Sáu nhà máy rượu, mười hai nhãn hiệu và sáu tên của ẩm thực haute. Vì vậy, sẽ là Nếm thử khu vực ga năm 2022 này.
Luôn luôn là thời điểm tốt để đi xa Rioja và thưởng thức rượu ngon. Nhưng cụ thể là tiếp theo 18 tháng 6 có một lý do rõ ràng: trả lại Nếm thử khu vực ga, người chiến thắng Sáng kiến Du lịch Rượu vang Tốt nhất năm 2018.
Những người yêu thích nước dùng sẽ có tên là Muga hoặc Rioja Alta , hai trong số các nhà máy rượu tạo nên khu phố nhà máy rượu nổi tiếng nằm ở ngoại ô của Haro . Và chắc chắn bạn cũng đã đánh dấu trên lịch của mình điều này lễ kỷ niệm phổ biến mời bạn dành một ngày với bạn bè và rượu vang kể từ năm 2016.
Với sáu tên nhà sản xuất rượu vang, Nếm thử sẽ trở lại vào năm 2022 này đi kèm với ẩm thực tốt nhất . Và nó là năm đầu bếp xuất sắc và một trong những đầu bếp bánh ngọt giỏi nhất trong nước đã tạo ra cho dịp này một món ăn đi kèm với mười hai nhãn có thể được nếm trong các nhà máy rượu.
Những vườn nho của Haro
Anh em nhà Echapresto, Nublo, El Serbal, Ikaro, Cobo Estratos và Juan Ángel Rodrigálvarez Họ đã xác nhận sự hiện diện của mình tại sự kiện lớn ở Haro. Trong khi cái trước đây, đứng đầu của Venta Moncalvillo mang tính biểu tượng, không phải là điều mới mẻ đối với trải nghiệm, thì Ngôi sao Michelin đã được trao tặng gần đây Nhiều mây ra mắt vào năm 2022 này tại Cata del Barrio de la Estación.
ĐỆM NGÔI SAO
Không loại bỏ yếu tố bất ngờ, Anh em nhà Echapresto , những nhà cách mạng của Daroca de Rioja trong không gian có hơn một phần tư tuổi thọ, họ trở lại với một cái đĩa ở đó cá tuyết sẽ chiếm vị trí trung tâm . Cũng từ đất, từ Logroño, Carolina Sánchez và Iñaki Murua, linh hồn của ikaro, với một sao Michelin, sẽ làm hài lòng khẩu vị với một ít đậu trắng với vịt dành cho rượu vang trắng.
Từ Santander, chiếc xe cũng bị rơi thanh lương trà và Rafael Prieto sẽ mang biển đến gần hơn với Bocado de Cantabria (bánh mì nướng ngô, bò nướng Tudanca, mù tạt, kem pho mát, dưa chua và cá cơm). Về phần mình, từ Burgos, Miguel Cobo , từ Cobo Estratos, sẽ chuẩn bị một diệp lục, cá hồi và món pesto tươi.
Một trong những món ăn được phục vụ tại El Serbal
Thương hiệu mới Miguel Caño, Dani Lasa, Llorenç Sagarra và Caio Barcellos, đứng đầu Cái bình Nhiều mây , với bánh mì nướng ức và măng xanh.
Và sẽ có một nắp muối thứ sáu cũng từ trái đất. Delicious Gastronomy, một nhà cung cấp dịch vụ ăn uống từ Logroño với hơn 15 năm kinh nghiệm, sẽ phục vụ các món ăn của Cơm thập cẩm với các loại rau từ vườn.
Cuối cùng, nốt nhạc ngọt ngào đến từ không ai khác ngoài Giải thưởng Ẩm thực Quốc gia Juan Angel Rodrigalvarez và sáng tạo của anh ấy Kankel Bean To Bar (mousse sô cô la mềm trên bánh bông lan sô cô la không bột, với hạt ̈Bean to Bar ̈ Origin Cocoa, viên dâu tây tự nhiên và truffle rượu vang đỏ Tempranillo).
Người thợ làm sôcôla bậc thầy nhớ lại rằng "chúng tôi là một lựa chọn mới cho những người yêu thích sôcôla chất lượng bền vững và nghệ nhân ”, Có thể được nếm thử nhờ sự chuẩn bị cho La Cata del Barrio de la Estación.
Chân dung Juan Angel Rodrigálvarez.
CHIẾN THẮNG THẦN KỲ VÀ SINGULAR
Không cần phải nói, những niềm vui này sẽ được nếm trải cùng với cả hai rượu vang được mỗi nhà máy rượu chuẩn bị cho cuộc họp, trong số đó có nhãn thần thoại và công phu kỳ dị của mỗi người trong số họ.
Ví dụ, năm nay bạn có thể tận hưởng rượu vang sủi đầu tiên trong DOCa Rioja , Lumen Reserva 2018 từ Bodegas Bilbaínas, một Imperial Reserva 2017 từ CVNE hoặc Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 từ Muga.
Về phần mình, Gómez Cruzado sẽ thể hiện những nét quyến rũ trong Danh dự 2017 và Montes Obarenes Blanco 2018; trong khi La Rioja Alta, S.A. sẽ mở hai nhãn hợp nhất như Viña Arana Gran Reserva 2015 và Viña Ardanza 2015. Cuối cùng, RODA sẽ có sẵn RODA 2018 và RODA I 2017, hai loại rượu thể hiện hai khuôn mặt khác nhau của tempranillo Rioja tốt nhất.
Cuộc hẹn sẽ diễn ra vào Thứ Bảy, ngày 18 tháng Sáu, từ 12 giờ trưa đến 7 giờ tối. Nhưng, một ngày trước ngày phổ biến sẽ diễn ra một trong những hoạt động đặc biệt nhất cuối tuần. Josep Roca, Thợ máy của năm, sẽ dẫn đầu một buổi nếm thử độc đáo cho thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu và thời gian. Chỉ một số ít đặc quyền mua vé trên trang web của sự kiện mới có thể tham gia sự kiện độc quyền này.
12 loại rượu có thể nếm thử tại 2022 Station District Tasting