Người ta không thể hoàn toàn thoát khỏi chủ đề về vẻ đẹp u sầu và quá khứ huy hoàng của Hải cảng , sẽ vô ích nếu cố gắng, nhưng có một vẻ đẹp khác có lẽ ít áp đặt hơn, hiện tại hơn, mời bạn khám phá nó bằng con mắt mới.
Trong vài ngày, tôi tham quan thành phố, cầm máy ảnh trong tay, được hướng dẫn bởi những lời của Eduardo Souto de Moura: "Để làm ra những thứ đẹp đẽ, bạn phải đánh mất nỗi sợ làm chúng trở nên xấu xí". Kiến trúc sư đến từ Porto này đã giành được giải thưởng Pritzker năm 2011 cùng bạn bè và người hàng xóm của anh ấy alvaro siza Tôi đã nhận được nó trước đây, vào năm 1992. Chúng đại diện cho tầm nhìn kết hợp tốt nhất giữa chức năng và thẩm mỹ.
Mặt tiền của khách sạn Duas Portas và những chiếc xe đạp luôn có sẵn cho khách
Với tiền đề này, tôi tự cho mình niềm vui khi khám phá lại thành phố tuyệt vời này, dòng chảy giống như dòng sông của nó, hướng tới một chân trời rộng lớn hơn. Mỗi buổi sáng điểm xuất phát của tôi là khách sạn Duas Portas.
Có nhiều lý do để chọn khách sạn này, bao gồm cả chủ sở hữu và vị trí của nó. Luisa, một kiến trúc sư và anh rể Miguel, một nhiếp ảnh gia, là linh hồn của ốc đảo đơn giản và thoải mái này. Mỗi góc được coi như một phần không thể tách rời của không gian lọc ánh sáng, tiếng ồn và những phiền nhiễu điển hình của bất kỳ thành phố nào. Đó là một khái niệm hoàn toàn bản địa, mặc dù về bản chất nó khá giống với riad ở Marrakech hay riokan ở Kyoto. Cũng thế, Luisa là con gái lớn của Souto de Moura và là đệ tử của Siza, do đó di sản thẩm mỹ của nó hiện diện đến từng chi tiết.
Đối với vị trí, không nghi ngờ gì nữa, nó là đặc quyền, trong vùng lân cận của Foz do Douro, nơi con sông gặp Đại Tây Dương. chỉ băng qua Rua das Sobreiras Tôi đang ở giữa lối đi dạo chạy dọc theo bờ sông: đến trung tâm Porto nếu bạn đi bộ bên trái hoặc về phía biển nếu bạn đi bên phải, theo hướng Matosinhos. Xe đạp luôn có sẵn cho khách đi ba dặm này.
Từ phòng tôi, tôi thấy một con tàu đang loay hoay đi ngược dòng sông với cánh buồm căng phồng, giống như má của người thổi kèn. Tôi quyết định đi theo cùng một hướng cho đến khi trung tâm lịch sử. Tôi cũng có thể lấy tuyến 1 của xe điện dễ thương, nhưng tôi thích đi bộ hơn.
Nhà hàng Casa d'Oro
Vùng lân cận của Foz do Douro được theo sau bởi Lordelo de Ouro, và trên bờ, như thể đang nổi, là Ngôi nhà vàng, một khối bê tông đầy phong cách với cửa sổ lớn và lối trang trí mô phỏng thời gian đã qua sẽ hoàn toàn phù hợp với chủ nghĩa duy lý của những năm sáu mươi. Tôi đi qua hai tầng đầu tiên, dành riêng cho nhà hàng, để đến sân thượng, nơi một lò nướng đốt củi lớn cung cấp những chiếc bánh pizza nóng hổi cho những chiếc bàn nhìn ra Douro. Từ góc độ này, Cầu Arrabida sừng sững trên mái vòm bê tông cốt thép của nó.
Ngay trước khi đến những khu vực du lịch nhất, tôi đi ngang qua khu phố Miragaia, với những ban công cũ nhìn về phía Vila Nova de Gaia, thành phố trải dài dọc theo bờ sông đối diện. Trên thực tế, một trong những khung cảnh tốt nhất có thể được tận hưởng từ hồ bơi của khách sạn Torel Avantgarde.
