Tất cả với màu trắng
Mặc dù hiện tại, địa danh của quá trình đô thị hóa này là Binibèquer Vell, dành cho chủ sở hữu của nó và cho hơn một triệu du khách đến thăm đảo Menorca mỗi năm Nó đã, đang và sẽ luôn được biết đến với cái tên Binibeca Vell.
Chúng tôi tìm thấy nó ở phía nam – cụ thể là ở đô thị Sant Lluís– và chỉ cách Mahón 10 km đi xe hơi và cách Ciudadela 50 km. Các tòa nhà khoác lên mình màu trắng là điểm thu hút khách du lịch chính Điều đó làm hài lòng những du khách tò mò nhất và những người yêu thích Instagram (nếu chúng tôi truy cập mạng xã hội xuất sắc, có hơn 38.000 lượt đề cập với hashtag #binibeca đề cập đến quá trình đô thị hóa).
Nhưng Binibeca Vell còn hơn cả tấm bưu thiếp 'Instagrammable' trên nguồn cấp dữ liệu của chúng tôi vào mỗi mùa hè. Làng chài này ẩn chứa một lịch sử và vô số điểm tham quan khiến nó trở thành một viên ngọc quý thực sự để ghé thăm ở Menorca ngay khi chúng tôi có cơ hội. Và nếu nó nằm ngoài chu kỳ của những tháng mùa hè, thì càng tốt, hãy tránh những đám đông thường xuyên đến cùng nhau vào tháng Bảy và tháng Tám. Chúng ta có khám phá nó một cách chậm mà chắc không?
Binibeca, còn hơn cả thị trấn Menorca 'không thể lắp đặt được'
CÂU CHUYỆN VỀ BINIBECA VELL
“Binibeca Vell đối với Menorca cũng như Sagrada Familia đối với Barcelona. Đó là, một người đặt chân lên đảo, một người sẽ đến thăm làng chài, ”anh nói với Traveller. Joan Ramon Rabassó, chủ tịch Cộng đồng những người sở hữu nơi trú ẩn của ngư dân Binibeca Vell.
Với sự bùng nổ du lịch của những năm 1960 ở Tây Ban Nha - thời điểm mà các chuyến đi tắm nắng và bãi biển bắt đầu - Menorca vẫn là một thiên đường được khai thác rất ít với những viên ngọc trinh nữ thực sự trên khắp hòn đảo. Từng chút một ** trung tâm đô thị hình thành và vào năm 1961, một nhóm doanh nhân Menorcan đã mua lại bến du thuyền Binibeca Vell. **
“Với ý tưởng rằng du lịch ở Menorca vẫn chưa lắng xuống và nghĩ rằng vẻ đẹp của hòn đảo hoàn toàn không được biết đến, những người có tầm nhìn xa đã quyết định rằng nơi này có thể lý tưởng để phát triển một quy hoạch không gian. Họ đã có những ý tưởng rất rõ ràng: họ muốn xây dựng một sự phát triển đẳng cấp ”, Joan Ramón Rabassó nhận xét trong tài liệu do ông sản xuất nhân dịp kỷ niệm 50 năm thành lập Binibeca Vell. Và sự thật là họ không hề sai lầm.
Những ngôi nhà màu trắng là dấu ấn không thể chối cãi của vùng ven biển này
Đó là vào năm 1964 khi nhà khảo sát Menorcan Antonio Sintes Mercadal – cùng với sự cộng tác của người bạn thân của ông, kiến trúc sư Francisco Juan Barba Corsini– Họ bắt đầu với việc xây dựng khu vực ven biển này đã mang lại rất nhiều niềm vui cho du lịch trên đảo.
Trong những năm qua, họ đã tổng số 165 ngôi nhà với gần 8.000m2 được xây dựng những công trình được xây dựng trong hạt nhân đô thị này với một số đặc điểm chung: màu tuyết của nó, bố cục của nó hướng ra biển và sự độc đáo của nó (Bạn sẽ không tìm thấy bất cứ thứ gì tương tự ở phần còn lại của bề mặt trái đất).
Các chủ sở hữu đã tìm thấy ở đây một nơi ẩn náu hoàn hảo, nơi họ có thể tận hưởng những mùa thời tiết tốt trong một sự yên tĩnh và thanh bình tuyệt đối nhất: “Một bến du thuyền điển hình vào thời điểm đó không có giá trị gì và một nhóm người quảng bá có tầm nhìn xa đã tưởng tượng như một địa điểm bình dị để tận hưởng một góc của Menorca” , chỉ ra Joan Ramon Rabassó trong cùng một tài liệu được đề cập ở trên.
Dạo qua Binibeca Vell
“Bức tranh về những ngôi nhà màu trắng tạo nên một môi trường trong hình ảnh và chân dung của một làng chài điển hình Địa Trung Hải, như thể chúng ta đang ở giữa các hòn đảo của Hy Lạp. Ý tưởng ban đầu là tái tạo một thị trấn thu hút sự chú ý của giới trí thức, họa sĩ và nhà văn, những người có thể có một môi trường độc đáo để lấy cảm hứng ”, anh tiếp tục.
Kết quả là, gần sáu thập kỷ sau khi nó được tạo ra, một điểm đến vẫn duy trì những nét tinh túy của thời đó nhưng đã phù hợp với nhu cầu du lịch ngày nay. Rất bận rộn trong những tháng mùa hè, nhưng ngay sau khi chúng tôi rời khỏi chúng, chúng tôi thấy bầu không khí và sự thanh bình mà những người chủ đầu tiên yêu thích vào đầu những năm 1960.
