Ẩm thực ngon với tầm nhìn ra bãi biển và hoàng hôn. Bạn có cần gì nữa không?
Hãy nghiêm túc: đã đến lúc xỏ dép xỏ ngón và mặc đồ bơi vào. Để ném kem chống nắng, khăn và ô. Những bãi biển của Cádiz đang chờ đón chúng tôi và ở đó chúng tôi sẵn sàng chinh phục những bãi cát, những con sóng của nó ... và các thanh của nó! Bởi vì chúng ta hãy trung thực: Ai sẽ không cho vương quốc của họ ngay bây giờ để khai vị nhìn ra biển?
Và cũng như trong Traveller, chúng tôi muốn làm một công việc thực tế tốt để luôn cung cấp cho bạn những gì tốt nhất , chúng tôi đã thấy những cuộc bơi lội ở Đại Tây Dương như thế nào, những chiếc mojitos với cảnh hoàng hôn trước biển và những buổi hòa nhạc ngoài trời với bàn chân của bạn chìm trong cát. Niềm vui thực sự là điều này và chúng tôi muốn chia sẻ nó với bạn. Chúng ta đang đi trên một con đường quán bar trên bãi biển Cadiz? Chúng tôi đi!
Chúng tôi bắt đầu hành trình tận hưởng của mình — hãy gọi mọi thứ bằng tên của chúng— ở Tarifa, tất nhiên . Ở đó, trong thiên đường của gió và những cánh diều, ở góc cực nam của phương nam và dưới sự bảo vệ của Địa Trung Hải ôm lấy Đại Tây Dương hòa làm một, cũng có nơi cho những ngày ngược xuôi trên chiếc võng. —Với nhạc nền thư giãn, vui lòng—.
Đó là lý do tại sao điểm dừng đầu tiên của chúng tôi là Bãi biển Los Lances, nơi có quán bar trên bãi biển Carbone 13 đang chờ chúng tôi biến ước mơ thành hiện thực . Ở đó, giữa một bãi cát rộng vô tận, những chiếc dù rơm và bếp lò đủ ánh sáng của họ đang chờ đợi. Và nó không quan trọng nếu thang máy làm đúng nhiệm vụ của nó bởi vì ở góc nhỏ này của Tarifa một món ceviche ngon và một chiếc bánh burrata với cà chua tươi giải quyết các vấn đề của thế giới . Trong khi đó, trước mắt chúng tôi là eo biển và châu Phi lân cận, nơi đang nhìn chúng tôi bằng khóe mắt ở phía xa.
Một vài bước nữa Waikiki Tarifa mời bạn thưởng ngoạn bờ biển và tận hưởng cuộc sống dưới ánh mặt trời Cadiz đề xuất tự lập từ nhà: với danh sách phát hàng tuần, chúng tôi sẽ đưa Tarifa đến bất cứ nơi nào chúng tôi muốn. Câu lạc bộ bãi biển Mandala , trong khi đó, cung cấp giải pháp thay thế hoàn hảo cho những người chạy trốn khỏi đấu trường: trong hồ bơi của nó với tầm nhìn ra biển, các buổi âm nhạc thật tuyệt vời.
Và ở đây chúng ta có thể ở lại cho đến khi mặt trời quyết định lặn và đường chân trời bao phủ toàn bộ bảng màu của tông màu đỏ, hoặc chúng ta có thể tiến lên trên con đường mà chúng ta vẫn còn rất nhiều điều để khám phá. Mặc dù chúng ta sẽ không phải đi quá xa: điểm dừng tiếp theo là ở Valdevaqueros . Gần đây bạn đã bình chọn cho cô ấy là tốt nhất ở Tây Ban Nha và nó không phải là ít hơn: để kỷ niệm danh hiệu vinh dự của nó, chúng tôi yêu cầu một mojito —và ai nói mojito, nói caipirinha hoặc margarita— trong thanh Tumbao.
Cổ điển như chúng có, với các cấu trúc bằng gỗ sơn đầy màu sắc, những buổi chiều mùa hè ở ngôi đền này theo chủ nghĩa khoái lạc nên trở thành một di sản của Cadiz bởi sự xuất sắc. Ở đây có chỗ cho cát, nhưng cũng có chỗ cho cỏ, nơi bạn có thể nằm - ha! - trên những chiếc đệm lớn trong khi bạn ngấu nghiến một chiếc bánh hamburger thương hiệu nhà ngon và chiêm ngưỡng cảnh tượng của những cánh diều nhiều màu sắc. Vào cuối tuần, anh ấy chơi nhạc flamenco rất hay : đừng nói là ta không ở phía nam.