Kể từ khi khai trương vào tháng 9 năm 2017, nó đã trở thành khách sạn boutique tham khảo ở Porto. Mỗi phòng trong số 47 phòng của nó được dành riêng cho một nghệ sĩ tiên phong từ Frida Kahlo đến Salvador Dalí, và phần còn lại của khách sạn bày tỏ lòng kính trọng đối với thiết kế và kỹ thuật thủ công tốt nhất của Bồ Đào Nha.
Đằng sau một cánh cổng gỗ rắn đầy mê hoặc, tác phẩm của nhà điêu khắc Paul Neves, tiếp nhận tôi Ingrid Koek. Người Áo tràn đầy năng lượng này là chủ sở hữu, cùng với đến Joao và Barbara, của cửa hàng torel, một chuỗi khách sạn và nhà khách nhỏ ở Porto và Lisbon.
Một trong những tầm nhìn đẹp nhất có thể được thưởng ngoạn từ hồ bơi tại khách sạn Torel Avantgarde
Ingrid hướng dẫn tôi qua khách sạn cho tôi xem không gian và công trình được ủy thác cho các quảng cáo, như nghệ sĩ graffiti Federico Draw và nghệ sĩ thị giác Jorge Curval. Để dành thứ tốt nhất đến cuối cùng nhà hàng digbys, sự mở rộng đầu tiên bên ngoài Lisbon của Nhà ăn.
Hương vị của lê ngâm rượu vang chiếm lĩnh những ghi chú trong tâm trí của tôi cho đến khi tôi đạt đến sự hối hả và nhộn nhịp của Khu phố Ribeira. Trong số những con hẻm và những sân hiên sôi động của nó, tôi gặp Jose Miguel và Andre, những người sáng lập của Hòa bình. Là một hãng quần áo nam 100% do Bồ Đào Nha sản xuất lấy cảm hứng từ biển Nó có một cửa hàng ở Porto và một cửa hàng khác ở Lisbon, mặc dù họ cũng bán ở phần còn lại của châu Âu, Mỹ và Nhật Bản. Kể từ khi thành lập, các chiến dịch của nó đã giống như một mô hình tôn sùng một thủy thủ già với bộ râu trắng rậm rạp người đan lưới cho khách du lịch ở Afurada, một làng chài nhỏ nằm ở bờ đối diện.
Bất kỳ lý do nào, điều này cũng tốt, tốt để vượt qua cây cầu Dom Luis I, đặc biệt là khi mặt trời xuống thấp và tông màu ấm phản chiếu ra cấu trúc kim loại bao la.
Trong Vila Nova de Gaia chúng tôi tìm thấy những bãi biển đầy cát và làng chài nhưng trên hết, đây là những Hầm rượu vang Port. Sức hút tuyệt vời mà họ đại diện đã thúc đẩy việc tạo ra gần đây WOW (Thế giới rượu), một khu hiện đại dành riêng cho thế giới rượu vang và văn hóa.
Khi buổi tối buông xuống, có một số nơi đáng để ghé qua, và một trong số đó là Câu lạc bộ bóng đá Bar Guindalense, ở vùng lân cận của Sé. Để đến đó, chúng ta phải đi xuống một cầu thang đẹp như tranh vẽ, Escada dos Guindais, mà bắt đầu ở độ cao của nhà thờ. Bầu không khí và tầm nhìn từ sân hiên của nó rất đáng để đi bộ.
Nhà máy rượu ở Villa Nova de Gaia
Ngày hôm sau, tôi đi theo hướng khác của lối đi dạo trước khách sạn, hướng tới Matosinhos. Thành phố thu mình ven sông ngày càng trở thành một không gian rộng mở, với những bãi biển dài, những người lướt sóng và một đường chân trời vô tận.
Từng chút một, tôi đang rời xa những con đường nằm trong dòng đầu tiên về phía những con đường song song trong nội địa. Tìm kiếm nhà hàng Salta O Muro, mà rõ ràng là ở đâu người dân địa phương thích ăn cá mòi nướng tươi. Thoạt nhìn, tôi không thấy có gì khác biệt với những quán ăn nhỏ khác mọc lên cùng một con đường, bằng món cá mòi nướng thơm lừng. Trong bất kỳ trường hợp nào, khuyến nghị không làm tôi thất vọng. Chắc chắn rồi.
