Castro Valnera, một ngọn núi trong dãy núi Cantabrian có sườn phía bắc thuộc vùng Valles Pasiegos, ở Cantabria.
Điều đầu tiên thu hút sự chú ý của du khách khi nhìn ra Valles Pasiegos là cấu trúc ban đầu của cảnh quan nó. Các thung lũng hẹp và kín đáo, không phức tạp như Basque, cũng không rộng như Galicia. Dọc theo những con sông nuôi chúng, biệt thự với mặt tiền bằng đá tròn trịa và ban công vươn lên quay mặt về hướng Nam, hướng về mặt trời rằng, vào mùa đông, bạn nên luôn ra nắng.
Tiếng ồn ào của các sân thượng, quảng trường và sân chơi bowling Nó được nghe vào Chủ nhật hàng tuần trong các biệt thự của Pas, tiếng ồn của con người biến mất ngay khi chúng ta đi lên sườn dốc của các thung lũng. Ở đó, những người trị vì là những con vật; cừu, bò Tudanca, dê và ngựa, rải rác xung quanh đồng cỏ đóng cửa, như thể nó là một người chăn cừu bất động, được tìm thấy được canh giữ kiên cố bằng một túp lều đá lợp mái vẩy.
Là hàng ngàn tòa nhà kiểu này ở Valles Pasiegos, biến các sườn núi thành một vùng đồng cỏ xanh mướt có thể làm hài lòng bất kỳ nhà thiết kế hình nền nào. Cảnh quan, màu sắc và các ngôi làng mô hình quy mô như vậy dường như đến từ tâm trí của một nhà trang trí đầy cảm hứng.
Những con bò chăn thả trong Valles Pasiegos bên cạnh một túp lều đá truyền thống với mái lợp bằng vẩy.
CẢNH QUAN VÀ CUỘC SỐNG
Tuy nhiên, cảnh quan Pasi là kết quả của một lối sống được duy trì ở những thung lũng này cho đến những năm 1980. Ở các thung lũng Pas, Miera và Pisueña, chăn nuôi gia súc luôn là động cơ kinh tế chính, và hiếm là gia đình ở pasieguería không dành riêng cho gia súc.
Chăm sóc bò đòi hỏi phải thích nghi với nhu cầu của động vật, luôn luôn cần đồng cỏ tươi, vì vậy gia đình Pasiega đã giải quyết trên những mảnh đất của tài sản của họ có thể đảm bảo nó trong suốt cả năm. Làm cỏ xong, gia đình tiến hành thay cỏ, di chuyển với tất cả đồ đạc của họ đến một âm mưu khác mà không mệt mỏi.
Đây là cách cuộc sống của đại đa số pasiegos cho đến khi quá trình kỹ thuật hóa của lĩnh vực này, và sự gia nhập của thức ăn và máy móc nông nghiệp khiến việc di chuyển trở nên không cần thiết. Bộ phim Cuộc sống đang chờ bạn (Manuel Gutiérrez Aragón, 2004), với Luis Tosar và Marta Etura ở phần đầu, là một minh chứng nghe nhìn rất thành công về cuộc sống ở Valles Pasiegos trước khi “hiện đại” xuất hiện.
Di cư cũng là một lựa chọn rất phổ biến trong những năm 1980, theo con đường Những người vợ pasiega nổi tiếng, trong suốt thế kỷ 19, đã chăm sóc những đứa trẻ của tầng lớp tư sản thượng lưu Castilian.
Tuy nhiên, giờ đây, không còn gì bằng sự khốn khổ mà José Manuel Miner Otamendi kể lại trong tác phẩm thô thiển Những thị trấn bị nguyền rủa của Tây Ban Nha (Espasa-Calpe, 1978). Thung lũng Pasiegos đã biết cách liên hợp cảnh quan kết quả từ lối sống chăm chỉ và dày dạn với những lợi ích mà chính thiên nhiên đã tạo ra trong các thung lũng của nó . Và kết quả, dành cho vị khách không thể hoành tráng hơn.
Thung lũng Miera không thể sôi động hơn.