Nhưng Valdevaqueros còn cống hiến nhiều hơn thế, chúng ta tin vào điều gì. Và nếu bạn muốn thực hiện một chuyến tham quan quán bar trên bãi biển dưới sự bảo vệ của cồn cát khổng lồ Punta Paloma, thì chúng tôi sẽ làm điều đó. Ví dụ, dừng chân ở Tangana Tarifa, nơi quy tắc thực phẩm lành mạnh —Thực đơn của họ có chỗ cho bánh tartars, poké và bánh nhanh rau—, hoặc trong cửa hàng quần áo dễ thương của anh ấy, Conchinchina . Và không ngừng nhìn ra biển, một trong những tuyệt vời: Dani García đang đợi chúng tôi tại Bibo Beach House Tarifa để quyến rũ chúng tôi với các món ăn luôn ngon miệng của nó. Và họ lấy đi vũ điệu.
Nhưng thôi nào, chúng tôi ở đây để cống hiến hết mình và ở Bolonia, họ làm cho chúng tôi dễ dàng: được coi là một trong những bãi biển còn trinh nguyên cuối cùng ở miền nam Tây Ban Nha , trên những bãi cát mịn, chúng tôi chia sẻ không gian với những chú bò về hưu trên chuyến đi bộ buổi sáng của chúng. Ngoài ra còn có Sirocco , một quán bar trên bãi biển với một chiếc thuyền trắng như một bài thuyết trình, nơi chúng ta sẽ phải lựa chọn giữa việc nằm trên những chiếc túi của nó để xem cuộc sống trôi qua hoặc làm hài lòng chúng tôi với thực đơn tinh tế nhất trong nhà hàng mở của nó.
Và đến lượt Zahara de los Atunes , điều vĩnh cửu được mong muốn bởi tất cả những người sống từ Despeñaperros trở lên. Một vùng đất phong phú về phong cảnh, về ẩm thực, về những đề xuất giải trí và tinh thần của con người nơi đây , nơi chào đón những người lạ với vòng tay rộng mở vào mỗi mùa hè: nếu 3 nghìn dân của nó trở thành 30 nghìn vào mùa hè , Có phải là một lý do.
Một địa điểm hoành tráng trên bãi biển là El Pez Limón , với hơn 10 năm lịch sử, cung cấp nhạc sống đa dạng nhất hàng tuần. Sẽ không lạ khi bắt gặp những gương mặt quen thuộc trong khu vực: nhảy giỏi, tay cầm mojito, với làn gió Đại Tây Dương làm bạn đồng hành, sẽ là những kế hoạch tốt nhất. Mặc dù nếu các buổi hòa nhạc ở bên này không thuyết phục, có lẽ những buổi hòa nhạc trên La Luna, một quán bar trên bãi biển khác có tên ở Zahara . Ở đây chúng tôi thêm một số đồ ăn nhẹ vào đồ uống: chúng tôi đã có kế hoạch được thiết lập sẵn. Để kết thúc trải nghiệm ở Zahara, đó là Bãi biển El Trompeta: họ đảm bảo rằng những cảnh hoàng hôn đẹp nhất được chiêm ngưỡng ở đây.
Cuộc phiêu lưu đến từ bàn tay của Zahora, đã ở vùng đất Barbatean : đây thực sự là những bãi biển hoang sơ và phần còn lại là vô nghĩa. Nhưng hãy chú ý, bởi vì đây là một trong những địa điểm nửa bí mật nửa bí ẩn mà năm 2021 này sẽ có rất nhiều điều để nói: tiếp cận Bãi biển Faro hoàn toàn mới, nằm cạnh Ngọn hải đăng Trafalgar lịch sử , bạn sẽ phải để xe đậu sau cồn cát và đi bộ vào bên trong bãi cát trong 15 phút. Phần thưởng? Các buổi DJ hay, một bãi biển rộng lớn dành cho chúng tôi, một thực đơn cocktail phong phú và sự độc quyền của cuộc gặp gỡ trong một tấm bưu thiếp xa xôi và không xác định của bờ biển Cadiz.
Và nếu bạn không muốn đi bộ, không vấn đề gì, bởi vì Bãi biển Sajorami có bãi đậu xe hơi riêng . Cũng nằm ở Zahora, hoặc nơi tương tự, giữa Caños de Meca và El Palmar nổi tiếng, mảnh nhỏ của Eden này dẫn đến trải nghiệm tuyệt vời bằng cách tận hưởng, trên một trong những chiếc ghế bành hoặc bàn gỗ, sự kết hợp hoàn hảo giữa một địa phương rượu và một số đặc sản: vẹm, một ít cá ngừ đỏ và cơm với tôm sẽ khiến chúng ta hạnh phúc hơn nữa.