Binibeca: một trong những góc quan trọng của Menorca
BẤT KỲ PHẢI ĐƯỢC CHĂM SÓC VÀ BẢO QUẢN
Đến đây không có mất mát. Chúng tôi sẽ chỉ phải tuân theo các chỉ dẫn được cung cấp bởi GPS hoặc các biển báo trên đường đến Binibèquer Vell. Khi ô tô đã đậu gần đó, Nếu đi tiếp theo hướng đi dạo, sẽ có lúc chúng ta bắt gặp những ngôi nhà nhỏ đặc trưng.
Lạc lối, tìm lại chính mình và lại bị lạc trong những con đường nhỏ rải sỏi như thể chúng tôi đang ở trong một mê cung cho đến khi chúng tôi đối mặt với toàn cảnh ngay trên những tảng đá của Caló d'en Fust. Nơi đây những chiếc thuyền nhỏ neo đậu chào đón khách du lịch mang đến cho họ một bức tranh đẹp nhất.
Nếu chúng tôi muốn, chúng tôi có tùy chọn Đi xuống sân ga để ngồi yên tĩnh và chiêm ngưỡng nơi này hoặc thậm chí tắm nếu có dịp. Nếu chúng tôi đang tìm kiếm thứ gì đó khác ở dạng cove, cách khu vực này chưa đầy 15 phút đi xe hơi, có những thành trì như Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa hoặc Es Ricó Fondo (cái sau là lý tưởng để lặn với ống thở) với tông màu xanh ngọc lam và làn nước trong vắt.
Cala Binidali
Trong vô số điểm của tập hợp các tòa nhà màu trắng này, chúng tôi tìm thấy các áp phích nói rằng "làm ơn im lặng" và một số điều làm rõ hơn mà bạn có thể đọc thay mặt cho Cộng đồng những người sở hữu nơi trú ẩn của Ngư dân Binibeca Vell: “Xin hãy giúp chúng tôi giữ cho làng chài được sạch sẽ. Hãy tôn trọng sự riêng tư và nghỉ ngơi của cư dân ”.
Khách du lịch phải nhớ rằng chúng tôi đang xử lý một tài sản có người ở –Thông thường và duy nhất có–, nhưng trên hết nó là một tài sản tư nhân mà ai đó may mắn có thể ghé thăm nó khi đi qua đảo Menorca, nhưng điều đó không có nghĩa là nó không nên. tôn trọng sự yên tĩnh và thói quen hàng ngày của những người hàng xóm thường cư trú trong những ngôi nhà đặc biệt này.
“Khách du lịch cũng nên nhớ rằng họ đang ở trong một đô thị hóa tư nhân (nó chưa được Hội đồng thành phố tiếp nhận) và điều đó giống như thể họ bước vào một ngôi nhà và do đó họ nên cư xử với sự lịch sự và tế nhị nhất có thể, điều này rất tiếc thường không xảy ra. Chúng tôi chỉ yêu cầu bạn cư xử và cố gắng không làm phiền cư dân ”, nhận xét cho Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Có vẻ không quá khó phải không? Hãy nhớ rằng lần sau chúng ta ghé qua.
"Làm ơn im lặng"
MỘT SỐ ĐỊA CHỈ THAM KHẢO ĐƯỢC ĐỀ XUẤT
Ở Binibeca Vell, ngoài việc đi dạo qua khu vực ven biển, chúng tôi cũng tìm thấy một số điểm cần lưu ý để ** thỏa mãn khẩu vị của mình ngay khi cơn đói bắt đầu xuất hiện. mục đích! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17 tuổi): đáng đồng tiền bát gạo và là nơi chúng ta có thể thỏa thích thưởng thức những món ăn mang phong cách ẩm thực đặc trưng của hòn đảo.
Tre Menorca (Passeig Marítim, 38 tuổi): nếu chúng ta đang tìm kiếm cảnh hoàng hôn hoàn hảo ở phía nam của hòn đảo, chúng ta không cần phải đến Cova d'en Xoroi để có nó. Bambú Menorca được khánh thành vào năm 2019 và chỉ trong hơn một năm tồn tại, nó đã trở thành một trong những nơi được coi là xuất sắc nhất trên đảo. Cảnh hoàng hôn ngoạn mục từ sân hiên, cocktail giải khát và bầu không khí độc đáo. Đừng ngần ngại ở lại ăn tối sau nghi thức nhìn mặt trời hòa vào đường chân trời trên biển!
con cá nhỏ (Poble de Pescadors Carrer des Timó): nơi, đúng như tên gọi, nó chuyên về các loại cá, động vật có vỏ và các món ăn từ cơm. Một số khuyến nghị? Hến hấp, mực con, cơm trong nước dùng và cơm đen là chết vì!
na rose (Plaça Sa Font, s / n): một trong những nơi tốt nhất ở Binibeca Vell để thưởng thức các sản phẩm địa phương ngon: Hàng chục loại pho mát, pa tê, bánh mì nướng, xúc xích, cá hun khói ... bạn sẽ không cần nhiều hơn nữa để tìm thấy hạnh phúc dưới dạng bữa trưa hoặc bữa tối!