Ở El Bierzo ẩn chứa một ốc đảo paradisiacal: chào mừng đến với El Salto del Pelgo.
Nhiều người chắc chắn rằng El Bierzo là tỉnh thứ năm của Galicia bởi vì nó có chung với phong tục, truyền thống và cảnh quan của Galicia trong suốt hơn ba nghìn km vuông bề mặt của nó. Vùng này, thuộc tỉnh León , đáng chú ý là lưu trữ một di sản lịch sử và thiên nhiên đáng ghen tị ngoài việc có thể tự hào về một phòng đựng thức ăn lớn. Vâng, những ai đến thăm El Bierzo đều biết rằng đây là một hành trình ẩm thực, một trong những hành trình sẽ hút ngón tay bạn! Và đó là nhờ vào việc trồng trọt và sản xuất các sản phẩm bản địa ngon , nhiều người trong số họ từ Denomination of Origin Bierzo mà bạn sẽ muốn mang về nhà.
Bạn biết rằng bạn đã đến El Bierzo khi ở phía xa bạn nhìn thấy một dãy núi hùng vĩ trong khi bạn băng qua một con đường quanh co (A6) sẽ đưa bạn đến thiên đường Leonese này. Ở vùng này có nhiều góc ngoạn mục nhưng hôm nay chúng tôi đến thị trấn Toral de los Vados, cách thủ phủ Ponferrada 18 km, háo hức khám phá Salto del Pelgo, một thác nước nhân tạo, của sông Burbia , Cao 16 mét và rộng 51 mét.
Nó đã trở thành một trong những nơi được ghé thăm nhiều nhất để bất tử hóa bản thân trong một bức ảnh, hãy đăng nó lên Instagram và khiến những người theo dõi của bạn không nói nên lời. Nó không phải là một thác nước tự nhiên nhưng nó có một vẻ đẹp kỳ lạ do thiên nhiên kỳ thú bao quanh nó. Con đập này được xây dựng để khai thác một nhà máy thủy điện cũ được gọi là El Pelgo, rất gần.
Nhà máy được khánh thành vào năm 1920 và cung cấp ánh sáng cho một số thị trấn trong vùng như Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados hoặc Villadecanes. Và vào năm 1925, đập này được xây dựng để sử dụng thủy lực, hồ chứa lâu đời nhất trong khu vực.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ CÓ ĐƯỢC
Có hai cách để đến đó đến thác nước Pelgo, một bằng ô tô và sau đó bạn đi bộ vài mét, và một tuyến đường khác dành cho những nhà thám hiểm từ 5 km khứ hồi.
Nhiệt độ cao khiến chúng tôi phải chọn con đường ngắn nhất để ngâm mình càng sớm càng tốt. Chúng tôi đến nhà máy El Pelgo đi xuống một con đường lát đá nhưng rất hẹp, mặc dù đường đi không dài. Chúng tôi đậu xe gần nhà máy thủy điện và đi theo con đường đi xuống sông, để lại một hàng rào dây (bao quanh trạm điện) ở bên phải của chúng tôi. Con đường thu hẹp và lấp đầy bằng đá và khúc gỗ , chúng tôi băng qua một cây cầu sắt, nhưng chỉ trong 10 phút, chúng tôi đến điểm đến hấp dẫn của chúng tôi.
Âm thanh do nước rơi cảnh báo chúng ta về sự gần gũi của thác nước và nó trở thành âm nhạc đến tai như thể bạn đang ở trong chính khu rừng rậm Amazon. Một màn thôi miên tuyệt vời khi bạn nhìn và nghe thấy tiếng nước đâm sầm vào một hồ nước nhỏ được bao quanh bởi thảm thực vật tươi tốt. Nước lạnh, nhưng không cần suy nghĩ hai lần, chúng tôi lặn xuống hồ chứa và biết rằng đây là một bồn tắm phục hồi cho cơ thể và tâm hồn.
Đối với những người thích mạo hiểm hơn, muốn khám phá khu vực, chúng tôi khuyên bạn nên chọn lộ trình 5 km khứ hồi . Bạn phải để xe ở bãi đậu xe của hồ bơi sông Toral de los Vados, nơi bạn cũng có thể tắm một cách sảng khoái khác . Từ đây, có một con đường dọc theo bờ sông Turbia trở thành một con đường đi bộ dễ chịu.
Bạn phải đi ngược lên, bằng một con đường rộng, rợp bóng bởi cây phong trắng và cây óc chó . Chúng tôi tiếp tục dọc theo con đường cho một đoạn của tuyến đường cho đến khi con đường quay trở lại dọc theo lòng sông. Chúng tôi đến Nhà máy điện El Pelgo và băng qua một cây cầu kim loại. một khu vực đầy đá và thân cây mà từ đó bạn có thể nhìn thấy thác nước trong khoảng cách.
NGỦ VÀ ĂN Ở ĐÂU
Sự háo hức khám phá El Bierzo đưa chúng tôi đến đến thị trấn Cacabelos (LE-713) chỉ cách Toral de los Vados 10 phút đi xe hơi. Thị trấn này nằm trong một thung lũng xinh đẹp bên cạnh bờ sông Cúa được bao quanh bởi những ngọn núi León, Ancares, La Cabrera và một biển vườn nho mà Camino de Santiago đi qua.
Chúng tôi chọn La Moncloa de San Lázaro để nghỉ ngơi và khám phá ẩm thực Bercia mà mọi người nói về. Đó là một tòa nhà Bercia truyền thống đã được một bệnh viện hành hương trước đây vào thế kỷ 17 . Khách sạn quyến rũ của nó bao gồm 8 phòng với trần và sàn gỗ và một phòng tắm riêng trong đó được chăm chút từng chi tiết nhỏ nhất. Chúng tôi chọn một trong những dãy phòng của họ (với giá 119 € một đêm) có bồn tạo sóng và một chiếc giường lớn để lạc vào.
Chúng tôi yêu môi trường xung quanh và bầu không khí ấm cúng của nó được tạo thành từ các không gian khác nhau với nhiều hoạt động để giúp chúng tôi giải trí trong vài ngày. Từ bữa sáng ngon lành trong phòng trưng bày đẹp như tranh vẽ hoặc trong mát mẻ trên một trong những chiếc võng trên sân thượng mùa hè của nó, đi ngang qua để uống nước rượu vermouth, vermouth với nhạc sống , một bữa ăn trên sân trong bóng râm của boong đầy cây và được bao quanh bởi những bông hoa cẩm tú cầu xinh đẹp hoặc bên cạnh lò sưởi nếu bên ngoài mát mẻ hơn, cho đến khi một bữa ăn nhẹ với sô cô la rán cho một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa tối ngon miệng với món tapas đa dạng của các sản phẩm Bercian. Bạn không thể rời đi mà không thử món ăn nổi tiếng của họ! Botillo, một món ăn làm từ những miếng thịt lợn nhồi sau khi được hun khói và bán lưu hóa.
Nhưng không phải tất cả mọi thứ sẽ trở thành ẩm thực bởi vì ở đây họ cũng có nhà một phòng triển lãm với các tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương . Tương tự, chúng tôi không ra về tay không vì chúng tôi bước vào cửa hàng của anh ấy với đầy đủ các sản phẩm thủ công, các sản phẩm xuất xứ từ Bierzo, rượu vang và nhiều loại mứt tự làm. Đây là thiên đường cho những người yêu thích nghỉ ngơi và ăn ngon . Một phát hiện tuyệt vời!