Mặc dù năm nay mọi thứ đều sắp ra mắt, và trong cuộc tìm kiếm của anh ấy, chúng tôi đã hạ cánh ở El Palmar . Trên bãi biển, nơi tư thế là nghệ thuật thuần túy và nơi sống với mái tóc bạc phơ và làn da mặn mòi trở thành quy luật, Bãi biển Papaya vừa mới khai trương : trần nhà cao bằng gỗ, trang trí bằng mây tre đan và những cô phục vụ theo phong cách bộ lạc thuần khiết nhất, gợi cho chúng ta nhớ đến những bãi biển xa xôi của vùng Caribe Mexico . Hãy yêu cầu một cái gì đó để nâng ly và chúc mừng cuộc sống sắp tới.
Nhưng niềm vui vẫn tiếp tục, và điều đó xảy ra với các đề xuất truyền thống như Vàng —Các buổi hòa nhạc và buổi giao lưu này là huyền thoại— Người đưa thư -mở quanh năm-. Đã có mặt ở Conil de la Frontera, La Ola là quán bar trên bãi biển của chúng tôi : ở đây cảm giác thích thú khi ngồi ăn bằng chân trên cát một lần nữa cho chúng ta thấy rằng hạnh phúc được tìm thấy trong những điều đơn giản nhất. Sản phẩm của biển, đất và vườn được kết hợp hoàn hảo trong căn bếp của nó - ồ, con nhím tranh giành đó; ồ, con cá ngừ vây xanh almadraba đó -, nơi cung cấp âm thanh của sóng biển.
Nhưng họ cũng đặt ngày ở Conile các quán bar trên bãi biển như Feduchy Playa , sau sự thành công của cơ sở ở trung tâm thị trấn, đã được khuyến khích mở ở chân bờ biển. Nó dành cho những nơi thờ bờ biển Cadiz?
Và về điều đó, tôn thờ bãi biển, ẩm thực, thời gian tốt đẹp và cuộc sống nói chung, họ biết rất nhiều về Cuartel del Mar, trên bãi biển Chiclanera của La Barrosa . Trong doanh trại lính gác dân sự cũ này được chuyển đổi thành nơi gặp gỡ của người dân địa phương và người nước ngoài, tương tự như vậy để thử một số loại cocktail hạng nhất ẩm thực đích thực nhất - của đầu bếp Manuel Berganza , tuyệt đối hàng đầu— hoặc, trong khi bạn đang ở đó, hãy tham dự một buổi hòa nhạc hoặc triển lãm. Và từ phía trước… từ phía trước, tất nhiên là biển, với một tháp canh cổ kính như một tài liệu tham khảo, đã gắn bó với Loma del Puerco trong nhiều thế kỷ.
Ở đầu đối diện của Chiclana và bên cạnh khu phố cổ Sancti Petri —Một thứ trang trí mặt tiền của những ngôi nhà của ngư dân cũ với những bức tranh tường về cá ngừ — là Bongo, với ẩm thực truyền thống và chợ để thưởng ngoạn với tầm nhìn ra hòn đảo Sancti Petri, nơi còn sót lại của lâu đài cổ. Người ta nói, người ta nhận xét rằng cảnh hoàng hôn từ đây thật tuyệt vời . Và xa hơn một chút, giữa bãi biển và đầm lầy, La Casa del Farero là một ca ngợi về ẩm thực hàng đầu viết hoa: nơi trao cho ta một lời tri ân xứng đáng.
Nó chỉ ra rằng ở thủ đô, nó cũng không bỏ qua các đề xuất. đặt cược an toàn là Tôi uống gió: thúc đẩy các thực hành tốt về môi trường với những sáng kiến như đổi một ly rượu bia nhặt được trên bãi biển để lấy nước ngọt, anh ấy đã cho chúng ta một cái nhìn thoáng qua về triết lý của anh ấy. Nhưng quán bar trên bãi biển quyến rũ này ở giữa bãi biển Victoria , còn nhiều hơn thế nữa: lá thư của anh ấy mang đến cho chúng ta một bữa tiệc cho các giác quan - một con cá chiên nhỏ, đây là Cadiz, vì Chúa -, nhưng cả những chiếc võng của nó ở chân bờ. Nằm dưới ánh mặt trời với một cuốn sách hay, chúng ta sẽ có ngày được phục vụ.
Hoặc không, bởi vì chúng tôi có thể tiếp tục bổ sung kinh nghiệm. Ví dụ, ở NahuBeach, trên bãi biển Cortadura : ở đây, ngoài kinh nghiệm về ẩm thực, còn có sự cam kết của các nữ tiếp viên. Một số copichuelas ở đó, một số cocktail ở đó, và cảm giác tuyệt vời —được bao quanh bởi hàng chục chiếc đèn tre mà chúng tôi muốn mang về nhà —, cảm giác đó như một ngôi nhà. Có thể yêu cầu thêm không? Vâng, hãy nhìn xem, vâng: chúng ta hãy yêu cầu thêm jarana, rằng cuộc sống có hai ngày và ở đó để tận hưởng nó.
