Từ đỉnh của lâu đài Soutomaior
Tây Ban Nha là một đất nước rượu vang . Xung quanh một rượu tốt chúng tôi có những cuộc trò chuyện trong đó chúng tôi cố gắng sửa chữa mọi thứ, từ cuộc sống của bạn bè và gia đình của chúng tôi - bởi vì chúng tôi luôn tốt hơn của họ - đến vấn đề nóng lên toàn cầu, thông qua chính trị Tây Ban Nha và dày dạn với một số vấn đề tầm thường, chẳng hạn như vấn đề mới nhất loạt phim thời trang và một số câu chuyện phiếm lãng mạn về những người thân thiết với bạn.
Và đó là nho cung cấp cho chúng ta nước ép của nó để trở thành máu của bán đảo Iberia kể từ thời của người Phoenicia, chỉ hơn một thiên niên kỷ trước khi Đấng Mê-si-a đến mà chúng ta tổ chức lễ Giáng sinh. Người Phoenicia mang rượu đến miền nam Tây Ban Nha , nhưng chất lỏng sưởi ấm trái tim và khối óc này được tìm thấy ngày nay trên khắp địa lý của đất nước chúng ta.
Ở ** vùng đất Galicia **, hơi thở nhẹ nhàng của Đại Tây Dương Nó kéo dài qua các thung lũng xanh có vẻ được bảo vệ bởi các sườn núi được bao phủ bởi thảm thực vật tươi tốt. Trong những thung lũng này trồng những vườn nho, được chăm sóc và làm việc bởi công sức của một số các thế hệ trong gia đình có dòng máu chảy trong huyết quản là rượu.
Vườn nho Albariño ở Pontionaryra
Chính truyền thống rượu vang Galicia mạnh mẽ này đã dẫn đến việc tạo ra Rias Baixas Wine Route (một trong hai Rías Baixas Wine Route ).
ĐƯỜNG RƯỢU VANG RÍAS BAIXAS GIÚP ĐỠ ĐIỀU GÌ?
Trước khi đi sâu vào vấn đề, điều đầu tiên bạn nên biết là Con đường rượu vang Rías Baixas không chỉ dành cho những người sành rượu vang tuyệt vời này. Bạn có thể thưởng thức nó ngay cả khi kiến thức của bạn về các loại rượu chỉ giới hạn ở một đánh giá đơn giản khác nhau giữa “Tôi thích nó” và “Tôi không thích nó”.
hương vị gỗ quý và trái cây nhiệt đới , mật độ trên vòm miệng và lưỡi, và dấu vết của mùi khiến bạn nhớ về ngày đặc biệt của tuổi trẻ, bạn có thể để lại nó, một cách bình tĩnh, cho các chuyên gia về chủ đề này, hoặc cho nhiều người không phải và giả vờ như vậy.
Rượu vang, và tất cả các vầng hào quang văn hóa bao quanh nó, phải được thưởng thức . Không còn nữa. Không cần sự hoa mỹ được thể hiện bằng những cụm từ dường như được lấy từ một tập thơ của Neruda.
Đó là anh ấy mục tiêu chính của hiệp hội đã tạo ra Rías Baixas Wine Route.
Trên tuyến đường này, ngoài việc tìm hiểu và thưởng thức rượu vang, bạn sẽ có thể chiêm ngưỡng di sản lịch sử của khu vực, thưởng thức ẩm thực đa dạng của nó, quan sát cách mọi người sống và hòa mình vào thiên nhiên cho phép bạn thực hiện nhiều hoạt động ngoài trời.
Đây là một trong những trải nghiệm du lịch rượu vang trọn vẹn nhất mà bạn có thể tìm thấy ở Tây Ban Nha và Châu Âu, là kết quả của nỗ lực tổng hợp của một mạng lưới 52 nhà máy rượu, 19 nhà nghỉ, 7 nhà hàng và một số lượng lớn những người đã dành trái tim của họ cho rượu vang và văn hóa của nó.
ĐƯỜNG RƯỢU VANG BAIXAS Ở ĐÂU
Con đường rượu vang Rías Baixas chạy từ bắc xuống nam qua phần cực tây của Galicia và bao gồm Pazos, nhà máy rượu vang, cảnh quan và thị trấn phân tán từ biên giới với Bồ Đào Nha, ở tỉnh Pontnticra, đến phía nam của A Coruña.
Có năm khu vực địa lý mà bạn sẽ tìm thấy Rías Baixas Định nghĩa các loại rượu xuất xứ: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla và Soutomaior **.
Con sông Vedra khi nó đi qua Vedra
BẠN CÓ THỂ LÀM GÌ VÀ CÓ THỂ THẤY ĐƯỢC NHỮNG GÌ TRÊN CON ĐƯỜNG RƯỢU VANG RÍAS BAIXAS
Rõ ràng, một trong những điều bạn phải làm khi tham quan bất kỳ đoạn nào của Tuyến đường rượu vang Rías Baixas là thử vị rượu . Tất nhiên, có những cách và hình thức để thưởng thức rượu vang.
Trong Nhà Galician Manor , một khách sạn-nhà máy rượu ở Vedra , vào năm 1990, Manuel García Gómez vĩ đại muốn tiếp tục sản xuất một loại rượu albariño chất lượng trong một khu di tích lịch sử. Ngôi nhà chứa khách sạn là nơi ở của nhà văn Antonio Lopez Ferreiro , người phát hiện ra ngôi mộ của Tông đồ Santiago.
Những vườn nho của nó kéo dài hơn 4 ha xinh đẹp của thung lũng sông Ulla và tạo ra một loại rượu albariño tuyệt vời để ngủ 6 tháng trong thùng trước khi đóng chai , do đó chấm dứt huyền thoại rằng Albariño chất lượng còn trẻ và mới được sản xuất gần đây.
Mặc dù nếu bạn là một người yêu thích lịch sử, Pazo de Rubianes sẽ là, đối với bạn, điểm thu hút lớn nhất của Rías Baixas Wine Route.
Được xây dựng vào năm 1411 và được cải tạo vào thế kỷ 18 , Pazo de Rubianes là một bảo tàng đích thực, nơi lưu giữ các đồ vật nghệ thuật và đồ cổ có giá trị từ khắp nơi trên thế giới.
Thư viện của nó lưu giữ các bản sao có giá trị đặc biệt và đối thủ về sự huyền bí và vẻ đẹp với nhà nguyện bằng đá thế kỷ 16, Sở hữu bởi những câu chuyện ma.
Tuy nhiên, thực vẻ đẹp của Pazo de Rubianes ở ngoài trời , nơi có những khu vườn xinh đẹp là nơi sinh sống của hơn 4.000 loài hoa trà và hàng trăm loại thực vật và cây xanh.
Với họ, 25 ha vườn nho nhuộm các sườn của những ngọn đồi thoai thoải bảo vệ pazo một màu xanh lá cây đồng nhất. Một trong những albariños tốt nhất ở Galicia được chiết xuất từ chúng.
Vẻ đẹp thực sự của Pazo de Rubianes là ở ngoài trời
Một cái gì đó quen thuộc hơn là môi trường xung quanh Nhà máy rượu Lagar de Pintos , hoàn hảo để hoàn thành bộ ba bữa nếm rượu sẽ khiến bạn hài lòng hơn cả. Nằm ở Ribadumia , trong căn hầm này của gia đình castro kiến trúc, vườn nho và thiên nhiên được tích hợp trong sự hài hòa hoàn hảo, để có được những ly rượu vang tuyệt vời, Rượu vang đỏ nho mencía và một số loại rượu cao cấp.
Và nếu bạn đã nếm đủ ba lần, bạn có thể có cơ hội hít thở không khí trong lành trong khi chiêm ngưỡng những cảnh quan ngoạn mục được cung cấp bởi tầm nhìn của Monte de Santa Tecla, nơi mở ra hướng ra biển trong đô thị ** A Guarda, và Monte Lobeira (András, Vilanova de Arousa) **, nơi bạn cũng sẽ tìm thấy tàn tích của một pháo đài cũ.
Bạn cũng có thể tham gia các phần của các giai đoạn của Camino de Santiago thần thoại hoặc, nếu cảm xúc của bạn mạnh mẽ hơn một chút, hãy chèo thuyền kayak xuống vùng nước của sông Umia. Để làm được điều này, bạn có thể tin tưởng vào sự giúp đỡ và hướng dẫn của những người tuyệt vời từ ** Club Náutico O Muiño **. Một tuyến đường rất phổ biến - và phù hợp với hầu hết mọi cấp độ - là một tuyến đường chạy qua Đoạn 8 km rất gần cửa sông Umia ở cửa sông Arousa. Dòng chảy ở đây là không đổi, nhưng không quá mạnh, và bạn chỉ phải lo lắng về một vài thác ghềnh nhỏ trong khi tận hưởng cảnh quan xanh tươi rải rác với những ngôi nhà nông thôn và tất nhiên, những vườn nho.
Nhà máy rượu Lagar de Pintos, thuộc sở hữu của gia đình Castro
Rất khác là khuôn khổ mà một số phụ nữ cứng rắn nhất trên thế giới di chuyển. Họ là động vật có vỏ từ Cambados . Thông qua hiệp hội ** Guimatur ** (Hiệp hội văn hóa “Mulleres do Mar do Cambados”), bạn có thể tìm hiểu, được hướng dẫn bởi một trong những người thợ sò ốc, ** công việc và cuộc sống của họ như thế nào. **
Chỉ hơn 300 phụ nữ - chỉ dành cho 8 người đàn ông - từ thị trấn xinh đẹp này, chải đầu mỗi ngày, khi thủy triều xuống, vùng nước của cửa sông Arousa để tìm kiếm ngao, sò, vỏ dao cạo và các sản phẩm chất lượng hàng đầu khác.
Để làm điều này, những người phụ nữ đi bộ đến bãi biển, đẩy xe của họ được trang bị angazo (một loại cào) và ganchelo (một cái xẻng cầm tay nhỏ), để đối mặt với thời kỳ 4 hoặc 5 giờ một ngày với lưng cong và bàn chân của tôi chìm trong bùn. Sản phẩm của bạn đáng để bạn đổ mồ hôi và những vấn đề về lưng dưới mà mọi người đều gặp phải khi về già.
Hãy nhớ chúng khi bạn thử ngao và ngao dao cạo kết hợp với loài Albariño tuyệt đẹp từ Rías Baixas. Và đó là rượu của tuyến đường này không chỉ uống, mà còn sống.
Tháp San Sardonino ở Cambados