Candelario, bí mật được lưu giữ tốt nhất (và ngon nhất) ở Salamanca

Anonim

Nó được biết đến nhiều Nhân vật người da trắng của người dân Salamanca, một sự tỉnh táo đã trở thành dấu ấn của một tỉnh có nhiều điều để nói và thể hiện.

Salamanca đó là phi tiêu và phi tiêu trong vũ trụ của du lịch nông thôn , một mảnh đất của đất nước chúng tôi, nơi ngồi xuống để ăn là trở về ẩm thực thời trung cổ , giữa những dãy núi đã từng chiến trường và thị trấn người đã che giấu kiến thức do vĩ đại thúc đẩy các gia đình triều đại.

Giáo xứ Đức Mẹ Mông Cổ

Giáo xứ Đức Mẹ Hồn Xác Lên Trời.

Và chính sự tỉnh táo đó đã làm nên vẻ đẹp của Castilla y León. Vẻ đẹp rực rỡ như bức tranh chạy qua các con phố của Candelario, một trong những thị trấn đẹp nhất và được du khách ghé thăm nhiều nhất ở Salamanca. Thuộc về mạng lưới Những ngôi làng đẹp nhất ở Tây Ban Nha, nhưng sức quyến rũ của anh ấy đã không muốn ở lại đó.

Vẻ đẹp của đường phố Candelario và môi trường tự nhiên tuyệt vời của nó đã thu hút sự chú ý của điện ảnh và truyền hình trong một khoảng thời gian dài.

BÀI THƠ VỚI NÚI

Candelario là câu chuyện về một thị trấn bám vào sườn núi và rằng anh ta đã coi việc thách thức trọng lực là lý do tồn tại của anh ta.

Ngôi nhà truyền thống của Candelario.

Ngôi nhà truyền thống của Candelario.

Mối tình lãng mạn của anh ấy với ngọn núi ở dạng sonnet, nơi các bộ tứ và bộ ba những con phố dốc và những ngôi nhà có ban công ngọn lửa đó tiếng huýt sáo tuyệt vời điển hình của ai đó là máy sấy khô xúc xích. Như nó đã được thực hiện trong quá khứ, như thể hàng thế kỷ có nghĩa là những tiếng thở dài trôi theo gió.

Thực sự hơn là thở dài, ở Candelario, anh ta khịt mũi. Bởi vì độ dốc vô tận của nó và đôi khi, bố cục đường phố không thể điều đó dường như không bao giờ kết thúc. có thể bạn đã không nhìn thấy điều này Alfonso VIII khi anh ấy thêm ngôi làng xinh đẹp này vào tỉnh mới được phát minh Land of Béjar, trở lại vào thế kỷ 13.

Các gia đình đã đi qua Candelario quý tộc như Zúñiga, Dukes of Béjar , rằng chúng tôi đã nói với bạn vào ngày hôm đó cách họ đặt Plasencia, ngọc trai của Thung lũng Jerte.

Trong suốt nhiều thế kỷ, Candelario đã sánh vai cùng thành phố Béjar lân cận. Sierra de Candelario không chỉ thừa kế tên của mình, mà còn đẹp và ngoạn mục. Và đó là lý do tại sao một nơi nghỉ ngơi đến Candelario có tất cả, thiên nhiên, lịch sử và ẩm thực không thích hợp với những người thiếu kiên nhẫn.

lịch

Candelario có tất cả.

ROADMAP

Tham quan trung tâm đô thị Candelario là một hành trình không mất quá nhiều thời gian. Nó được công nhận là Quần thể Di tích Lịch sử-Nghệ thuật từ năm 1975 và có thể là một trong những những ngôi làng dễ chụp ảnh nhất Castile và Leon.

những con phố của lịch được phác thảo bởi một loại máng xối qua đó nước ngọt của Sierra chảy qua, được gọi là "bình tưới cây". Nguồn nước này ban đầu đến từ các cánh đồng tuyết và cung cấp cho thị trấn cần làm sạch máu những ngôi nhà giết người.

lịch ai đã được công nhận với tước hiệu Biệt thự vào năm 1894 và, bất chấp sự khắc nghiệt của cuộc hành trình qua những những con phố xoắn ốc giữa những con dốc , đôi khi không thể tránh khỏi việc tưởng tượng cách mọi người sống ở đó vài thế kỷ trước, khi không có internet hoặc máy ảnh và tuyết dày đến đầu gối.