Ba kho báu của quán bar trên bãi biển đang chờ đợi ở Puerto de Santa María . Và nó không phải là không có gì, nhưng quyết định cái nào để chọn sẽ mất một thời gian. Bởi vì trong Bãi biển Palapa, ở Valdelagrana , một lần nữa lau sậy, đay và tre lại đảm nhận phần trang trí tạo ra một bức tranh về những người mời bạn để giờ trôi qua mà không nhìn đồng hồ: làm sao chúng không chinh phục được chúng ta. Ghế tắm nắng nhìn ra biển và trên bàn, cá và hải sản ngon nhất ở Cádiz: hạnh phúc nào.
Một cái gì đó khác được cung cấp ở Puerto Sherry, nơi có Bãi biển Phi Phi quản lý để tập trung khách hàng vào các đêm Chủ nhật với các buổi tối sôi động: mời đi tiệc nướng và tổ chức các buổi biểu diễn trực tiếp , nhưng cocktail của họ với nước trái cây tự nhiên là tốt nhất. El Chiringuito Salvador nằm trên bãi biển Las Redes và đã làm nên lịch sử từ năm 1987.
Và từ Puerto de Santa Maria, đến người hàng xóm Rota với điểm dừng tại Las Dunas, quán bar bãi biển nổi tiếng của nó . Cách bờ hai bước chân, đến đây bạn có thể lựa chọn giữa bốn không gian: nhà hàng trong nhà, sân thượng ngoài trời, ghế bành hoặc võng. Nơi gặp gỡ của người dân địa phương, nhưng với vòng tay rộng mở với khách du lịch, ngay khi đặt chân vào đó, họ đã biết cách nhận ra điểm đáng khen: những rung cảm tốt đẹp đến mức dễ lây lan. Còn gì để thêm không? Tất nhiên! Buổi hòa nhạc của họ, các chuyên gia trong việc làm sống động bầu không khí bằng âm nhạc hay nhất.
Và lộ trình sắp kết thúc, nhưng vẫn còn đó những điều bất ngờ. Tại vì vũ trụ quán bar trên bãi biển ở Chipiona là những từ lớn . Đã ở đó, trên bãi biển Tres Piedras, La Manuela Cocina để chứng minh. Và chúng tôi yêu nơi này: đằng sau những bức tường trắng bao quanh chu vi ẩn chứa một vũ trụ, trong đó mục tiêu duy nhất là khiến chúng tôi có khoảng thời gian vui vẻ. Một sân thượng lớn với sàn gỗ và đồ nội thất trang nhã thật quyến rũ, nhưng đó là bầu không khí vừa mới thu phục chúng tôi. Tận cùng đen đủi? Nhà bếp của bạn, nơi sản phẩm của cây số 0 là ông chủ.
Đã có trong thị trấn, ưu đãi xuất hiện giữa các tác phẩm kinh điển được neo trên cát - Los Manolos, La Gaviota, San Agustin - và những bổ sung mới - câu lạc bộ bãi biển AWA Chipiona, đặt cược vào hương vị của Đông Nam Á - mặc dù chúng tôi còn lại với Những bức tranh tường , được đặt tên để vinh danh những con chim câu cá mà khi thủy triều xuống, chúng được phát hiện trong cảnh quan. đặt ở đâu bánh mì tôm của họ, bánh choquitos chiên của họ và cây tầm ma của họ , loại bỏ mọi thứ khác.
Và đề xuất cuối cùng của chúng tôi được tìm thấy nơi Guadalquivir tạo thành biên giới tự nhiên giữa Cádiz và Huelva xinh đẹp: Sanlúcar de Barrameda toát lên vẻ nghệ thuật trên cả bốn bề, mà còn cả hương vị và ẩm thực ngon . Và mặc dù kho tàng ẩm thực của nó được tìm thấy trên tất cả trong nội thất của nó, nó vẫn có một số thủ thuật trong tay áo: trong nhà bếp lừa đảo của Vida Mia —Las Piletas beach—, trong sự tốt đẹp không thể thiếu của tiếng Afrikano —Bãi biển La Jaras—, trong bầu không khí của cuộc đời Alfonsito —Bajo de Guía— hoặc trong những tác phẩm kinh điển tuyệt đối, mặc dù chúng không phải là quán bar bãi biển chính thức, nhưng không thể bỏ qua: Casa Mustache và tôm XL của nó , với quan điểm của Doñana bất khuất, là kết thúc tốt nhất mà chúng tôi có thể hy vọng.