chí Wine Spectator đã trao cho nó con dấu Best Of vào năm 2019. Ngoài Nostos có rượu vang từ khắp nơi trên lãnh thổ Hy Lạp, vì vậy nó là thuận tiện để đi với một khẩu vị mở và đi nhảy từ đảo này sang đảo khác với cốc trong tay. Bạn cũng đi du lịch uống rượu.
Cho đến nay chúng ta ít chú ý đến chania , nhưng chúng tôi đã ở trong đó và chúng tôi không có kế hoạch di chuyển trong một thời gian. Salis đang ở cảng Venice, nơi được biết đến nhiều nhất của thủ phủ Crete.
Chania là một thành phố sôi động, giàu có và rất sống động và bạn có thể ở trong đó vài ngày mà không thấy mệt mỏi. Việc đi dạo qua cảng cả ngày lẫn đêm là không thể tránh khỏi, và nó cũng cho phép chúng tôi kết nối với quá khứ của hòn đảo Venice.
Nhưng có nhiều hơn nữa. Một chuyến thăm thú vị là Thị trường Trung tâm, nơi người Hy Lạp tích trữ: Đó là nơi để mua quà lưu niệm.
Cảng Chania đẹp như tranh vẽ
rất gần là vùng lân cận Splantzia, nơi trong cùng một vùng lân cận có các cơ sở kinh doanh rất truyền thống và các quán cà phê cũng như cửa hàng mới mở gần đây. Trong quảng trường của nó, những người cao tuổi ngồi trò chuyện trên ghế dài và những người trẻ tuổi nhất trên sân thượng và kết quả không thể Địa Trung Hải hơn.
Trên các con phố đi bộ của Daliani hoặc Potie, người dân địa phương đi ăn tối; Hãy hòa mình với họ. Tất cả Chania có đầy những quảng trường nơi bạn cảm thấy muốn ở lại để sống, hoặc ít nhất là để dùng bữa dưới một giàn hoa giấy.
Có một khu phố khác Chalepa, được người dân địa phương thường xuyên lui tới hơn là khách du lịch, thật là thú vị. Trong vùng không khí tân cổ điển này là ngôi nhà nơi Venizelos, một trong những cha đẻ của đất nước, được sinh ra. Đi bộ dọc theo đại lộ mang tên nó, bên cạnh biển, cho phép chúng ta hiểu một phần khác, gần đây hơn (và rất hùng vĩ) trong quá khứ của hòn đảo.
Ở Chania, chúng tôi sẽ muốn mua một cái gì đó để ghi nhớ và chúng tôi có thể làm điều đó trong Flakatoras, một cơ sở kinh doanh gốm sứ gia đình ở trung tâm Chania, nơi chúng tôi muốn lấy mọi thứ.
Ở Crete, bạn luôn có cảm giác rằng những gì bạn làm là đáng nhớ, một cảm giác được lặp lại ở Hy Lạp. Mọi thứ ở đây đều mang một nét đặc biệt, tổng hòa của nhiều thế kỷ lịch sử pha trộn với một phong cách sống tinh tế và tinh túy.
Chania là một thành phố sống động, giàu có và rất sống động
Chúng tôi đã thực hiện chuyến đi này cùng với những người phụ nữ quyền lực: Artemis, Vanna, Danai và Alexandra và chúng tôi đã mời một số khách đặc biệt như Manoussos và Afshin.
Chúng tôi bắt đầu với Artemis và chúng tôi sẽ kết thúc với cô ấy. Chúng ta sẽ trở lại Bảo tàng Khảo cổ học, một nơi chứa đựng nhiều nội dung tai tiếng và một bức tranh khắc khổ. Đó là một trong những viện bảo tàng, trong sự đơn giản của nó, gợi lên một sự dịu dàng nhất định; đáng tiếc rằng trong trường hợp này, đó là kết quả của việc thiếu vốn.
Bảo tàng này ở Tu viện Saint Francis , trong một tòa nhà ở Venice, và mọi thứ trong đó đều quan trọng, hạng nhất. Ở Hoa Kỳ, họ sẽ thành lập một bảo tàng chỉ xung quanh một trong những mảnh được lưu giữ trong đó.
Người Crete có rất nhiều của cải để dành cho điều đó trong vườn, các thủ phủ Cô-rinh-tô được dùng làm ghế dài để ngồi.
Sau đó, chúng ta sẽ quay lại để đứng trước Artemis, với chiếc điện thoại di động được cất kỹ trong túi. Chúng tôi sẽ nhìn cô ấy một cách bình tĩnh và chúng tôi sẽ cảm ơn cô ấy, một số lời cảm ơn ngoại giáo và sử thi. Bạn phải biết làm thế nào để kết thúc chuyến đi.
Nhà máy đóng tàu cũ