Cổng Nến

"Nhà tắm".

Trong lịch công nghệ về cơ bản là kiến trúc, dựa trên những gì được gọi là "batipuertas" trong mỗi ngôi nhà điều đó tạo nên khu vực thành thị. Những cánh cửa xoay bằng gỗ cũ kỹ gây tò mò này ngăn không cho tuyết vào khi mùa đông khắc nghiệt đến; cũng như cái lạnh không lọc qua những bức tường đá quái dị đã bao quanh họ.

Những cánh cửa này được thiết kế theo cách này chủ yếu vì trong quá khứ chúng đã sống với gia súc , rất nhiều trong và ngoài nhà và những cánh cửa này đã giúp giữ nhà thoáng mát nhưng ngăn người không nên vào hoặc người không nên ra đi.

Bên trong nhà của họ, cụ thể hơn là trong ban công bằng gỗ họ treo chacinas để làm khô , bởi vì cái lạnh của Salamanca là một người bạn đồng hành tốt cho xúc xích mới làm khi mùa đến. Hãy tưởng tượng mùi đó trong giây lát.

Cửa hàng thịt là xương sống của lịch sử lịch , rất liên quan đến truyền thống giết mổ lợn và đến nhà bếp sử dụng. Nhiều đến nỗi họ có bảo tàng dành riêng cho hoạt động như vậy.

Toàn cảnh Candelario

Toàn cảnh thị trấn.

Của nó về Bảo tàng Nhà Chacinera , một bảo tàng của nhân vật dân tộc học kể từ năm ngoái 2008 trở lại đây những chuyến thăm được dàn dựng khám phá tầm quan trọng của nó ở Candelario nghệ thuật nhồi nhét mọi thứ ; cũng như cách thức mà nghệ thuật nói đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác kể từ thế kỷ 19.

Nhưng mặc dù sự huy hoàng của cửa hàng thịt đến vào thế kỷ 19 này, ở lịch Giò chả đã được làm từ rất lâu đời. Hãy tưởng tượng ngôi làng nhỏ đó vào thế kỷ thứ mười bốn, ông đã xây dựng nhà thờ của riêng mình, một ngôi đền cổ trộn Romanesque với Gothic và Mudejar. Các Ngôi nhà của Zuniga nó có thể được nhìn thấy trong tấm chắn nằm trên mặt tiền của cửa sổ hoa hồng, làm cho nó rất rõ ràng ai đã cai trị ở Candelario trong nhiều thế kỷ.

Bên cạnh cô ấy, một Tòa nhà thế kỷ 19 hôm nay là gì Trụ sở Tòa thị chính. Từ đây, bạn phải đề xuất trò chơi đài phun nước, hoặc làm thế nào để bị lạc trong những con đường dốc của lịch và chụp ảnh trong mỗi 18 đài phun nước và giá treo Có chuyện gì vậy rải rác khắp thị trấn. Không phải tất cả mọi người đã tìm thấy chúng.

UNESCO BẢO VỆ RỪNG CỦA NÓ

Các Sierra de Candelario đó có phải là mảnh của Sierra de Bejar điều đó có thể làm cho nơi nghỉ ngơi này không thể nào quên. Được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển tự nhiên, Lá phổi xanh này che chở cho thị trấn Candelario trăm năm với những khu rừng cây lá của nó cây thông, cây sồi và hạt dẻ.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca.