Ngoài ra còn có một Porto thiết yếu khác, nơi không có sông và đại dương. Bảo tàng Serralves Foundation Nó nằm bên trong một mảnh đất rộng lớn có nhà một ngôi nhà theo phong cách trang trí nghệ thuật lịch sử, những khu vườn từ những năm 1930 và một khu rừng với lối đi ngoằn ngoèo qua những ngọn cây. Bảo tàng không có một bộ sưu tập lớn của riêng mình, nhưng nhằm mục đích nhận triển lãm tạm thời nối tiếp nhau tạo hoạt ảnh cho không gian.
Alvaro Siza hình thành cấu trúc này là một sinh vật linh hoạt thích ứng với môi trường xung quanh nó, với ánh sáng thay đổi và những can thiệp liên tiếp của các nghệ sĩ. Kết quả là một kiệt tác của kiến trúc đương đại, một nơi mà tôi sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi ghé thăm.
House of Music
Tôi đi bộ đại lộ boavista cho đến khi đạt đến một khối lập phương nguyên khối khổng lồ là nơi chứa khán phòng của thành phố. Ngôi nhà của âm nhạc Nó được thiết kế bởi kiến trúc sư người Hà Lan Rem Koolhaas với mục đích rõ ràng là trao đổi khái niệm không gian công cộng lấy khái niệm không gian cho toàn bộ công chúng, liên quan đến người qua đường.
đi dạo cái vỏ bê tông gợi cảm này Nó thú vị như truy cập nội thất của nó. Các nếp gấp khác nhau có thể được nhìn thấy từ mỗi góc độ và mặt đất nơi nó nằm là một tấm thảm gạch travertine với độ uốn lượn sâu mà một số người trượt ván trượt qua.
Bolhão là khu phố xa nhất về phía đông và là một trong những khu phố nổi tiếng nhất: chợ, cửa hàng đồ cũ, nhạc sống, phòng trưng bày nghệ thuật ...
Một trong những nơi nổi bật nhất trong khu vực này là Hợp tác xã Pedreiros, được thành lập vào năm 1914 bởi những người thợ đá. Trong khu liên hợp công nghiệp cũ này, tôi đến thăm phòng trưng bày nghệ thuật Nuno Centeno.
Tasquinha dos Guindais, ở Barrio Sé
Người sáng lập của nó mở ra cánh cửa cho tôi, Nuno, người là một chuẩn mực trong vòng các chủ sở hữu phòng trưng bày ở châu Âu. Tòa nhà có một bầu không khí suy đồi, nhưng các tác phẩm được trình bày hoàn hảo; sự kết hợp rất gợi. Chúng tôi đi qua một số phòng cho đến khi chúng tôi gặp hai nghệ sĩ trẻ, những người đang hối hả trong những giờ cuối cùng của ban ngày để hoàn thành các tác phẩm sắp đặt của tác phẩm gần đây của họ, Kiến trúc dưới dạng siêu văn bản.
Nuno nhận ra rằng tôi thích khung cảnh từ phòng trưng bày của anh ấy và khuyên tôi không nên rời đi mà không đi lên tầng cao nhất của tòa nhà liền kề, khách sạn Miradouro, mà sự tiếp nhận của nó dường như được lấy từ một bộ phim James Bond, một phong cách cổ điển đích thực và không có hậu. Khi cửa thang máy mở ra, tôi tưởng tượng về việc thấy Sean Connery bước ra ... nhưng tôi phải giải quyết cho một khách du lịch Nga. Tôi tập trung lại vào hướng dẫn của Nuno: Tôi đi lên tầng 14 (đến nhà hàng Portucale), chụp bức ảnh cuối cùng của bản báo cáo và ngắm nhìn Porto lúc hoàng hôn, từ điểm cao nhất của nó.
Cùng một Porto cũ, vẻ đẹp u sầu và quá khứ huy hoàng, nhưng cũng một cái nhìn về tương lai nhờ tiên phong và những cư dân không ngừng nghỉ của nó.
*** Báo cáo này đã được xuất bản trên * số 145 của Tạp chí Condé Nast Traveler (Mùa xuân năm 2021) . Đăng ký phiên bản in (€ 18,00, đăng ký hàng năm, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi). Tạp chí Condé Nast Traveller số tháng 4 đã có ở phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn