Xin chào mùa hè, xin chào Formentera
Mỗi mùa hè đều có câu chuyện tình yêu của nó, nhưng có một câu chuyện luôn quay trở lại: ** Formentera, hòn đảo không có sân bay, nơi từ thiên đường quá nhỏ bé, ** nơi mà thói quen là một điều may mắn chứ không phải nhà tù.
Ở đây, tất cả chúng ta đều là những con vật có thói quen và điều đó rất phù hợp với chúng ta: mỗi mùa, qua ** 37 km đường không có đèn giao thông **, chúng ta để mình trôi đi trong chế độ tự động và lần thứ mười hai để Ses Ilists ; chúng tôi quay trở lại ăn tôm hùm tỏi với khoai tây và trứng chiên ở Sa Platgeta hoặc Es Caló, hoặc phiên bản xa hoa hơn, với tôm hùm, tại Kiosco Pirata.
** Chúng tôi mắc cạn trên các bãi biển của Espalmador **, chúng tôi bỏ mình để ** những buổi chiều khoái lạc bất tận ở Bãi biển Beso **; chúng tôi lặp lại những bữa sáng kiểu Địa Trung Hải gồm "bánh mì với các thứ" hoặc món ensaimada và horchata tại Hostal Rafalet; chúng tôi đi du lịch với cuộc chinh phục mùa hè của chúng tôi đường đến Cap de Barberia trong khi chúng ta nhớ cảnh tượng từ tính của Lucia và tình dục; chúng tôi đã ăn một miếng flaó - một loại bánh điển hình với pho mát và bạc hà - từ Forn Sant Ferran và Chúng tôi đã ghi lại trong võng mạc của mình những cảnh hoàng hôn kỳ diệu ở Cala Saona.
Trong Formentera, chúng tôi không bao giờ tìm kiếm sự mới lạ: chúng tôi chỉ muốn được di chuyển một lần nữa với màu ngọc lam thôi miên và gây bối rối , lây nhiễm cho chúng ta trong một vài ngày với nhịp điệu đảo chậm chạp của nó và cảm thấy rằng, ít nhất mỗi năm một lần, hạnh phúc tồn tại và mang tên một hòn đảo.
Tại sao Formentera? Bởi vì nó là sự tương phản với một Madrid luôn thay đổi, vô độ, hay thay đổi và không tuân thủ. Bởi vì ở đây thời trang không tồn tại trong vài tháng mà trong nhiều năm và bởi vì ở đây mọi thứ đều chảy.
Nhưng, bất chấp sự yên tĩnh rõ ràng là đặc trưng của hòn đảo, mọi thứ luôn xảy ra ở đây.
Es Caló, thiên đường màu ngọc lam
FORMENTERA BỀN VỮNG: TRONG THÁNG 7 VÀ THÁNG 8 SẼ CÓ SỐ LƯỢNG XE TỐI ĐA
"Mục tiêu của chúng tôi là con bạn tiếp tục yêu thích Formentera" . Để bảo tồn bản chất và bảo vệ sự cân bằng môi trường của hòn đảo, Hội đồng Insular đã khởi động trong năm nay một dự án tiên phong ở cấp tiểu bang nhằm hạn chế lượng phương tiện ra vào đảo trong tháng 7 và tháng 8. Và chúng tôi hoan nghênh nó.
Kể từ mùa hè này Chỉ có 12.450 phương tiện cơ giới được lưu thông trên đảo , nhưng nhiều nhất sẽ là 2.280 xe ô tô và 230 xe máy du lịch. Phần còn lại, 2.700 ô tô và 7.000 xe máy cho thuê, 220 ô tô và 20 xe máy cho cư dân.
Mặc dù có những ngoại lệ: không có giới hạn cho xe điện, không khí thải, xe hybrid hoặc những người bị suy giảm khả năng vận động. Với luật mới này, các quads bị cấm - do thiệt hại mà chúng gây ra trên đường đất - và xe máy - vì không được phép cắm trại và hòn đảo không có không gian cho phép.
Hãy gìn giữ những gì tinh túy nhất của biển đảo!
Vì mục đích thực tế: nếu bạn muốn tiếp cận và lưu thông bằng phương tiện cơ giới trong hai tháng đó, bạn sẽ phải ** yêu cầu ủy quyền thông qua trang web này ** và trả € 1 mỗi ngày nếu bạn muốn vào đảo bằng ô tô hoặc 0,5 € đối với xe máy.
Kể từ bây giờ, chúng tôi hy vọng sẽ thấy nhiều xe đạp hơn và ít ô tô hơn. Nó cần thiết như thế nào, Formentera.
Trong tháng 7 và tháng 8 số lượng xe sẽ có hạn
KHÁCH SẠN & SPA NĂM HOA: 5 SAO ĐẦU TIÊN CỦA NÓ
Sự sang trọng đã có mặt trên đảo từ lâu, nhưng đây là những lời lớn: vào mùa xuân này, khách sạn 5 sao đầu tiên ở Formentera đã khai trương, ** Five Flowers Hotel & Spa, lấy cảm hứng từ thẩm mỹ của những năm 60 và 70. **
Kể từ bây giờ, mặc dù chỉ từ tháng 5 đến tháng 10 (đóng cửa các tháng còn lại trong năm), bạn sẽ có thể xem những bình minh màu hồng phấn đó từ bể sục ngoài trời của phòng suite của bạn, sau khi ngủ trên chiếc giường tròn 2,2 mét, ăn bữa nửa buổi vào Chủ nhật tại nhà hàng Imagine (để vinh danh John Lennon), tận hưởng một ngày ở Formentera theo cách riêng của bạn và khi bạn trở về "nhà", ngắm mặt trời lặn với tầm nhìn toàn cảnh hòn đảo từ The Cocktail Club.
Khách sạn 5 sao đầu tiên trên đảo Pitiusa
** KOKOY: NHÀ HÀNG MỚI CỦA CHEF NHẬT BẢN DUY NHẤT CÓ NGÔI SAO MICHELIN TẠI TÂY BAN NHA **
Từ Dani được không mất sao Michelin – mặc dù nó vẫn tiếp tục xuất hiện trong sách hướng dẫn màu đỏ– và chúng tôi vẫn tiếp tục với cách tiếp cận mới của nó về “đĩa nhỏ và đồ uống” -, Formentera đã bị bỏ lại một chút mồ côi về ẩm thực và sự công nhận. Nhưng bây giờ Đầu bếp người Nhật Kideki Matsuhisha anh ta hạ cánh trên hòn đảo để giải quyết nó với Kokoy, chỉ cho 33 thực khách cộng với 6 người khác trong quán bar ẩm thực của anh ta.
** 3 thực đơn nếm thử của anh ấy thể hiện chủ nghĩa châu Á mà anh ấy đã trưng bày trong nhà hàng Koy Shunka của mình ** (1 sao Michelin, 2 đế Repsol và sushi ngon nhất ở Barcelona, họ nói), với các món ăn như sò điệp nướng vỏ của nó, Ika Mentaiko (mực cay với trứng bọ hung), trứng cá muối hoàng gia với cá ngừ Toro và hàu Gillardeau, lươn và cá cơm tự làm với đậu phụ và cà chua hoặc sashimi và maki tùy chọn của bạn. Ghép chúng với thực đơn rượu sake của bạn
Và cho đến nay là mới nhất, bởi vì nếu không, nó là bình thường: một khi bạn đặt chân lên Formentera, bạn nhận ra rằng cuộc sống, cuộc sống thực, đang và đang ở trên một hòn đảo.