Aigle, một vườn nho với một lâu đài. Với vẻ đẹp.
Người ta không thể yêu rượu và ở trong hầm rượu. Sự thật (quá rõ ràng) này khó có thể đi vào tâm trí những năm đầu tiên của một người đam mê rượu vang. Những năm đầu tiên đó - cũng đẹp - đó là việc thu thập nút chai, chai lọ, tủ lạnh rất đắt tiền, những chiếc ly bị xì và đến thăm các nhà máy rượu. Các nhà máy rượu vang hùng vĩ, được thiết kế bởi các loại như Calatrava, Foster hoặc Gehry . Nhà máy rượu với tranh vẽ của Antoni Tàpies, tác phẩm của Eduardo Chillida và các phòng có nhiều máy tính hơn một phòng máy chủ tại MIT. Nhà máy rượu là lâu đài , khi một anh chàng làm rượu nói chuyện với bạn về cuộc đảo chính và bạn nhìn vào chiếc ly và gật đầu, “aha”.
Nhưng một ngày nào đó bạn hiểu rằng tất cả những điều này đều ổn, nhưng loại rượu chạm vào tâm hồn bạn - cái gọi là coup de coeur - những thứ làm bạn cào xé trái tim, lay động bạn, làm bạn tan nát và ghi nhớ mãi mãi trong trí nhớ của bạn, những thứ đó (và tất cả những thứ khác, nhưng đặc biệt là những thứ đó) được làm trong vườn nho. Và không có bí mật nào hơn mảnh đất hay bàn tay quan trọng hơn của người nấu rượu. Mọi thứ khác đều là tiếng ồn.
Trong Sáng thế ký, Nô-ê trồng một vườn nho . Theo truyền thống Kinh thánh, rượu là một dấu hiệu và biểu tượng của niềm vui. Nó tượng trưng cho tất cả những món quà mà Chúa ban cho con người. Tương tự như vậy, rượu vang, trong tất cả các tôn giáo gần gũi với Y-sơ-ra-ên, thức uống của các vị thần . Trong số những người Hy Lạp, việc trồng nho (thuộc họ Ampelidacea) muộn hơn so với lúa mì, và vì lý do này, nó không liên quan đến một nữ thần cổ đại như Demeter, mà là Dionysus. Dionysus là khoái lạc, ngây ngất, điên cuồng. Và niềm vui là những gì được chiêm ngưỡng bởi mỗi trong số 29 vườn nho hoàn hảo này. Chết.
* Bạn cũng có thể quan tâm...
- Những vườn nho đẹp nhất thế giới
- Các loại rượu ngon nhất của Tây Ban Nha (và điểm bóng)
- Tại xứ sở rượu vang: rượu vang Tây Ban Nha từ A đến Z
- Nơi để thưởng thức một loại rượu nổi lên dưới biển
- Cuộc biểu tình ẩm thực rượu Andorran
- Về rượu vang và phụ nữ
- Bodegas Protos: rượu với mẹ bạn (trong lâu đài)
- Ysios, nhà máy rượu đặc trưng đầu tiên phải ở Rioja Alavesa
- Bodega Viña Real: một cuộc hành trình đến trung tâm của rượu vang ... và của vùng đất
- Bodegas Portia: Nhà thờ của Norman Foster
- Phong cảnh uống được
- Tất cả các bài báo của Jesús Terrés
Sông Douro và những vườn nho của nó, nơi hoàn hảo để ẩn náu ở Bồ Đào Nha