SAN ROQUE DE RIOMIERA
Con đường dẫn đến nguồn của sông Miera là một chuỗi liên tiếp của những khúc cua và trải dài xứng đáng cho người đi bộ chặt chẽ nhất, dưới những bức tường dốc, nơi cây sồi holm thậm chí không mọc. Những ngọn núi Miera, với những đỉnh núi đá vôi trơ trọi, luôn quan sát từ trên cao, chỉ đường đến cảng Lunada (1.316m).
Các vắng bóng những khối cây lớn trên sườn của thung lũng Miera Đó là do sự khai thác của nó trong nhiều thế kỷ, thực tế đã tàn phá các khu rừng trong khu vực để làm xưởng đúc đại bác ở Real Fábrica de la Cavada gần đó, và các con tàu trong xưởng đóng tàu Santander. Từ những năm xa xưa mà gỗ là 'vàng của Miera', vẫn còn một đoạn đường dốc khổng lồ trên sườn của cảng Lunada, tương tự như một bờ kè được bao phủ bởi đất, được sử dụng để đưa các khúc gỗ xuống thung lũng, được gọi là Đường trượt Lunada, và có niên đại vào năm 1791.
Sông Miera khi đi qua thị trấn Lierganes.
San Roque de Riomera là một hạt nhân nhỏ của những ngôi nhà bằng đá chủ trì một sân chơi bowling nhìn ra độ cao hùng vĩ của Cueto de los Cabrones. Sân bóng của thị trấn là một trong những nơi đáng để quảng cáo cho đồ uống năng lượng, và hầm núi của nhà hàng Vicente, có thể so sánh với vẻ đẹp của cảnh quan. Và bên dưới thị trấn, bên cạnh Miera, chạy một con đường dẫn đến Camping Lunada, nơi có nhà bếp là một ví dụ về các món ăn đặc trưng của vùng: trẻ em, bò tơ, món hầm, quesada, bánh pho mát ...
Ở vùng núi, chế độ ăn kiêng là bắt buộc vì lực lượng là cần thiết. Từ San Roque, chúng ta có thể lấy một con đường hẹp dẫn đến thung lũng bị cô lập của Valdició, nơi mà thời gian đã dừng lại cách đây rất lâu. Khu vực này cao đến nỗi nó thậm chí không được chạm vào bởi các tiều phu của các vị vua Castilian, và nó là nơi duy nhất ở Miera nơi bạn có thể chiêm ngưỡng những khu rừng hàng thế kỷ như rừng sồi Fernosa.
Đáng giá leo lên giữa các cabin, nhảy hàng rào bằng đá và mảnh, tránh ánh nhìn luôn bình tĩnh của những con bò, lên đến Cueto de los Cabrones (1.052 m.a.s.l.). Từ tảng đá dễ tiếp cận này, có tuyến đường bắt đầu ở Valdició, thực tế tất cả Cantabria đều có thể được chiêm ngưỡng, từ Picos de Europa đến dãy núi Asón, và một trong những cảnh hoàng hôn ngoạn mục nhất mà cộng đồng tự trị có thể cung cấp.
Ngôi nhà đá truyền thống ở San Roque de Riomiera.
Tuy nhiên, đối với những người thích lái xe sau khi no căng bụng, con đường tốt nhất sẽ là đối mặt với đèo Caracol (815 m.a.s.l.), con đường tuyệt đẹp nối với các thung lũng Miera và Pisueña, và con đường có tầm quan trọng thiết yếu đối với sự khớp nối của Valles Pasiegos.
Sau khi bỏ lại những đường cong quanh co khiến bất kỳ người đi xe đạp nào cũng phải trầm trồ thán phục màu xanh lục Cantabria được đục bằng các tông màu bạc và ngọc lục bảo, chúng ta sẽ xem xét một thung lũng Pasiego mới, thung lũng mà sông Pisueña chảy qua. Chính cái này chứ không phải cái khác, cái nôi của sobao và quesada, với rất nhiều niềm đam mê trang trí Casa El Macho và Sobaos Joselín, cả hai đều từ Selaya. Tuy nhiên, điều ngọt ngào sẽ đến với bài viết tiếp theo: vẻ hoang sơ và mặn mà của Valles Pasiegos vẫn ẩn sau dãy núi Miera.