Chúng ta không được quên rằng chúng ta còn hơn nghìn mét trên mực nước biển và nhiệt độ ở phần này của đất nước có phần mát hơn so với phần còn lại. Và điều đó thật tuyệt vời cho các loài như lợn rừng, rái cá hoặc lửng , nhiều bạn của bão mùa đông hơn nhiệt mùa hè.

bên trong Sierra de Candelario đã tìm thấy ngôi nhà hoàn hảo, giữa đầm phá đến từ sông băng và núi thực tế vẫn có tuyết Mọi ngày trong năm.

Có hàng tá các cuộc thám hiểm khởi hành từ Candelario để khám phá thiên đường tự nhiên bao quanh nó. từ cùng một Văn phòng du lịch Họ có thể hướng dẫn bạn để bạn không bỏ lỡ cơ hội.

Thông qua các khác nhau những con đường mòn đi bộ đường dài, có độ phức tạp lớn hơn hoặc thấp hơn, bạn có thể đạt được đỉnh của đỉnh Alvitero , cao nhất ở tỉnh Salamanca; các Khu vực Hoya Moors, sinh ra ở đâu sông Cuerpo de Hombre hoặc Lagunas del Trampal, các hồ bơi tự nhiên có nguồn gốc băng hà.

Trampal Lagoons

Đầm lầy Trampal.

Hơn nữa, sự gần gũi với Khu nghỉ mát trượt tuyết La Covatilla làm cho khu vực tự nhiên này trở thành một điểm đến được săn lùng rất nhiều cho những người luyện tập thể thao mùa đông trước khi mùa giải bắt đầu.

VÀ TẠI BẢNG ...

Bạn không cần phải rất thông minh để đoán điều đó lịch , là một thị trấn tốt ở Salamanca, là một nơi lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực. Giống như bất kỳ thị trấn nào được chuẩn bị tốt cho du lịch, nó có các quán bar tốt và nhà hàng tuyệt vời, nơi bạn có thể ăn các món đặc trưng của Salamanca như trứng với farinato, hornazo hoặc cá hồi ngâm.

Một lựa chọn rất tốt là Meson La Candela (Nunez Losada, 19 tuổi) , với bí mật tốt của Iberia và con nai và nơi mille-feuille của bánh pudding đen, táo và pho mát nó là một tổ chức.

Và ở xứ sở của xúc xích, xúc xích được đặt hàng, giống như những người họ đặt trên Candelario Inn (Enrique Friar, 31 tuổi), một người già nhà bán thịt chuyển thành khách sạn nông thôn nơi mà ngoài việc mất đầu vì thịt nướng , nó cũng là nơi hoàn hảo để ở cho những ai muốn "tất cả hợp lại thành một".

Khoai tây khối từ Candelario

Bạn lật khoai tây từ Candelario.

THEO DÕI THƯỞNG CHO NGƯỜI NGHIÊM TÚC

Các chủ nhật thứ hai của tháng tám một truyền thống hiếu kỳ được tổ chức, trong đó người dân địa phương ăn mặc trong những bộ trang phục đặc trưng và đại diện cho một đám cưới điển hình. Lễ kỷ niệm đặc biệt này được lập danh mục kể từ năm 1989 như một bữa tiệc Sở thích du lịch khu vực.

Các đường phố của Candelario từng là hiện trường của nhiều cảnh của Sự giao thoa Y Mặt trăng, bí ẩn của Calenda. Họ thậm chí còn phát chán khi nghe Joselito trong con chim sơn ca nhỏ vì nó cũng đã được ghi lại ở đây trước đây hơn nửa thế kỷ.

Các chorizos từ Candelario họ mê mẩn chính Carlos IV, người yêu thích săn bắn và đồ ăn ngon. Trên thực tế, một người bán thịt ở Candelario được gọi là "The Rich Uncle" Người ta nói rằng anh ấy đã trở thành nhà cung cấp chính thức của Hoàng Gia. Điều này, mặc dù không biết chắc chắn nó thực sự có bao nhiêu, nhưng một trong những câu chuyện cười điều đó chắc chắn nghe từ một giáo dân.

ĐĂNG KÝ TẠI ĐÂY để nhận bản tin của chúng tôi và nhận tất cả tin tức từ Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler \

Đọc thêm